Рано утром, прибыв в сливовую долину На Ка, район Тхао Нгуен, мы сразу почувствовали атмосферу энтузиазма и труда повсюду – на склонах холмов и в садах. Проводя для нас экскурсию по сливовым садам домохозяйств этого района, г-н Хау А Тан, секретарь партийной организации и глава жилого комплекса Па Кхен, сказал: «В жилом комплексе более 500 домохозяйств, 90% из которых выращивают сливы на площади более 150 гектаров. Домохозяйства уделяют большое внимание выращиванию и уходу за сливами, используя правильные методы, в результате чего получаются крупные, однородные и красивые плоды; торговцы из разных мест приезжают покупать их, устанавливая долгосрочные отношения, поэтому рынок относительно стабилен».
В сливовой долине На Ка выделяется сливовый сад семьи г-на Лау А Зянга площадью более 3 гектаров в жилом районе Па Кхен. Ветви, усыпанные спелыми красными сливами, — результат неустанных усилий всей семьи. Г-н Зянг с восторгом рассказал: «В этом году моя семья рассчитывает собрать около 30 тонн слив. Для достижения нынешнего урожая и стабильного качества моя семья строго придерживается экологически чистых методов ведения сельского хозяйства , отдавая приоритет использованию органических удобрений, уходу за травой для сохранения влаги в почве и правильной обрезке ветвей, чтобы деревья получали достаточно солнечного света. Благодаря этому наши сливы всегда сохраняют свою характерную хрусткость, сладость и сочность. Сливы закупаются по ценам от 10 000 до 30 000 донгов/кг в зависимости от размера, и моя семья рассчитывает заработать более 400 миллионов донгов».
После сбора урожая жители деревни аккуратно загружают корзины со свежими, сочными сливами на мотоциклы и мусоровозы, чтобы доставить их в пункты сбора. Здесь царит оживленная атмосфера; десятки рабочих трудятся непрерывно, без отдыха. Некоторые тщательно отбирают и сортируют сливы по размеру, другие быстро упаковывают их в пенопластовые ящики. Этот процесс требует мастерства, чтобы сохранить естественный белый налет, защищающий плоды, и предотвратить повреждения, сохраняя свежесть, хрусткость и сладость слив на протяжении долгого пути на юг.
Занимаясь регистрацией сделок в своей бухгалтерской книге, торговка из Ханоя , г-жа Нгуен Тхи Хуонг, рассказала: «Сливы сорта Мок Чау всегда пользуются особым спросом на рынке благодаря своему превосходному качеству. В этом году фермеры применили хорошие методы выращивания, в результате чего получились крупные, круглые, ровные сливы привлекательного красного цвета с насыщенным сладким вкусом. Каждый день я покупаю 10-15 тонн различных слив по ценам от 5000 до 20000 донгов за килограмм для экспорта на крупные оптовые рынки Ханоя и южного региона».
Помимо дохода от продажи фруктов, сливовые сады также приглашают посетителей принять участие в сборе урожая, стоимость входного билета составляет от 30 000 до 40 000 донгов с человека. Многие туристы, одетые в традиционные национальные костюмы, с энтузиазмом запечатлевают прекрасные моменты среди бескрайних садов спелых слив, собирая и наслаждаясь свежими, вкусными фруктами.
Госпожа Ле Куинь Ань, туристка из города Дананг , с восторгом сказала: «Было очень интересно почувствовать себя фермером, носить корзину на спине, наклоняться над каждой сливовой веткой или даже залезать на дерево, чтобы сорвать спелые сливы с еще нетронутой белой плодоножкой и насладиться ими прямо в саду. Я выбрала большие, красивые сливы, чтобы купить их в подарок своей семье и друзьям».
В настоящее время на плато Мок Чау выращивается около 3500 гектаров позднеспелых слив. Для поддержки фермеров в продаже позднеспелых слив, местные власти региона Мок Чау с начала года разработали план продвижения продукции. Наряду с этим, они продолжают продвигать и стимулировать потребление позднеспелых слив на платформах электронной коммерции, связывая их с супермаркетами и розничными сетями. Они также поддерживают и поощряют кооперативы и предприятия в этом районе закупать и продвигать переработанную продукцию из слив, такую как сушеные сливы, цукаты, сливовый сироп и сливовое вино. Это помогает снизить нагрузку на рынок потребления слив Мок Чау.
Председатель Народного комитета района Тхао Нгуен, г-н Нгуен Тхань Ван, сообщил: «В целях популяризации, ознакомления и развития потребления слив сорта Мок Чау, район Тхао Нгуен организует в конце мая 2026 года Фестиваль сбора урожая слив в долине На Ка, в районе Па Кхен. Это создаст возможности для производителей слив обменяться идеями, узнать больше и улучшить свои знания и опыт в выращивании и уходе за сливами, а также позволит создать высококачественную продукцию из этих слив. Это также станет возможностью привлечь внимание инвесторов, создать синергию между развитием сельского хозяйства и туризмом, разработать новые и привлекательные туристические продукты и привлечь большое количество туристов в Национальную туристическую зону Мок Чау».
При совместной поддержке местных властей в налаживании связей с потреблением сельскохозяйственной продукции, а также при изменении мышления, активных инвестициях и применении науки и техники для ухода за сливовой продукцией и улучшения ее качества в соответствии с потребностями и вкусами потребителей, создание бренда и поддержание отношений будут способствовать увеличению потребления продукции, помогая жителям плато Мок Чау получать более стабильный доход от выращивания слив.
Источник: https://baosonla.vn/kinh-te/cao-nguyen-moc-chau-mua-man-chin-slhyhK0vR.html
Комментарий (0)