Производство быстро росло, экспорт резко увеличился.
По данным Департамента инспекции рыболовства и аквакультуры, к 2025 году в стране будет около 42 000 гектаров специализированных плантаций тилапии (включая черную и красную тилапию); производство достигнет 420 000 тонн, что на 33% больше по сравнению с 2024 годом.
Дельта Красной реки и дельта Меконга являются двумя ключевыми регионами производства, с крупными производственными площадями в Хайфоне, Донгтапе, Анзянге и Виньлонге. В Центральном Вьетнаме крупными производственными районами также являются провинции Тханьхоа, Хатинь, Нгеан и Куангчи.
Выращивание тилапии предлагает множество преимуществ, включая легкодоступный источник маточного поголовья, быстрый темп роста, низкий коэффициент конверсии корма (ККК) и широкую адаптивность к различным условиям окружающей среды, от пресной до солоноватой воды. Этот вид подходит для промышленного кормопроизводства и интенсивного рыбоводства, имеет разумную стоимость, прост в переработке и эффективно удовлетворяет как внутренний, так и экспортный спрос в различных формах продукции.
В настоящее время существует 510 предприятий по переработке морепродуктов, отвечающих экспортным требованиям и способных перерабатывать тилапию. К числу типичных предприятий относятся Nam Viet, NVD Seafood, Royal Queen Fish, De Heus, Mavin, Viet Truong, Xuyen Viet…
По данным Вьетнамской ассоциации переработки и экспорта морепродуктов (VASEP), прогнозируемый объем экспорта тилапии в 2025 году достигнет 99 миллионов долларов США, что на 141% больше, чем в предыдущем году. Ожидается, что этот рост продолжится и в 2026 году, достигнув 23 миллионов долларов США только за первые два месяца, что на 242% больше, чем в прошлом году. По оценкам, в первом квартале 2026 года экспорт тилапии достигнет примерно 35 миллионов долларов США, что почти на 190% больше, чем в прошлом году.
Рост обусловлен не только традиционными рынками, но и прорывом на развивающиеся рынки, открывающим значительные возможности для индустрии тилапии. В настоящее время Бразилия по-прежнему занимает наибольшую долю — 54%, за ней следуют США с 17%, что свидетельствует о все более явной тенденции изменения рыночной конъюнктуры. Одним из ключевых факторов роста является то, что вьетнамские предприятия эффективно воспользовались возможностью, предоставленной высокими тарифами, введенными США на тилапию из Китая и Бразилии, что открывает потенциал для долгосрочного развития.
Экспорт тилапии продемонстрировал впечатляющий рост, отражающий растущий спрос на международных рынках, а также потенциал развития этой отрасли.
Однако за этими высокими показателями роста скрываются ограничения в производственной инфраструктуре и цепочке поставок, что подчеркивает необходимость устойчивого развития в предстоящий период. В настоящее время масштабы производства фрагментированы, а связи в цепочке поставок недостаточно прочны; качество посадочного материала непостоянно и по-прежнему частично зависит от импортного сырья; навыки технического и экологического менеджмента неравномерны; а продуктов глубокой переработки мало, что приводит к низкой добавленной стоимости. Экспортный рынок и бренд вьетнамской тилапии пока не являются по-настоящему стабильными и заметными по сравнению с конкурирующими странами.
Укрепление производственной базы и цепочки поставок.
Согласно планам развития, в 2026 году тилапия будет оценена на предмет включения в группу ключевых видов аквакультуры наряду с несколькими другими видами, обладающими потенциалом и преимуществами. В Стратегии развития рыболовства до 2030 года Министерство сельского хозяйства и окружающей среды также определяет тилапию как один из потенциальных видов для аквакультуры, наряду с креветками и пангасиусом. Одновременно программы реструктуризации отрасли поощряют расширение площадей аквакультуры в направлении промышленного производства, применение высоких технологий и соблюдение стандартов устойчивого развития.
Для развития этой отрасли Министерство поручило местным органам власти усилить управление сельскохозяйственными угодьями, контролировать качество племенного поголовья и разрабатывать модели ведения сельского хозяйства в соответствии со стандартами VietGAP, GlobalGAP или другими международными сертификатами. Создание стабильного региона снабжения сырьем считается ключевым фактором развития экспорта.
VASEP считает, что развитие разведения тилапии может помочь рыболовному сектору диверсифицировать свою продукцию, особенно в группе сиговых рыб. В то же время тилапия имеет большой потенциал на внутреннем рынке, способствуя сокращению импорта и использованию возможностей на таких рынках, как США и Европа. Однако в некоторых регионах предприятия по-прежнему неохотно инвестируют в развитие разведения тилапии наряду с основным экспортным продуктом — пангасиусом.
Для развития разведения тилапии, как отмечает VASEP, Вьетнаму необходимо смириться с жесткой конкуренцией со стороны Китая, который обладает преимуществами в масштабах производства и более низкими затратами. Инвестиции в передовые современные технологии разведения для обеспечения качества и продуктивности тилапии также станут серьезной проблемой для вьетнамских предприятий. Отрасли необходимо быстро укрепить свою производственную базу, улучшить связи в цепочке поставок и повысить добавленную стоимость.
С точки зрения бизнеса, акционерное общество STP Group считает, что тилапия обладает огромным потенциалом для расширения производства и экспорта. Для превращения ее в сильную отрасль необходимо одновременно решать множество вопросов: качество маточного поголовья, качество мальков, методы выращивания, корма, кредитование, организация кооперативов, отслеживаемость, стандарты качества и связи с перерабатывающими предприятиями.
Источник: https://daibieunhandan.vn/ca-ro-phi-diem-sang-moi-cua-nganh-thuy-san-10414656.html
Комментарий (0)