Два преимущества употребления сыра для людей с высоким уровнем сахара в крови

Людям с повышенным уровнем сахара в крови можно есть сыр. Графика: Ха Мэй

Снизить риск диабета 2 типа

По данным метаанализа 2018 года, опубликованного в PLOS Medicine, несколько исследований показали, что употребление молочных продуктов, таких как сыр и йогурт, может помочь снизить риск развития диабета 2 типа.

Однако многие сыры содержат большое количество насыщенных жиров, а их высокое содержание может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому важно выбирать сыры с низким содержанием насыщенных жиров и употреблять их в умеренных количествах, что может помочь снизить риск развития диабета.

Предотвратить скачки уровня сахара в крови

Белок участвует во многих важных функциях организма, таких как рост мышц, поддержание иммунитета и восстановление тканей. Кроме того, потребление белка помогает регулировать уровень сахара в крови и предотвращать его резкие скачки, замедляя усвоение углеводов.

Белок хорошо насыщает и помогает сдерживать аппетит, поэтому у вас меньше шансов переесть или захотеть съесть сладкую, малопитательную пищу.

Как и в случае с насыщенными жирами, содержание белка в сыре также сильно варьируется. Поэтому при употреблении сыра важно выбирать правильный сорт, который будет полезен для здоровья.

Источник: https://laodong.vn/suc-khoe/2-loi-ich-cua-viec-an-pho-mai-voi-nguoi-co-duong-huet-cao-1361957.ldo