СГГПО
29 мая в городской больнице Хоабинь сообщили о случае массового отравления после употребления в пищу яиц рукколы, в результате которого 6 молодых людей были госпитализированы для оказания неотложной помощи.
По словам доктора Хоанг Конг Тиня, заведующего отделением интенсивной терапии № 1 больницы общего профиля Хоабинь, перед тем, как попасть в отделение неотложной помощи, группа молодых людей переработала в пищу 10-килограммового крокодила (декоративную рыбу). Из тушки рыбы приготовили рыбное блюдо на пару, а икру с ферментированным рисом приготовили для всей семьи и нескольких друзей.
После этого у тех, кто ел приготовленную на пару рыбу, не было выявлено никаких отклонений от нормы.
 |
6 пациентов получили тяжелое отравление после употребления яиц крокодила-рукола. |
Однако у шести молодых мужчин, которые только что съели паровую рыбу и икру, приготовленную с ферментированным рисом, через 3–4 часа после еды проявились необычные симптомы. У всех пациентов наблюдались рвота, сильные боли в животе и частый стул. У некоторых пациентов до поступления в больницу было более 10 испражнений, сопровождавшихся головными болями, головокружением и усталостью.
 |
Яйца и внутренности панцирного панцирника содержат множество токсинов. |
При поступлении в больницу общего профиля Хоабинь для неотложной помощи пациенты были истощены, испытывали боли в животе, рвоту и частую диарею. Первичные анализы выявили метаболический ацидоз и нарушения водно-электролитного баланса. Врачи оперативно приняли меры по выведению токсинов, инфузионной терапии и восполнению водно-электролитного баланса. После двух дней лечения и интенсивной терапии все шесть пациентов были вне опасности.
Lepisosteus osseus, или, как его ещё называют, Lepisosteus osseus, — пресноводная рыба, обитающая в Северной и Южной Америке. Некоторые семьи часто разводят Lepisosteus osseus в качестве декоративных рыб. Некоторые исследования показывают, что икра и кишечник Lepisosteus osseus содержат токсины, которые напрямую влияют на пищеварительную, нервную и сердечно-сосудистую системы человека. В экспериментах мыши, поедавшие икру Lepisosteus osseus, погибали.
Источник
Комментарий (0)