În ciuda unei scăderi semnificative a randamentului în acest an din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile, mulți proprietari de livezi sunt încă încântați, deoarece lici sunt de înaltă calitate, au un aspect atractiv și sunt achiziționate de comercianți la prețuri mai mari decât în anii precedenți. De la o mentalitate axată exclusiv pe cantitate, cultivatorii de lici din Phuc Hoa se îndreaptă treptat către îmbunătățirea calității și creșterea valorii acestui fruct special faimos.
Concentrați-vă pe calitate
La începutul lunii mai, de-a lungul dealurilor din satul Phuc Le, comuna Phuc Hoa, livezile de lici care se coceau devreme au început să se înroșească. Sub coronamentul verde luxuriant, oamenii erau ocupați cu tăierea crengilor, curățarea buruienilor și pregătirile pentru recoltă, care se așteaptă să aibă loc în aproximativ o săptămână. Deși randamentul din acest an a scăzut semnificativ din cauza vremii nefavorabile, mulți proprietari de livezi încă speră la o recoltă de lici de înaltă calitate, cu prețuri stabile, datorită respectării standardelor de export.
În livada sa de aproape 12.000 de metri pătrați, cu aproximativ 500 de pomi de lici, domnul Vi Van Bon din satul Phuc Le este ocupat să verifice fiecare ciorchine de fructe care se coc. Ciorchinii nu sunt la fel de încărcați cu fructe ca în anii precedenți, dar lici au dimensiuni uniforme, un aspect frumos, pulpă groasă și o aromă bogată și dulce. Domnul Bon a spus că familia sa este implicată în producția de lici pentru export în Japonia și Europa prin intermediul unei companii de achiziții de cinci ani.
Anul acesta, producția de lici a familiei este de doar aproximativ 40% față de cea de anul trecut, dar calitatea fructelor este mai bună. Familia s-a concentrat pe practici agricole sigure, folosind produse biologice pentru irigații, plivirea manuală a buruienilor, îndepărtarea frunzelor și tăierea ramurilor fără fructe, astfel încât pomul să poată concentra nutrienții pentru producția de fructe.
Potrivit domnului Bon, producerea de lici conform standardelor de export necesită un proces de îngrijire mai strict, dar, în schimb, prețul de vânzare este întotdeauna stabil și mai mare decât prețul pieței. Anul trecut, familia sa a recoltat aproximativ 17 tone de lici, vânzându-le la un preț mediu de aproape 28.000 VND/kg către companii exportatoare precum Mova și Rong Do. Anul acesta, în ciuda unei recolte slabe, prețul licilor vândute la începutul sezonului a ajuns la aproximativ 40.000 VND/kg.
Nu doar familia domnului Bon, ci și multe gospodării din zona de cultivare timpurie a liciului din Phuc Hoa trec treptat de la o mentalitate axată pe cantitate la prioritizarea calității fructelor și a standardelor de cultivare. Dna Vi Thi Hien, din satul Phuc Le, a declarat că familia sa deține aproximativ 1 hectar de pomi de lici în zona de cultivare orientată spre export. Dacă anul trecut au recoltat aproximativ 10 tone de fructe, anul acesta randamentul este de doar aproximativ 40-50%.
În ciuda scăderii randamentului, familia doamnei Hien rămâne liniștită, deoarece a semnat un contract cu o companie de export pentru a le achiziționa produsele la un preț de aproximativ 38.000 VND/kg. Comercianții vin direct la livadă pentru a cumpăra fructele, iar pentru că lici sunt de bună calitate, vânzările sunt destul de fluent.
Potrivit multor proprietari de livezi, înăsprirea procedurilor de cultivare și prioritizarea calității și siguranței produselor au ajutat liciurile cu cocție timpurie din Phuc Hoa să își mențină piața de export și prețurile stabile în contextul unui declin accentuat al producției.
Ridică-ți brandul.
Dincolo de simpla schimbare a mentalității de producție, regiunea de cultivare a liciului timpuriu Phuc Hoa își intensifică treptat promovarea comercială și construirea mărcii pentru a spori valoarea licilor sale. De la zonele de cultivare la standarde de export la experiențele sezonului de lici, vânzările live și crearea de rețele de afaceri, localitatea își propune să construiască o imagine profesională și de înaltă calitate pentru regiunea sa de cultivare a liciului timpuriu.
Conform Comitetului Popular al comunei Phuc Hoa, în 2026 întreaga comună va avea aproximativ 845 de hectare de livezi de lici, cu o producție estimată la aproximativ 7.500 de tone, aproape în totalitate soiuri cu coacere timpurie. Perioada de recoltare durează în jurul datei de 15 mai până pe 15 iunie, lici timpurii începând să fie recoltați în plină desfășurare de la sfârșitul lunii mai. În prezent, localitatea are 25 de zone de cultivare înregistrate care deservesc piețe de export precum China, Japonia, SUA, Australia, Thailanda etc., cu o suprafață totală de peste 800 de hectare.
