Давняя историческая загадка традиционных рождественских блюд

Многие рождественские блюда имеют столетнюю историю, отражая культуру, верования и интересное региональное взаимодействие.

Жареная индейка – символ западного рождественского стола. Индейка популярна с XVI века в Англии и Северной Америке, став главным блюдом праздника благодаря своему насыщенному вкусу и способности угодить большим семьям. Фото: Pinterest.

Традиционный британский рождественский пудинг. Пудинг, приготовленный ещё в Средние века из сухофруктов, бренди и тёплых специй, считается «душой» зимних праздников в Англии. Фото: Pinterest.

Пирог «Рождественское полено» — от древнего ритуала до современного десерта. Это блюдо появилось из большого бревна, сжигаемого во время германского празднования Йоля, а позже превратилось в свёрнутый пирог, украшенный под полено. Фото: Pinterest.

Медовый бекон — издавна любимое зимнее блюдо. Ветчина, посоленная и запечённая с мёдом или кленовым сиропом, появилась в Северной Европе и постепенно распространилась в Америке на рождественские праздники. Фото: Pinterest.

Треска и морепродукты в средиземноморских рождественских традициях. В Италии, Испании и Португалии в канун Рождества предпочтение отдаётся рыбе, согласно религиозным традициям воздержания от красного мяса, что создаёт особый кулинарный стиль. Фото: lacucinaitaliana.com.

Панеттоне – символ итальянского Рождества. Этот пышный, ароматный пирог с изюмом и апельсиновой цедрой был приготовлен в Милане ещё в XV веке и стал популярным рождественским подарком во всём мире . Фото: Pinterest.

Пряный глинтвейн распространился по всей Европе. Ещё со времён Древнего Рима вино подогревали с корицей, гвоздикой и апельсинами, символизируя тепло в холодную зиму. Фото: Pinterest.

Дорогие читатели, посмотрите видео : Происхождение цивилизации / VTV2

Источник: https://khoahocdoisong.vn/bi-an-lich-su-lau-doi-cua-cac-mon-an-truyen-thong-dip-giang-sinh-post2149074484.html