Сбалансируйте питание, добавляя растительный белок в свой ежедневный рацион.

(Дэн Три) — Многие люди привыкли отдавать предпочтение мясу в своём рационе. Однако разнообразие и баланс между животными и растительными белками может способствовать контролю веса, создавая основу для активного образа жизни, направленного на долгосрочное здоровье.

Животный белок необходимо потреблять правильно.

В нынешних условиях пищевые привычки многих вьетнамцев постепенно теряют сбалансированность, поскольку потребление мяса стремительно растёт с каждым годом. Согласно исследованию питания 2020 года, среднее потребление мяса на душу населения увеличилось с 84 г в день в 2010 году до 136,4 г в день в 2020 году.

Между тем, доля растительного белка, который не только способствует сбалансированному питанию, но и поддерживает пищеварение и здоровье в долгосрочной перспективе, составляет лишь около 28% от рекомендуемой нормы. В результате, несмотря на потребление большого количества белка, вьетнамцы по-прежнему сталкиваются с усталостью, избыточным весом и снижением иммунитета.

Баланс между источниками животного и растительного белка помогает поддерживать здоровье и правильное питание (Фото: Freepik).

Кроме того, чрезмерное употребление красного мяса и источников животного белка в несбалансированном количестве может иметь негативные последствия для здоровья в долгосрочной перспективе.

Исследование, опубликованное в Medical Daily, показывает, что красное мясо и табак являются причиной около 50% случаев рака. Кроме того, наблюдения датских учёных также показывают, что младенцы, получающие более 15% калорий из белка, чаще страдают ожирением и связанными с ним заболеваниями во взрослом возрасте. Масштабные исследования, проведённые в Швеции, доказали связь между высокобелковой диетой и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Эти предупреждения показывают, что баланс между источниками животного и растительного белка — это не только современная тенденция в питании, но и важный фактор, помогающий вьетнамцам строить здоровый образ жизни и предотвращать заболевания прямо из ежедневного рациона.

Сбалансируйте питание, добавляя растительный белок в завтрак

Растительные белки очень полезны для здоровья, поскольку большинство из них не содержат или содержат мало холестерина и насыщенных жиров, что способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и нормализации уровня холестерина в крови. Кроме того, они легко усваиваются, не влияют на гормональный фон и содержат множество антиоксидантов и фитонутриентов, полезных для организма. Подходит для детей, пожилых людей и вегетарианцев.

Растительные источники белка также легко усваиваются, создают ощущение сытости на долгое время, снижают тягу к еде и способствуют большему потреблению энергии, чем углеводы и жиры.

Сбалансированное питание на основе растительных белков поможет вам жить здоровой и активной жизнью каждый день.

Многочисленные исследования показали, что растительный белок также способствует формированию и поддержанию мышечной массы, помогая телу стать более гибким и здоровым. Дополнительный приём достаточного количества растительного белка помогает предотвратить потерю мышечной массы, что важно для пожилых людей, людей, занимающихся спортом или контролирующих свой вес.

С точки зрения питательной ценности, сочетание различных видов бобовых может обеспечить организм достаточным количеством 9 незаменимых аминокислот с высокой биологической ценностью, эквивалентной животному белку. Таким образом, при правильном использовании растительный белок может заменить животный.

Популярные источники растительного белка включают горох, арахис, чёрную фасоль и пшеницу. Эти продукты легко добавить в свой ежедневный рацион, помогая разнообразить источники питания. В частности, соевые бобы, не содержащие ГМО, считаются типичным и полезным источником белка, обладающим высокой биологической ценностью и подходящим для многих людей.

Согласно рекомендациям Института питания, для поддержания сбалансированного питания растительный белок должен составлять около 65–70% от общего суточного потребления белка. При этом количество белка, потребляемого утром, должно составлять около 30% от общей суточной потребности в белке. Поэтому для эффективности утро считается наиболее подходящим временем для приема растительного белка. Добавление растительного белка к завтраку не только помогает сбалансировать количество животного белка в рационе, но и оказывает комплексное положительное влияние на сердце, мышечную систему и психическое здоровье.

По мнению диетологов, разнообразие и баланс источников белка являются основой здорового организма, а начинать его с завтрака — разумный выбор для современного образа жизни.

Для поддержания здоровья в долгосрочной перспективе важно обеспечить разумный баланс растительного и животного белка в ежедневном рационе. Увеличение количества растительного белка в рационе, особенно на завтрак, способствует достижению организмом гармонии между усвоением питательных веществ и обменом веществ. Этот баланс не только способствует здоровью сердечно-сосудистой системы, мышечной системы и контролю веса, но и закладывает основу для активного образа жизни, направленного на долгосрочное здоровье.

Узнайте больше о наших высококачественных растительных белковых добавках здесь и о нашей программе питательных завтраков по адресу https://amwaynow.com.vn/vi/section/buoi-sang-dinh-duong/trang-chu.

Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/can-bang-dinh-duong-bang-viec-bo-sung-dam-thuc-vat-vao-bua-an-moi-ngay-20251209141224716.htm