 |
| Кооператив Minh Anh (город Баккан ) всегда фокусируется на поставке продукции на рынок безопасные продукты для здоровья |
В последнее время производственные и коммерческие предприятия провинции в целом соблюдают правила производства и торговли продуктами питания. На сегодняшний день провинция производит множество сельскохозяйственных продуктов, имеющих высокую экономическую ценность и отвечающих требованиям безопасности пищевых продуктов, и имеет хорошие потребительские рынки, такие как хурма без косточек, вермишель донг, апельсины, мандарины, рис бао тай, ароматный клейкий рис Кхау Нуа Леч, продукты переработки куркумы, ароматные зеленые кабачки и многие другие овощи и клубнеплоды.
В частности, были эффективно внедрены инновационные модели в области безопасности пищевых продуктов. Модель сбора и переработки сельскохозяйственных отходов по принципу замкнутого цикла не только обеспечивает экономическую эффективность, но и защищает окружающую среду. Кроме того, пилотная рыночная модель, обеспечивающая безопасность пищевых продуктов, была воспроизведена в трёх местах: на рынке Ван Тунг в районе Нган Сон, на рынке Банг Фук в районе Чо Дон и на рынке Суан Зыонг в районе На Ри, что позволило создать безопасную среду для ведения бизнеса в сфере пищевых продуктов. Несмотря на трудности с финансированием, провинция и соответствующие ведомства активно поддерживали развитие инфраструктуры и оборудования для улучшения условий ведения бизнеса на рынках.
Работа по обеспечению безопасности пищевых продуктов всегда эффективно координируется секторами и организациями по всей провинции. Департамент сельского хозяйства и развития села фокусируется на производстве, переработке и торговле сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукцией для обеспечения качества, безопасности пищевых продуктов и развития органического сельского хозяйства. Было реализовано много выдающихся моделей, таких как модель связывания производства органического риса с познавательным туризмом в коммуне Тхыонг Джао (район Ба Бе), модель производства органического риса в коммуне Йен Фонг (район Чо Дон) и 11 моделей производства риса для сокращения выбросов парниковых газов в районах Чо Дон и Чо Мой. К настоящему времени Департамент поддержал и подтвердил 44 безопасные цепочки поставок продуктов питания с 60 продуктами и поддержал расходы на оценку, анализ образцов, марки прослеживаемости происхождения и цепочку марок. Эти цепочки поставляют продукцию в Ханой и соседние провинции, но масштаб пока невелик и в основном через частные контакты.
В целях тестирования, мониторинга и анализа рисков загрязнения пищевых продуктов провинция обеспечивает работу двух испытательных лабораторий, соответствующих стандарту ISO 17025, в Центре контроля заболеваний и Центре тестирования лекарственных средств, косметических средств и пищевых продуктов. Кроме того, Департамент здравоохранения координирует свою деятельность с Департаментом образования и профессиональной подготовки для поддержания моделей коллективных кухонь, школ-интернатов, обеспечивающих безопасность пищевых продуктов, и развертывания дополнительных моделей точек общественного питания в туристических зонах района Ба-Бе.
В целях повышения осведомленности общественности о безопасности пищевых продуктов Комитет фронта Отечества провинции Вьетнам координировал работу с организациями-членами и соответствующими ведомствами для содействия пропаганде и распространению знаний о безопасности пищевых продуктов, проведения Месяца действий по безопасности пищевых продуктов и кампании «Вьетнамцы отдают приоритет использованию вьетнамских товаров». Кроме того, широко внедрялись безопасные модели производства, переработки и торговли продуктами питания, побуждая людей к производству и торговле безопасными продуктами питания. Ассоциация фермеров провинции оказывала поддержку своим членам в налаживании связей с рынками, создании брендов сельскохозяйственной продукции и участии в электронной торговле. В 2024 году 1929 фермерским хозяйствам была оказана поддержка в создании учетных записей на платформах электронной торговли, в результате чего общее число участвующих хозяйств достигло 10 217. Также были реализованы программы поддержки лесного и фермерского хозяйства (FFF) путем привлечения кооперативов к участию в ярмарках, посвященных традиционной сельскохозяйственной продукции в Ханое. Кроме того, были созданы и поддерживаются 13 новых моделей органического производства, в основном для таких продуктов, как ароматный тыквенный чай, вермишель дун, рис Неп Тай... способствующих повышению стоимости сельскохозяйственной продукции.
Синхронные усилия всех уровней, секторов и общественных организаций способствовали созданию основы для безопасного производства и торговли продуктами питания, направленной на устойчивое развитие. Достигнутые результаты не только подтверждают важность тесного взаимодействия между подразделениями, но и демонстрируют общую ответственность за общественное здоровье и устойчивое развитие провинции.
Источник: https://backan.gov.vn/Pages/tang-cuong-phoi-hop-trong-cong-toc-bao-dam-an-toan-thuc-pham-7d59.aspx
Комментарий (0)