Aplicarea tehnologiei înalte pentru construirea lanțurilor valorice în creșterea animalelor

În ultima vreme, sectorul agricol și localitățile din provincie au sprijinit cooperativele, întreprinderile și gospodăriile să investească în aplicarea tehnologiilor moderne în creșterea animalelor, contribuind la îmbunătățirea productivității și a calității produselor. În același timp, au fost construite lanțuri valorice în producție pentru a atinge o eficiență economică ridicată, a controla bine bolile, a proteja mediul și a dezvolta treptat industria zootehnică într-o direcție sigură și durabilă.

Fermă comercială de pui a Cooperativei Zootehnice Hoang Thuy, comuna Mau Lam.

Cooperativa Zootehnică Hoang Thuy din comuna Mau Lam este una dintre unitățile tipice în aplicarea tehnologiei înalte în creșterea animalelor, conform lanțurilor valorice sigure. Dl. Nguyen Danh Hoang, directorul Cooperativei Zootehnice Hoang Thuy, a declarat: „Cooperativa a fost înființată în 2020, cu 9 membri. Membrii Cooperativei s-au unit și au construit 2 grajduri pentru a dezvolta creșterea puilor în direcția biosecurității. În medie, în fiecare lot, Cooperativa crește aproximativ 300.000 de pui comerciali, mii de găini ouătoare... Pentru a controla bine bolile, precum și pentru a îmbunătăți productivitatea și calitatea produselor, Cooperativa aderă întotdeauna la un proces închis de creștere a animalelor, aplicând tehnologie înaltă”.

Prin urmare, toate alimentele din depozit sunt procesate printr-un sistem de dezinfecție înainte de amestecare pentru a minimiza bacteriile și virusurile dăunătoare și a reduce costurile în creșterea animalelor. Cooperativa este, de asemenea, dotată cu mașini moderne de dezinfecție și pulverizare pentru a asigura prevenirea bolilor. Zona de clocire a puilor este dotată cu becuri de înaltă tehnologie, atât pentru încălzirea, cât și pentru dezinfectarea efectivului. Sistemul de grajduri are întotdeauna ventilatoare de ventilație și extracție a aerului pentru a asigura o temperatură, umiditate și curățenie adecvate. Datorită aplicării tehnologiei avansate cu procese care asigură igiena și siguranța împotriva bolilor, cooperativa aprovizionează piața în fiecare an cu peste 300 de tone de pui comerciali și zeci de mii de ouă. Veniturile anuale ajung între 6,5 și 7 miliarde VND.

Thanh Hoa este o localitate cu un efectiv total de animale și păsări de curte printre primele din țară. Conform statisticilor Departamentului Agriculturii și Mediului, în provincie există în prezent 619 ferme de creștere a animalelor, dintre care 170 sunt ferme de procesare care îndeplinesc criteriile conform Circularei 02 a Ministerului Agriculturii și Mediului ; rata fermelor de porci și pui care aplică tehnologii de automatizare și semi-automatizare ajunge la 88% din numărul total de ferme. În special, în provincie există 72 de întreprinderi și 30 de entități de producție care au dezvoltat ferme de creștere a animalelor la scară largă. În același timp, implementarea sistemelor de senzori, a aerului condiționat, a hrănitorilor automate și a camerelor de supraveghere 24/7 ajută la creșterea eficienței creșterii animalelor și la reducerea riscului de boli, contribuind la asigurarea calității produselor și a condițiilor de export.

În prezent, în provincie, au fost formate 269 de lanțuri zootehnice cu animale precum păsări de curte, porci, bivolițe, vaci... Lanțuri zootehnice au fost înființate de o serie de întreprinderi mari, cum ar fi: Japfa Vietnam Group, CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, Phu Gia Agricultural Products Joint Stock Company, Vinamilk Vietnam Dairy Joint Stock Company și TH Group ... Pe lângă acestea, întreprinderile mici și mijlocii din provincie participă activ la dezvoltarea aviculturii în funcție de lanțul de producție și consum, cum ar fi: producția industrială de ouă de găină și lanțul de aprovizionare al Phuc Vinh Clean Food Company Limited, Happy Farm Vietnam Agricultural Services Joint Stock Company implementează lanțul de producție și consum, procesând cu 50 de ferme de pui crescute în aer liber... Este demn de remarcat faptul că investițiile sistematice și echipamentele tehnologice moderne în producție nu numai că îmbunătățesc productivitatea și calitatea lanțului valoric, dar schimbă treptat gândirea oamenilor față de producția tradițională, conform experienței în creșterea animalelor de înaltă tehnologie, conform lanțului valoric.

În ultimii ani, provincia Thanh Hoa a creat condiții pentru ca marile întreprinderi și corporații să construiască fabrici, să semneze contracte cu ferme și gospodării de animale pentru a dezvolta lanțuri de legătură, să își asume rolul de organizare a producției, să ofere progrese științifice și tehnice și piețe de consum... În plus, localitățile au construit, de asemenea, clustere și ferme concentrate de animale, concentrându-se pe implementarea unor măsuri de creștere a animalelor care să nu provoace boli; creând condiții favorabile pentru a atrage întreprinderile să investească în dezvoltarea animalelor. Pe de altă parte, inițiativa și flexibilitatea fermierilor de animale în investițiile în infrastructură și utilaje moderne, asigurarea igienei în creșterea animalelor, asigurarea contractelor de legătură cu întreprinderile... au contribuit la atingerea obiectivului ca, până la sfârșitul anului 2025, întreaga provincie să aibă 50% din efectivul total de păsări conectat prin corporații și întreprinderi pentru a produce, procesa și consuma conform lanțului valoric stabilit de sectorul agricol din Thanh Hoa.

Articol și fotografii: Le Hoa

Sursă: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-cong-nghe-cao-xay-dung-nbsp-chuoi-gia-tri-trong-chan-nuoi-267324.htm