Министерство здравоохранения расследует случай госпитализации рабочего с подозрением на пищевое отравление в Хюэ

Департамент безопасности пищевых продуктов обратился в Департамент здравоохранения города Хюэ с просьбой в срочном порядке поручить больницам, где проходят лечение пациенты, сосредоточить ресурсы на активном лечении пациентов с пищевыми отравлениями, чтобы не наносить ущерб их здоровью и жизни.

Днем 12 ноября Департамент безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения направил в Департамент здравоохранения города Хюэ документ относительно расследования и рассмотрения предполагаемого случая пищевого отравления.

Департамент безопасности пищевых продуктов сообщил, что 11 ноября 2025 года в районе Хыонг Тра города Хюэ поступила информация о том, что несколько работников были госпитализированы с подозрением на пищевое отравление после приема пищи на коллективной кухне компании, расположенной в этом районе, с симптомами тошноты и аллергии.

Столкнувшись с вышеописанной ситуацией, Департамент безопасности пищевых продуктов обратился в Департамент здравоохранения города Хюэ с просьбой в срочном порядке поручить больницам, где проходят лечение пациенты, сосредоточить ресурсы на активном лечении пациентов с пищевыми отравлениями, чтобы не наносить ущерб их здоровью и жизни.

В то же время организовывать расследования и отслеживать происхождение продуктов питания, чтобы четко определить источник сырья и продуктов, предположительно вызвавших отравление; брать пробы продуктов питания и возбудителей болезней для проведения анализов с целью выявления причины; расследовать и строго пресекать нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые имеются).

Врач осматривает пациента в медицинском центре Хыонг Тра (город Хюэ). Фото: Хоанг Зунг

Одновременно усилить пропаганду и руководство предприятиями общественного питания по обеспечению безопасности пищевых продуктов, строгому контролю происхождения и происхождения ингредиентов, обеспечению гигиены на этапах предварительной обработки, переработки и транспортировки пищевых продуктов, трёхступенчатой ​​проверке пищевых продуктов и хранению образцов пищевых продуктов. Пропаганда должна проводиться среди населения при выборе продуктов питания, а также в заведениях общественного питания, обслуживающих массовые мероприятия.

Департамент безопасности пищевых продуктов также поручил Департаменту здравоохранения города Хюэ строго выполнять инструкции Министерства здравоохранения, содержащиеся в Официальном депеше № 7598/BYT-ATTP от 20 октября 2025 года об усилении работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов в школах и общественных кухнях, Официальном депеше № 2633/BYT-ATTP от 30 апреля 2025 года об усилении работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов, предотвращению поддельных пищевых продуктов, пищевых отравлений и Официальном депеше № 271/ATTP-NDTT от 18 февраля 2025 года Департамента безопасности пищевых продуктов об обеспечении безопасности пищевых продуктов, предотвращении пищевых отравлений и заболеваний пищевого происхождения в этом районе в 2025 году.

Кроме того, внимательно следите за развитием ситуации с отравлением, своевременно сообщайте о ней в соответствии с инструкциями, заблаговременно информируйте об инциденте и незамедлительно публикуйте результаты, чтобы предупредить общественность и уведомить людей, чтобы они были уверены, и сообщайте о результатах в Департамент безопасности пищевых продуктов в соответствии с правилами.

Источник: https://suckhoedoisong.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-cong-nhan-nhap-vien-nghi-do-ngo-doc-thuc-pham-tai-hue-169251112222652232.htm