Mergând în pădurea de mangrove din Nhon Trach, Dong Nai, oamenii se întrec pentru a cumpăra specialități din apă sărată.

Pădurile de mangrove sunt resurse valoroase, componente importante ale ecosistemului carbonului albastru, care sunt foarte importante în contribuția la atenuarea schimbărilor climatice.

Deși este o provincie industrială, Dong Nai are o zonă vastă și diversă de pădure de mangrove, cu o mare importanță pentru mediu. Pentru o dezvoltare durabilă, Dong Nai creează condiții pentru dezvoltarea de modele economice sub coronamentul pădurii, care nu numai că aduc beneficii economice ridicate, dar contribuie și la protecția mediului.

În care, dezvoltând modele de acvacultură sub coronamentul pădurii într-o direcție extinsă, cum ar fi: creveți, crabi, pești de apă sărată... Deși este un model de agricultură, produsele acvatice sunt încă eliberate în sălbăticie, hrana provine în principal din natură, deci este încă o specialitate naturală cu valoare economică ridicată, favorizată de piață.

Specialități căutate de piață

Dong Nai are aproape 8 mii de hectare de păduri de mangrove situate în districtele Long Thanh și Nhon Trach. În aceste localități, sute de gospodării au alocat păduri pentru a cultiva produse acvatice sub coronamentul pădurii, în principal sub formă de agricultură extensivă (localnicii numesc acestea zone de creștere a creveților, crabilor și pisciculturii).

În acest model agricol, fermierii eliberează rasa în principal în mediul acvatic natural, iar animalele își găsesc propriile surse de hrană în natură.

Prin urmare, calitatea creveților, crabilor și peștilor crescuți în acvarii nu este aproape diferită de cea a fructelor de mare prinse în sălbăticie.

Creșterea creveților și crabilor sub coronamentul pădurilor de apă sărată la școala secundară Phuoc An, districtul Nhon Trach, provincia Dong Nai. Fotografie: B. Nguyen

Dl. Luu Nhat Nam, care trăiește din pescuit și creșterea produselor acvatice de peste 30 de ani la școala secundară Phuoc An, districtul Nhon Trach (provincia Dong Nai), a declarat că, în cadrul acestui model, fermierii eliberează în principal puieții, hrănindu-i cu hrană solidă doar când sunt încă tineri, iar restul animalelor își găsesc singure hrana în sălbăticie.

Comparativ cu modelul de agricultura intensivă, timpul de agricultura extensivă este mai lung, iar producția din acvacultură este, de asemenea, mult mai mică decât cea din agricultura intensivă.

Creveții, crabii și peștii capturați în iazuri nu sunt de obicei colectați în loturi, ci sunt prinși zilnic, recoltând treptat creveții și crabii calificați. În fiecare zi, iazurile recoltează de obicei doar câteva zeci până la douăzeci de kilograme, astfel încât oferta nu poate satisface cererea.

Pește de apă sărată, o specialitate naturală sub coronamentul pădurii de mangrove din districtul Nhon Trach, provincia Dong Nai.

Conform gospodăriilor de pescari din districtul Nhon Trach și acvaculturii extensive, în trecut, resursele acvatice de apă salmastră din natură erau destul de abundente.

Recent, producția de produse acvatice naturale a scăzut. Prin urmare, produsele acvatice cultivate extensiv sunt căutate de clienți, care sunt dispuși să plătească prețuri mari pentru a se bucura de ele. Creveții, crabii și peștii de apă sărată sunt furnizați în principal restaurantelor pentru a satisface nevoile clienților, în special ale turiștilor, de a se bucura de specialități la prețuri mari.

Dl. Tran Hoang, un crescător de crabi de apă sărată din comuna Long Phuoc, districtul Long Thanh (provincia Dong Nai), a spus că avantajul localității este apropierea de zonele urbane mari și că, în viitor, va exista un aeroport internațional, astfel încât fermierii să nu își facă griji cu privire la dificultățile în vânzarea produselor lor speciale.

Prin urmare, deși în localitate există depozite de achiziționare a fructelor de mare în apă sărată, familia sa vinde în principal clienților cu amănuntul sau aprovizionează direct magazinele de specialitate și restaurantele. În plus, numărul clienților cu amănuntul, în special turiști, care vin în zonă pentru a comanda specialități este destul de mare.

