Как видно из статьи «Орехи, полезные для сердца, долголетия и похудения, пользуются высоким спросом, но при их употреблении и хранении важно знать следующее», рынок макадамии переживает бурный сезон. Кроме того, макадамия — это богатый питательными веществами вид орехов, считающийся «королевой» среди орехов.
Орехи макадамия очень полезны для здоровья и могут быть использованы для приготовления множества вкусных блюд.
Благодаря высокой питательной ценности этого типа семян, содержащей мононенасыщенные жиры, антиоксиданты, белки, витамины и минералы, люди могут употреблять их в пищу в сыром виде или перерабатывать в блюда, которые легко приготовить, они питательны и вкусны.
Вот четыре вкуснейших блюда из свежих орехов макадамия, которые вы можете попробовать приготовить дома:
Жареные орехи макадамия
Это простой способ обработки, доступный каждому. Самый распространённый способ обработки орехов макадамия в скорлупе — обжаривание, которое позволяет орехам сохранить характерный жирный вкус и долго храниться.
Способ приготовления: Разогрейте сковороду, добавьте орехи макадамия в скорлупе, равномерно помешивайте на медленном огне около 10–15 минут, пока скорлупа не начнет трескаться и не начнет выделять свой аромат.
Или можно воспользоваться микроволновкой. Просто положите орехи макадамия в стеклянную миску и нагревайте в микроволновой печи на высокой мощности 3–5 минут, перемешав 1–2 раза.
Обжаренные орехи макадамия можно использовать сразу или переложить в стеклянную банку для дальнейшего использования. Эта закуска отлично подходит для всех возрастов, особенно для тех, кто соблюдает диету, и детей.
Свежее молоко из орехов макадамия
Летом можно приготовить ореховое молоко из свежих орехов макадамия. Свежее молоко из орехов макадамия имеет насыщенный, жирный вкус, легко пьётся и очень питательно.
Как приготовить свежее молоко из орехов макадамия дома:
Очистите орехи макадамия, отделите только ядро и замочите в фильтрованной воде на 2–4 часа для размягчения. Затем поместите в блендер, добавьте воду в соотношении 1:4 (100 г макадамии эквивалентны 400 мл воды), измельчите до однородной массы и процедите через сито.
Доведите процеженный сок до кипения на медленном огне, можно добавить свежее молоко, сгущённое молоко или сахар по вкусу. Постоянно помешивайте во время кипения, чтобы избежать пригорания.
Молоко из орехов макадамия лучше всего употреблять в течение дня. Если вы хотите сохранить его, перелейте его в герметичную стеклянную бутылку и храните в холодильнике, но используйте его только в течение 2–3 дней, чтобы сохранить свежесть.
Молоко из орехов макадамия
Салат с орехами макадамия
Это прохладное и питательное блюдо, которое легко съесть в жаркий день. Свежие орехи макадамия, обжаренные и измельченные, придают блюду интересный изюминка благодаря жирному, слегка хрустящему вкусу в сочетании с овощами.
Ингредиенты: 1 спелый манго; 1 спелый авокадо; 100 г салата; 100–150 г сушеных измельченных орехов макадамия. Дополнительно подготовьте лимонный сок, оливковое масло, 1 измельченный зубчик чеснока, 1 нарезанный перец чили.
Изготовление:
Сначала нарежьте манго небольшими кусочками, обращаясь с ними осторожно, чтобы не раздавить. Затем приготовьте соус, смешав 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовую ложку масла и немного чеснока, и выньте его ложкой.
Очистив салат, нарежьте его небольшими кусочками и положите в миску, добавьте подготовленные манго и авокадо, полейте заправкой. Аккуратно перемешайте, посыпьте орехами макадамия и наслаждайтесь.
Салат из смеси орехов макадамия — это круто и питательно.
Свежий крем из макадамии
Чашечка мороженого из свежих орехов макадамия заставит вас «растаять», потому что оно одновременно прохладное, жирное и очень аппетитное. Способ приготовления прост, и вам не понадобится специальная мороженица.
Простые ингредиенты: свежие орехи макадамия, очищенные и измельченные; молоко и немного лимонного сока.
Изготовление:
Расколите свежие орехи макадамия, очистите их, измельчите ядра, положите в стакан, добавьте молоко и лимонный сок и хорошо перемешайте. Выложите смесь в форму и поставьте в холодильник примерно на час, чтобы она застыла. Мороженое из свежей макадамии готово. Для усиления вкуса можно посыпать сверху жареными орехами макадамия или карамельным соусом.
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-mon-ngon-de-lam-lai-la-mieng-tu-nu-hoang-cua-cac-loai-hat-tot-cho-tim-mach-tuoi-tho-172250719170557631.htm
Комментарий (0)