Вся моя семья больна гриппом. Какие продукты мне следует употреблять, чтобы помочь организму быстрее восстановиться и улучшить здоровье? (Транг, 40 лет, Ханой )
Отвечать:
После гриппа подойдут жидкие блюда, такие как каши и супы. Куриный суп или куриная каша с луком, периллой, куриный суп с имбирём – вот лишь некоторые из полезных блюд. Курица очень питательна, содержит много витаминов A, E, C, B1, B2, PP и минералов, таких как кальций, фосфор и железо. Курица не содержит много жира, что способствует лёгкому перевариванию и усвоению пищи, укреплению иммунитета и улучшению физической формы.
Можно заменить курицу говядиной, сварив кашу из говядины и моркови или кашу из говядины и периллы, а также суп из говядины и моркови. Говядина богата белком, железом, магнием, селеном, фосфором, витаминами B6, B12, цинком, обладает антибактериальным и противовоспалительным действием, укрепляет иммунную систему, полезна при гриппе, улучшает пищеварение.
При простуде организм склонен к обезвоживанию и потере электролитов, поэтому употребление достаточного количества жидкости способствует разжижению слизи и уменьшению заложенности дыхательных путей, восполняя запасы электролитов. Один из лучших напитков при гриппе — фильтрованная вода. Всегда носите её с собой и пейте каждый день. Кроме того, кокосовая вода богата такими питательными веществами, как электролиты, калий и глюкоза, которые восполняют запасы энергии в организме и могут эффективно снижать температуру, поэтому её стоит пить.
Известно, что компоненты имбиря обладают антибактериальными свойствами, а противовоспалительные свойства гингерола могут помочь облегчить мышечные и головные боли. Заварите свежий имбирь (очищенный и нарезанный) в горячей воде в течение 5 минут, добавьте немного мёда или лимона и наслаждайтесь.
Если вы не любите имбирь, тёплая вода с лимоном и мёдом тоже может помочь. Тёплая жидкость сохранит водный баланс и поможет разжижить слизь. Лимоны содержат витамин С, который помогает защитить иммунную систему.
Доктор Хюинь Тан Ву
Больница Медицинского и Фармацевтического Университета, Хошимин, корпус 3
Ссылка на источник
Комментарий (0)