Potrivit domnului Hoang: „Prind adesea creveți și crabi pentru a-i vinde la un preț stabil de 300.000-500.000 VND/kg. Septembrie și octombrie sunt lunile în care crabii au cele mai multe icre și sunt cei mai delicioși. Prețul icrelor de crabi este cu 100.000-200.000 VND/kg mai mare decât cel al crabilor de carne.”

În prezent, prețul creveților tigru gigantici și al crabilor de crescătorie vânduți pe piață este stabil la 300.000-500.000 VND/kg, în funcție de tip. Peștii de apă sărată, cum ar fi peștele brun, chefalul, bibanul de mare, somnul... sunt toate specialități care se vând la prețuri mari.

Beneficiu dublu

Anterior, majoritatea gospodăriilor care pescuiau în pădurile de mangrove din districtele Long Thanh și Nhon Trach erau formate în principal din oameni săraci din toată țara. La început, aceștia trăiau în principal din exploatarea pădurilor, în special din pescuitul natural în pădurile de mangrove.

Pe măsură ce resursele acvatice naturale de apă sărată sunt din ce în ce mai epuizate, viața acestora se confruntă și ea cu numeroase dificultăți. Modelul de acvacultură sub coronamentul pădurii este o soluție pentru dezvoltarea durabilă a pădurilor, aducând beneficii duble: crearea de mijloace de trai pentru oameni și contribuția la protecția mediului.

Domnul Luu Nhat Nam, un crescător extensiv de creveți și crabi la școala secundară Phuoc An, districtul Nhon Trach, provincia Dong Nai, prind zilnic creveți și crabi pentru a-i vinde consumatorilor.

Autoritățile locale, în special Consiliul de Management al Pădurii de Protecție Long Thanh, căruia i-a fost încredințată responsabilitatea de a gestiona și proteja pădurile de mangrove, creează întotdeauna condiții pentru ca oamenii să dezvolte modele de acvacultură sub coronamentul pădurii.

Domnul Vu Van Duc este o gospodărie cu 8 hectare de suprafață de apă pentru acvacultură în comuna Phuoc An, districtul Nhon Trach, specializată în creșterea creveților și crabilor sub coronamentul de mangrove.

Anul acesta, vremea este neregulată, așa că acvacultura nu este la fel de favorabilă ca în anii precedenți. Cu toate acestea, fermierii nu trebuie să-și facă griji că vor pierde totul, așa cum se întâmplă în cazul creșterii industriale a creveților, din cauza bolilor. Acest model s-ar putea să nu vă îmbogățească rapid, dar oferă un venit destul de stabil, așa că fermierii sunt încrezători să-l continue.

Creveții tigru uriași de crescătorie sunt o specialitate a pădurilor de mangrove din Dong Nai, pentru care clienții plătesc prețuri mari pentru a se bucura de ea.

Potrivit gospodăriilor de acvacultură extensivă din districtele Long Thanh și Nhon Trach, modelul de acvacultură sub coronamentul pădurii nu este la fel de profitabil ca creșterea industrială a creveților, dar acest model are costuri de investiții reduse, necesită puțină îngrijire și se adaptează bine la vremea neregulată actuală.

Deoarece sunt crescuți într-un mediu natural, creveții, crabii și peștii sunt aproape feriti de boli precum agricultura industrială.

Fermierii aproape că nu au nevoie să folosească antibiotice sau să folosească doar produse biologice pentru a nu polua mediul. Prin urmare, specialitățile din acvacultură extensivă au o calitate bună, asigură siguranța alimentară și sunt preferate de consumatori.

Midii - o specialitate sub coronamentul pădurii de mangrove din Dong Nai.

Dl. Luu Nhat Nam, un crescător extensiv de creveți și crabi la școala secundară Phuoc An, districtul Nhon Trach (provincia Dong Nai), a declarat că dezvoltarea pădurilor de mangrove și conservarea mediului forestier vor ajuta produsele acvatice să prospere.

Prin urmare, oamenii care locuiesc în zona pădurii de mangrove au, de asemenea, o responsabilitate mai mare în protejarea și dezvoltarea pădurii de mangrove. Datorită acestui fapt, mediul natural din această zonă de pădure de mangrove este foarte favorabil pentru creșterea și prosperitatea vieții acvatice.

Sursă: https://danviet.vn/vo-rung-ngap-man-o-nhon-trach-cua-dong-nai-thay-la-liet-dac-san-nuoc-lo-nguoi-ta-tranh-nhau-mua-20240929004407119.htm