Nu numai că se vinde bine pe piața internă, dar liciurile cu coacere timpurie Phuc Hoa și-au extins treptat și piața de export în ultimii ani. Toate produsele sunt vândute ca fructe proaspete, aproximativ 60% (4.500 de tone) deservind piața internă și aproximativ 40% (3.000 de tone) pentru export. Piața internă este concentrată în principal în piețele angro și în centrele comerciale mari din Hanoi , Ho Chi Minh City, Dong Nai, Da Nang etc. și este distribuită și prin sisteme de vânzare cu amănuntul și platforme de comerț electronic. Pentru exporturi, piața chineză reprezintă încă o proporție mare, în timp ce liciurile Phuc Hoa continuă să fie exportate către piețe exigente, cum ar fi SUA, Japonia și mai multe țări europene.
Pe 11 mai, Cooperativa Agricolă Khanh Duong a achiziționat primul lot de lici Phuc Hoa timpurii, în valoare totală de peste 2 tone, de la gospodăriile locale pentru a aproviziona o companie care exportă în Canada. Prețul de achiziție la livadă a variat între 40-50 de mii VND/kg, semnificativ mai mare decât pentru alte fructe din aceeași perioadă.
Pentru a-și menține piața de export, localitatea înăsprește gestionarea proceselor de producție în zonele de cultivare desemnate, îndrumând fermierii să țină jurnale de îngrijire, să utilizeze corect pesticidele conform reglementărilor și să asigure standarde de recoltare, procesare și ambalare. Fermierii sunt obligați să taie tulpinile, să îndepărteze fructele de calitate inferioară și să curețe frunzele înainte de a aduce produsele lor pe piață pentru a menține reputația mărcii de lici timpuriu Phuc Hoa.
Pe lângă practicile de producție sigure, comuna Phuc Hoa își promovează produsele și pe platformele digitale și prin activități de promovare a comerțului. Anul acesta, localitatea intenționează să organizeze o Gală „Urmărirea sezonului timpuriu de lici în Phuc Hoa”, un concurs „Livadă frumoasă de lici”, o experiență de ciclism în timpul sezonului de lici și promovarea produselor la târguri, centre comerciale și platforme de comerț electronic. De asemenea, localitatea a selectat 15 livezi frumoase de lici în diverse sate pentru a deservi grupurile de vizitatori, a oferi experiențe și a facilita consumul de produse.
În zilele noastre, atmosfera sezonului de lici din Phuc Hoa devine mai animată, deoarece unii proprietari de livezi își curăță terenurile și curăță cărările care duc spre grădinile lor; mulți comercianți și firme vin să facă inspecții și să semneze contracte cu cooperative pentru a organiza achiziționarea produsului.
Dl. Nguyen Bien Thuy, vicepreședintele Comitetului Popular al comunei Phuc Hoa, a declarat că liciurile cu coacere timpurie din Phuc Hoa și-au construit un brand puternic și o poziție solidă pe piață de mulți ani datorită calității lor distinctive, recoltării timpurii și capacității de a îndeplini standardele stricte ale pieței de export. Cu toate acestea, având în vedere cerințele din ce în ce mai mari ale consumatorilor și ale piețelor de import, localitatea a decis că trebuie să treacă puternic de la o mentalitate orientată spre producție la îmbunătățirea calității, valorii și sustenabilității produsului.
Potrivit domnului Thuy, deși randamentul din acest an a scăzut din cauza condițiilor meteorologice, acesta este, de asemenea, o oportunitate pentru oameni de a-și schimba metodele agricole, acordând mai multă atenție proceselor de îngrijire, siguranței alimentare și calității fructelor. Comuna a desemnat personal tehnic pentru a monitoriza îndeaproape fiecare zonă de cultivare, vizitând direct gospodăriile pentru a urmări focarele de dăunători și boli, dezvoltarea pomilor și a fructelor de lici și apoi oferind îndrumări cu privire la tehnicile de îngrijire adecvate pentru fiecare livadă.
Localitatea se concentrează în prezent pe gestionarea strictă a codurilor zonelor de plantare, îndrumând oamenii să producă conform standardelor VietGAP și GlobalGAP, consolidând în același timp legăturile dintre oameni și companii, promovând comerțul și publicând produsele prin diverse canale de consum. Scopul nu este doar de a facilita vânzările în timpul sezonului de recoltare, ci și de a îmbunătăți în continuare marca licilor cu coacere timpurie Phuc Hoa, compensând scăderea producției prin creșterea valorii fiecărui fruct de lici.
Sursă: https://baotintuc.vn/kinh-te/vai-thieu-som-duoc-chat-trong-nam-mat-mua-20260512145851095.htm
Comentariu (0)