Три вьетнамских города, вошедшие в список лучших городов мира по версии Taste Atlas, заняли 36-е, 47-е и 60-е места соответственно.

Недавно Taste Atlas опубликовал свой список лучших городов мира для гурманов 2025 года. Ведущий мировой сайт о еде заявил, что этот список из 100 городов был тщательно отобран из 18 828 городов по всему миру.

Примечательно, что Вьетнам представлен тремя странами: Хюэ, набравшим 4,55 балла из 5 и занявшим 36-е место; Ханой и Хошимин, занявшие 47-е и 60-е места соответственно.

На этом сайте подчеркивается, что традиционная кухня Хюэ невероятно богата, разнообразна и ароматна. Среди блюд, которые нельзя пропустить, — говяжий суп с лапшой по-хюэски, шашлычки из свинины на гриле, пирог из сладкого картофеля, суп с лапшой и свининой на гриле и т.д. Среди них говяжий суп с лапшой по-хюэски считается самым культовым и выдающимся блюдом древней столицы.

Посещая Ханой, Taste Atlas советует туристам обязательно попробовать спринг-роллы, банановый пирог, фо, бун ча, бун дау мам том, яичный кофе, чай из лотоса... Говяжий фо — одно из самых популярных блюд Ханоя.

Хошимин славится своими блинчиками с начинкой, сладкими супами, тушеной рыбой в глиняном горшочке, кислым рыбным супом, салатом из папайи, куриным фо, говяжьим фо… В частности, дробленый рис (ком там) — знакомое блюдо для местных жителей. В этом городе туристы могут попробовать дробленый рис где угодно: от уличных ларьков и простых закусочных до фешенебельных ресторанов.

В соответствии с законодательством о товарных знаках.

Журнал «Наследие»