Что делать, если у вас есть 36 часов в Хойане?

Газета The New York Times предлагает 36-часовой маршрут по Хойану, включающий в себя множество разнообразных впечатлений. Путешествие не ограничивается знакомыми местами, но также открывает доступ к менее известным уголкам города.

Американские СМИ отмечают, что Хойан — это не только туристическое направление, но и место, где можно познакомиться с местным образом жизни.

По данным The New York Times , Хойан — одно из немногих мест во Вьетнаме, где на небольшой территории сочетаются различные виды культуры: древняя архитектура, современная кухня и современные представления под бамбуковым куполом.

Днём посетители могут прогуляться по небольшим ремесленным лавкам и бутикам. С наступлением ночи лодки с фонарями медленно плывут по реке Тху Бон, создавая неповторимую картину.

Апрель считается идеальным временем для посещения: приятная погода, прекрасные пляжи и до начала сезона дождей. Исходя из этих факторов, американская газета предлагает 36-часовой маршрут на выходные для осмотра Хойана.

Пятница, 17:00: Купание в море на закате.

Местные жители часто избегают купания в жаркий полдень, предпочитая делать это перед закатом. В это время температура воды более приятная, свет мягче, что создает расслабляющую атмосферу.

Помимо оживленного пляжа Ан Банг с его многочисленными барами и ресторанами, посетители могут отправиться примерно на 1,5 км южнее, в более тихое место, например, к прибрежному кафе Hit Ha (открытому в 2024 году).

19:00: Насладитесь сезонными блюдами.

Ресторан Mua расположен всего в нескольких минутах от пляжа, недалеко от овощной деревни Тра Куэ, сельскохозяйственного поселения, расположенного на небольшом острове посреди реки, и предлагает посетителям изысканные блюда.

Здесь вы можете посидеть на открытом воздухе под светом фонарей, у пруда и пальм, и насладиться сезонным меню, включающим разнообразные закуски: нарезанную сырую телятину с листьями лайма, красного окуня с острова Чам или десерт из какао Дак Лак в сочетании с цедрой кумквата.

21:30: Вечерний коктейль

Из района Тра Куэ посетителям нужно будет проехать около 10 минут через рисовые поля, чтобы вернуться к окрестностям старого города.

Здесь, недалеко от рынка Хойана, вы найдете бары на крышах, откуда открывается вид на реку Тху Бон и старые деревья, с непринужденной и открытой атмосферой. В меню основное внимание уделяется коктейлям, особенно джинам, смешанным с местными ингредиентами, такими как лемонграсс, звездчатый анис или банан, в сочетании с рисовым вином и местным ромом.

Если вы хотите быть поближе к морю, вы можете посетить рестораны вдоль пляжа Ан Банг.

Суббота, 8:00: Прогулка по Старому кварталу.

Старый город Хойана довольно небольшой, идеально подходит для прогулок. Начните с рыночной площади с ее киосков с местной едой, где продаются блинчики с начинкой и свежие морепродукты.

Оттуда посетители могут отправиться в Музей торговой керамики, чтобы узнать об истории торговли с Японией и Китаем. Затем они могут посетить Зал собраний провинции Фуцзянь, осмотреть старинные дома, такие как дома Дык Аня, и завершить свой визит посещением Японского моста.

Зал собраний провинции Фуцзянь, отличающийся изысканной архитектурой и декором, является одним из пяти сооружений, построенных китайской купеческой общиной в Хойане.

12:00: Обед в старом доме.

В некоторых старых домах до сих пор подают блюда традиционной кухни. Посетите старый дом Куан Тханг, чтобы отведать традиционные блюда Хойана в доме, который когда-то был резиденцией купца.

Здесь посетители могут попробовать пирожные в форме роз, тонкие, полупрозрачные рисовые лепешки с начинкой из мяса и креветок, или куриный рис по-хойански с измельченным мясом, травами и соусом (50 000 донгов за порцию).

14:00: Покупки и пошив одежды.

Улицы Хойана усеяны ремесленными мастерскими и швейными ателье. Туристы могут заказать одежду и обувь по индивидуальному пошиву за 1-2 дня.

Помимо известных ателье, здесь также есть магазины, продающие товары из переработанных материалов, керамику и фонари, изготовленные из традиционных тканей. Если вам нужен перерыв, популярным выбором станут кафе, совмещенные с книжными магазинами, предлагающие тихое место для отдыха во второй половине дня.

17:30: Посмотрите художественное представление.

В торговом центре Hoi An Lune Center посетители могут ежедневно в 18:00 насладиться представлением тех-дар.

Сцена под бамбуковым куполом, в сочетании со звуками гонгов и традиционных музыкальных инструментов, создает неповторимую атмосферу. Представления посвящены жизненному циклу и культуре Центрального нагорья, сочетая традиционные и современные элементы.

20:00: Ужинайте Као Лау (разновидность лапши).

Као Лау — фирменное блюдо Хойана, состоящее из толстой лапши, свинины чар сиу, хрустящей жареной свиной шкурки, свежих овощей и насыщенного соуса. Считается, что на это блюдо оказали влияние различные кухни, отражая торговую историю древнего города.

Американская газета предложила ресторан высокого класса Bá Lễ, названный в честь расположенного неподалеку колодца.

22:00: Дегустация рисового вина

Помимо традиционного рисового вина, в Хойане есть места, где можно попробовать рисовое вино местного производства.

Некоторые сорта изготавливаются из риса сорта ST25, который обладает более мягким и приятным вкусом. Обычно это старинный дом, совмещенный с баром, где подают коктейли на основе рисового вина. Это новый опыт, отличающийся от традиционного представления о рисовом вине.

Воскресенье, 9:00: Отправляйтесь за город.

Покинув Старый квартал, туристы могут отправиться в овощную деревню Тра Куэ, где небольшие улочки названы в честь различных видов растений.

Кафе, расположенные среди рисовых полей, традиционных деревянных домов и зеленых зон, создают расслабляющую атмосферу. Кроме того, здесь есть культурные пространства, где представлены изделия ручной работы этнических меньшинств.

11:30: Обед посреди поля.

Некоторые рестораны расположены посреди рисовых полей и сочетают в себе вьетнамскую кухню с европейскими влияниями.

Открытая терраса со столиками, выходящими на рисовые поля, идеально подходит для наслаждения такими блюдами, как рыба, мясо и сезонные овощи, приготовленные на гриле. Это также тихое место для отдыха перед завершением вашего путешествия.

12:30: Встреча с художниками и ремесленниками.

В старом городе посетители могут встретиться с художниками, рисующими картины, или посетить мастерскую по обработке шелка, чтобы увидеть традиционный процесс ткачества.

Кроме того, здесь есть креативные пространства, в которых используются переработанные материалы, демонстрирующие произведения искусства из металла и пластика, сочетающие в себе художественные и экологические аспекты.

13:30: Чаепитие

После осмотра достопримечательностей посетители могут заглянуть в чайный домик Ла.Као, чтобы насладиться чаем в тихой и уединенной обстановке.

Вьетнамский чай заваривают несколько раз, чтобы получить разные вкусовые оттенки — от слегка сладкого до очень крепкого. Посетители могут узнать о происхождении чая, методах сбора урожая и традиционной культуре чаепития.

Источник: https://znews.vn/choi-gi-neu-co-36-gio-o-hoi-an-post1645428.html