Construirea unei agriculturi sigure și durabile

În ultima vreme, provincia s-a concentrat pe numeroase soluții pentru a consolida legăturile și a îmbunătăți calitatea produselor agricole, forestiere și piscicole. În special, construirea unor zone de producție sigure și a unor lanțuri de consum ale produselor agricole joacă un rol important în dezvoltarea agriculturii , apropiindu-se de etapele de producție și de consum, asigurând controlul originii produselor, al calității și al beneficiilor pentru oameni, precum și pentru unitățile de afaceri și întreprinderi, în direcția unei agriculturi sigure și durabile.

Cooperativa de creștere a puilor Lam Son, comuna Lam Son, districtul Tam Nong, cooperează, furnizează materiale de bază, oferă îndrumare tehnică și consumă parțial produse pentru membri.

Provincia are în prezent 445 de zone de cultivare concentrate pentru produse cheie, cu avantaje de 19.500 de hectare; stabilind, acordând și gestionând 287 de coduri de zonă de cultivare cu o suprafață totală de aproape 5.240 de hectare. Crearea de coduri de zonă de cultivare contribuie la orientarea fermierilor către o producție mai profesională, conform standardelor de siguranță și reprezintă o condiție pentru managementul, trasabilitatea și consumul convenabil al produselor.

Creșterea animalelor continuă să se orienteze către reducerea proporției agriculturii gospodăriilor; agricultura industrială, semi-industrială și agricultura biosigură sunt din ce în ce mai răspândite. Proporția agriculturii concentrate și a fermelor de creștere a porcilor reprezintă 39% din efectivul total, iar cea de creștere a puilor reprezintă 34,9%. În sectorul acvaculturii, provincia continuă să mențină și să extindă suprafețele agricole concentrate, trecând de la agricultura extensivă și agricultura extensivă îmbunătățită la agricultura intensivă.

Provincia a construit și dezvoltat peste 120 de lanțuri de aprovizionare cu produse agricole, forestiere și piscicole sigure. Construirea și replicarea lanțurilor valorice de aprovizionare cu alimente sigure, a modelelor de cooperare și asociere în producția și consumul de produse agricole sunt legate de implementarea Programului provinciei „O Comună, Un Produs” (OCOP). Astfel, se construiesc mărci, se creează încrederea consumatorilor în produsele agricole, forestiere și piscicole sigure, asigurându-se că oamenii au acces la și utilizează alimente sigure și durabile. Filialele funcționale ale provinciei au consolidat îndrumarea, sprijinul și mobilizarea unităților de producție pentru a aplica programe avansate de management al calității produselor; aplicarea tehnologiei informației, utilizarea ștampilelor cu coduri QR pentru a gestiona producția, a urmări originea mărfurilor și a combate mărfurile contrafăcute; aplicarea științei și tehnologiei digitale, transformarea digitală în producție și consumul de produse. În prezent, există peste 40 de unități în lanțul valoric care aplică standardele avansate VietGAP, HACCP, ISO.

Cooperativa de Pui Lam Son, comuna Lam Son, districtul Tam Nong, este specializată în creșterea comercială a puilor din trestie de zahăr, cu o producție de peste 350 de tone/an. Dl. Phung Cao Son - directorul Cooperativei, a declarat: „În creșterea puilor, tehnicile și sursele de hrană determină calitatea și eficiența produsului. Conștientă de acest lucru, Cooperativa oferă rase, medicamente veterinare și hrană pentru membri. De asemenea, fermierii sunt sprijiniți și îndrumați cu privire la condițiile și tehnicile de creștere pentru a se asigura că producția respectă standardele de siguranță și eficiență. În prezent, Cooperativa a construit un lanț de verigi, asigurând o parte din producție pentru membri. În perioada următoare, Cooperativa va continua să își extindă amploarea, să își construiască brandul, precum și rețeaua de distribuție pentru produsele sale.”

Pentru a îmbunătăți eficiența lanțurilor de aprovizionare, Comitetul Popular Provincial a emis Planul nr. 1865/KH-UBND, din 23 mai 2023, privind dezvoltarea unui lanț de aprovizionare alimentară agricolă, silvică și piscicolă sigur în provincie până în 2025. Obiectivul până în 2025 este de a viza ca proporția produselor cheie legate de producție și consum, conform lanțului valoric, să depășească 30%; 100% din produsele care participă la lanț sunt certificate pentru a îndeplini condițiile de siguranță alimentară și trasabilitate.

Prin urmare, soluțiile propuse includ: inovarea și dezvoltarea formelor de organizare a producției; promovarea aplicării progreselor științifice și tehnologice, transformarea digitală în managementul calității, siguranța alimentară, trasabilitatea; consolidarea cooperării, promovarea investițiilor, a comerțului și dezvoltarea piețelor de produse agricole... Construirea cu succes a lanțurilor de legătură nu numai că crește valoarea produselor, dar creează și schimbări pozitive în organizarea producției, sporind gradul de conștientizare, responsabilitate și obiceiurile oamenilor în producția și utilizarea produselor agricole, forestiere și piscicole sigure, protejând sănătatea publică.

Nguyen Hue

Sursă: https://baophutho.vn/xay-dung-nen-nong-nghiep-an-toan-ben-vung-220506.htm