— воскресенье, 7 июля 2024 г., 16:00 (GMT+7)
Повышенный уровень мочевой кислоты — распространённая проблема в наши дни. Один из факторов, способствующих снижению уровня мочевой кислоты, — это обеспечение организма достаточным количеством питательных веществ, не усугубляя состояние.
При повышенном уровне мочевой кислоты следует избегать продуктов, богатых пуринами. Пурины – это естественные соединения, содержащиеся в пище. В организме процесс расщепления пуринов приводит к образованию мочевой кислоты. Важно знать, что диета, богатая пуринами и соблюдаемая в течение длительного времени, повышает уровень мочевой кислоты в организме, увеличивая риск развития подагры.
Многие знают, что морепродукты и субпродукты животных способствуют повышению уровня мочевой кислоты, но мало кто знает, что арахис также может повышать уровень мочевой кислоты. Это связано с тем, что арахис содержит до 80 мг пуринов, поэтому он может повышать уровень мочевой кислоты в организме.
Кроме того, некоторые продукты также богаты пуринами, например, мясо диких животных, тунец, сардины, лосось, треска, сельдь, бекон или продукты из молока и красного мяса, субпродукты и сладкие напитки.
Мясо индейки и гусятины также богато витаминами группы B, аминокислотами, фосфором и минералами, а также пуринами. Поэтому рекомендуется употреблять не более 110–175 мг мяса индейки, чтобы не повышать уровень мочевой кислоты и при этом обеспечивать организм достаточным количеством питательных веществ.
Источник: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/axit-uric-tang-nen-han-che-an-lac-va-mot-so-thuc-pham-giau-purin-1362880.ldo
Комментарий (0)