Acest tonic este „regele tonicelor hepatice”, ușor de găsit în Vietnam, dar puțini oameni știu cum să profite de el.

Anghinarea, cu aspectul său unic și gustul răcoritor, a fost considerată mult timp un aliment nutritiv. Cu toate acestea, puțini oameni știu că anghinarea este, de asemenea, o comoară de compuși bioactivi puternici care oferă beneficii uimitoare pentru sănătate.

Susține sănătatea ficatului

Acesta este cel mai faimos beneficiu al anghinării. Anghinarea conține doi compuși valoroși: cinarina și silimarina. Cinarina are capacitatea de a stimula ficatul să producă bilă, un lichid important care ajută la digestia grăsimilor și la eliminarea toxinelor. Totodată, silimarina este un antioxidant puternic care ajută la protejarea celulelor hepatice de daunele cauzate de radicalii liberi, alcool și alte substanțe toxice. Mai mult, silimarina promovează și regenerarea celulelor hepatice, ajutând ficatul să se recupereze rapid. Consumul regulat de anghinare este o modalitate eficientă de a proteja și menține sănătatea ficatului.

Îmbunătățește digestia și echilibrează microflora intestinală

Anghinarea este o sursă bogată de fibre, în special inulină - un prebiotic natural. Inulina acționează ca „hrană” pentru bacteriile benefice din intestin, ajutând la echilibrarea microflorei și la îmbunătățirea funcției digestive. Fibrele ajută, de asemenea, la creșterea motilității intestinale, prevenind constipația și problemele digestive comune, cum ar fi balonarea și indigestia. Acest lucru este util în special pentru persoanele cu sindrom de intestin iritabil (SII), ajutând la reducerea simptomelor neplăcute.

Anghinarea este cunoscută drept „regele tonicelor hepatice”.

Protejează inima, reduce colesterolul rău

Sănătatea cardiovasculară este întotdeauna o preocupare majoră, iar anghinarea este o alegere excelentă pentru a proteja inima. Anghinarea conține o cantitate mare de potasiu, un mineral esențial care ajută la reglarea tensiunii arteriale prin echilibrarea cantității de sare din organism. Antioxidanții din anghinare, în special flavonoidele și polifenolii, ajută la reducerea colesterolului rău (LDL) și la creșterea colesterolului bun (HDL). Unele studii au arătat că extractele de anghinare pot inhiba sinteza colesterolului în ficat, reducând astfel riscul de boli cardiovasculare și ateroscleroză.

Controlul eficient al glicemiei

Datorită conținutului ridicat de fibre, anghinarea ajută la încetinirea absorbției zahărului, prevenind creșterea bruscă a glicemiei după mese. Acest lucru este foarte benefic pentru persoanele cu diabet zaharat sau cu risc de a dezvolta această boală. Unele studii arată, de asemenea, că anghinarea poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină, ajutând organismul să utilizeze zahărul mai eficient. Adăugarea anghinarei în dietă este o modalitate naturală de a menține niveluri stabile de zahăr din sânge.

Prevenirea cancerului cu antioxidanți

Anghinarea conțin antioxidanți puternici, inclusiv quercetină, rutină și polifenoli. Acești compuși ajută la combaterea radicalilor liberi - principala cauză a deteriorării celulare și a cancerului. În special, s-a demonstrat că cinarina și silimarina inhibă creșterea anumitor tipuri de celule canceroase, inclusiv cancerul de sân și de ficat, contribuind la valoarea plantei în prevenirea bolilor.

Susține pierderea în greutate sănătoasă și sustenabilă

Cu un conținut scăzut de calorii (aproximativ 60 de calorii/anghinare) și un conținut ridicat de fibre, anghinarea este ideală pentru diete. Fibrele te fac să te simți sătul pentru o perioadă lungă de timp, ajutându-te să-ți controlezi pofta de mâncare și să reduci aportul alimentar. În plus, anghinarea are și un efect diuretic natural, ajutând organismul să elimine excesul de apă, să reducă edemul și să susțină procesul de slăbire.

Reduce inflamația și îmbunătățește sănătatea oaselor și articulațiilor

Antioxidanții din anghinare au proprietăți antiinflamatorii puternice, care ajută la reducerea inflamației din organism. Acest lucru este benefic pentru persoanele cu afecțiuni osoase și articulare, cum ar fi artrita. În plus, anghinarea oferă și o cantitate mică de vitamina K, un mineral important pentru coagularea sângelui și menținerea sănătății oaselor.

vov.vn

Sursă: https://baolaocai.vn/vi-thuoc-bo-mat-la-vua-duong-gan-co-san-o-viet-nam-lai-it-nguoi-biet-tan-dung-post879023.html