Оживлённая сцена на крупнейшем рыбном рынке Ханоя перед праздником Бога Кухни и Бога Печи.

По мере приближения 23-го дня 12-го лунного месяца рыбный рынок Йен Со (район Хоанг Май, Ханой) кипит жизнью: покупатели и продавцы снуют повсюду. В этом году наибольшей популярностью пользуется красный карп Там Дуонг.

С поздней ночи до раннего утра на рыбном рынке Йен Со (район Хоанг Май, Ханой ) кипит жизнь: торговцы отбирают красного карпа, готовясь отвезти его на местные рынки для продажи во время фестиваля Онг Конг Онг Тао. — Фото: PHUC TAI

Согласно информации сайта Tuoi Tre Online , около 2 часов ночи 9 февраля (22-го дня 12-го лунного месяца) на рыбном рынке Йен Со царило оживление: покупатели и продавцы, в основном мелкие торговцы, выбирали рыбу для продажи на местных рынках.

Рынок Йен Со , считающийся крупнейшим рыбным рынком Ханоя, в разгар сезона фестиваля «Бог кухни» ежедневно поставляет десятки тонн красного карпа . Для обеспечения достаточных поставок торговцы заранее размещают заказы в крупных рыбоводческих регионах, таких как Фу Тхо, Хайфон и Ниньбинь, а затем доставляют рыбу в Ханой для продажи.

• 

  Президент Луонг Куонг и вьетнамцы, проживающие за рубежом, выпустили карпов, чтобы попрощаться с Богом Кухни и Богом Печи. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

По словам торговцев, в этом году наиболее популярен карп Там Дуонг благодаря своей привлекательной окраске и округлой, здоровой форме. Что касается цен, то по сравнению с прошлым годом цена на красного карпа снизилась, но спрос уменьшился. Самая низкая оптовая цена на красного карпа составляет около 90 000 донгов/кг, а самая высокая — всего около 150 000 донгов/кг.

Г-жа Нгуен Тхи Хуен (владелица рыбного магазина, киоск № 1, рыбный рынок Йен Со) сообщила, что в этом году она импортировала около 4 тонн красного карпа Там Дуонг для снабжения рынка. Этот популярный вид рыбы, весом около 30 особей в килограмме, в настоящее время продается по цене около 120 000 донгов/кг, что ниже, чем в прошлом году.

«В прошлом году карп продавался по цене 150 000–180 000 донгов за килограмм. В этом году цена ниже, при этом рыба хорошего качества и однородного состава. По мере приближения 23-го дня 12-го лунного месяца потребление рыбы резко возрастает», — сказала г-жа Хуен.

Оптовики утверждают, что от рыбного рынка Йен Со до местных рынков Ханоя цена на красного карпа в этом году практически не меняется. Розничные цены колеблются от 90 000 до 110 000 донгов за килограмм в зависимости от времени покупки.

Г-жа Нгуен Тхи Хуен занята выловом красного карпа для взвешивания оптовыми покупателями на рыбном рынке Йен Со. Фото: Фук Тай.

Оптовые торговцы отбирают красного карпа на рыбном рынке Йен Со для реализации на местных рынках - Фото: PHUC TAI

В этом году самым популярным сортом стал красный карп Там Дуонг благодаря своей привлекательной окраске, округлой форме и здоровому виду. — Фото: PHUC TAI

Чтобы обеспечить достаточные поставки, торговцы заявили, что подготовились заранее, заказав красного карпа из основных районов рыбоводства, таких как Фу Тхо, Хайфон, Нинь Бинь ... и затем доставив его в Ханой для потребления. - Фото: Фук Тай

Цена на красного карпа в этом году также ниже, чем в прошлом. Самая низкая оптовая цена на красного карпа составляет около 90 000 донгов/кг, а самая высокая — всего около 150 000 донгов/кг. — Фото: PHUC TAI

По словам торговцев, в этом году цена на красного карпа на рыбном рынке Йен Со и местных рынках практически не менялась. Розничные цены колеблются от 90 000 до 110 000 донгов за килограмм в зависимости от времени импорта. — Фото: PHUC TAI

Источник: https://tuoitre.vn/canh-tap-nap-xuyen-dem-o-cho-ca-lon-nhat-ha-noi-truc-ngay-ong-cong-ong-tao-20260209060112644.htm