 |
| Уголок коммуны Во Транх. |
Связь производства с потребительскими рынками
Бетонные дороги, ведущие к деревням коммуны Во Тран, открывают вид на пышные зеленые чайные холмы, простирающиеся вдаль и вширь. Рано утром, когда на листьях еще не сошла роса, люди отправляются на поля собирать чай, и вокруг раздается смех и разговоры.
Собирая молодые чайные почки, г-жа Фам Тхи Тует из деревни Гок Гао сказала: «Моя семья выращивает более 6 сао чая уже более 10 лет. Каждая партия даёт около 600 кг почек. Раньше чай в основном обжаривали и продавали на местном рынке, поэтому цена была низкой. С тех пор, как моя семья вступила в кооператив и перешла на органическое земледелие, почва стала рыхлее, растения стали здоровее, почки – красивее, а вкус – насыщеннее. Кооператив закупает свежие почки по цене 36 000–40 000 донгов за кг, что стабильно выше, чем раньше. Благодаря этому доход семьи значительно вырос, жизнь стала более благополучной».
Понимая, что коллективная экономика является важной основой для выхода чайной продукции на широкий рынок, в последние годы коммуна Во Тран сосредоточилась на поддержке развития кооперативов и кооперативных групп.
В настоящее время в коммуне насчитывается 35 сельскохозяйственных кооперативов, 60 чайных кооперативов и 39 ремесленных деревень. Эти коллективные экономические единицы сосредоточены на создании брендов, совершенствовании дизайна и стандартизации процессов переработки для создания линеек продукции, гарантирующих безопасность пищевых продуктов.
В чайном кооперативе Dat Phat Clean Tea Cooperative в конце года наблюдается активная производственная деятельность. Кооператив, основанный в 2020 году, в настоящее время насчитывает 7 официальных членов и 30 ассоциированных хозяйств. Основная продукция включает чайные почки, чёрный чай, креветочный чай, старые чайные почки, чай с ароматом лотоса и т.д.
В рамках проекта чай Динь, чай Мок Кау и чай Том Нон получили 4-звездочный сертификат OCOP и сертификат безопасности пищевых продуктов, сертификат ISO и звания типичных сельских сельскохозяйственных продуктов.
Директор кооператива, г-н Ву Тхань Том, отметил: «Мы создаём зоны для выращивания сырья, соответствующие стандартам VietGAP, и ведем органическое земледелие. Вовлечённые в кооператив хозяйства обучаются методам ухода и процессам контроля качества. Мы инвестируем в упаковку и этикетки, чтобы соответствовать вкусам рынка. Когда продукция соответствует 4-звёздочным стандартам OCOP, отечественные и зарубежные потребители доверяют ей гораздо больше».
Благодаря производственным связям экономическая ценность чая значительно выросла: со 100 000 до 120 000 донгов за кг сухого чая. В настоящее время многие продукты классифицируются по качеству, и цены на продукцию высшего класса достигают миллионов донгов за кг.
Платформа по сокращению бедности и улучшению качества жизни в сельской местности
Коммуна Во Транх была образована в результате слияния четырёх коммун: Во Транх, Тук Транх, Ко Лунг и Фу До. Здесь прохладный климат и почва, подходящая для выращивания чайных деревьев. Общая площадь чайных плантаций коммуны составляет более 2600 гектаров, многие районы считаются деревнями традиционных ремесел.
 |
| Производственные мощности ориентированы на применение науки и технологий в области переработки чая, повышение качества чайной продукции. |
Ориентируясь на то, что чай является ключевой культурой, местное правительство поощряет расширение площадей в сторону повышения качества и специализации. Из примерно 2500 гектаров, где выращивается чай, более 800 гектаров соответствуют требованиям VietGAP; 34 гектара сертифицированы как органические; 68 гектаров имеют коды зон произрастания. Это важное условие для формирования в данном районе стандартной сырьевой зоны для переработки и создания бренда.
Г-жа Нгуен Тхи Ха из деревни Льен Хонг 2 отметила: «Благодаря руководству кооператива, занимающегося органическим земледелием, чай подвергается меньшему риску заражения вредителями и болезнями, его цена продажи повышается, а здоровье чаеводов также гарантировано. Рост доходов позволяет многим семьям в деревне строить новые дома, покупать машины и вкладывать средства в образование детей. Чем больше мы занимаемся чаем, тем яснее понимаем, что это устойчивое направление».
На сегодняшний день коммуна Во Тран производит 16 видов продукции, в основном из чая. Рост стоимости чая значительно улучшил жизнь людей. К 2025 году в коммуне планируется сократить число бедных домохозяйств на 23 и почти бедных на 48. Доля бедных домохозяйств составляет 0,71%, почти бедных – 2,18%. Средний доход на душу населения достигает 60,6 млн донгов в год.
Заместитель председателя Народного комитета коммуны Буй Фыонг Тхао сказал: «В рамках реализации Постановления № 11 Провинциального партийного комитета о развитии чайной промышленности Тхай Нгуен на период 2025–2030 годов коммуна продолжает проводить политику повышения качества продукции, уделяя особое внимание созданию брендов и расширению рынков потребления, стремясь превратить чайные деревья в настоящее «богатое дерево».
Благодаря этим направлениям, облик сельской местности в Во Тране существенно меняется. К настоящему времени коммуна выполнила 15 из 19 критериев для новых передовых сельских районов; 30 из 72 деревень соответствуют стандартам образцовых новых сельских деревень. Зелёные чайные холмы, перемежаемые новыми просторными домами, создают образ современной сельской местности, сохраняя при этом характерные черты чайного региона.
Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/cay-che-chia-khoa-phat-trien-cua-vo-tranh-5997728/
Комментарий (0)