Рамбутан — вкусный фрукт, богатый витамином С и клетчаткой

Помимо того, что рамбутан является богатым источником витамина С, он также содержит клетчатку, растительные соединения, защищающие пищеварительную систему, а также ряд витаминов и минералов.

Рамбутан — вкусный и питательный фрукт. Иллюстрация. Фото.

Богатый источник антиоксидантов и витаминов

Рамбутан богат витамином С – водорастворимым витамином, важным для иммунитета и мощным антиоксидантом. Антиоксиданты борются с болезнями, нейтрализуя свободные радикалы – реактивные молекулы, которые могут вызывать заболевания. Витамин С также обладает противовоспалительными свойствами.

Употребление достаточного количества витамина С может помочь организму предотвратить риск сердечно-сосудистых заболеваний, способствуя снижению артериального давления у людей с повышенным артериальным давлением и предотвращая атеросклероз (образование бляшек в артериях), а также некоторые виды рака.

Поддержка пищеварения

Рамбутан содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, которые способствуют пищеварению. Растворимая клетчатка ферментируется или расщепляется бактериями в толстом кишечнике, в результате чего образуются короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК).

Там короткоцепочечные жирные кислоты служат топливом для клеток, выстилающих толстый кишечник, и регулируют воспаление в пищеварительном тракте. Эти волокна способствуют облегчению дефекации.

Нерастворимая клетчатка способствует регулярному стулу, помогая вам чувствовать сытость после еды, регулируя уровень сахара в крови и поддерживая здоровый вес. Употребление достаточного количества продуктов, богатых клетчаткой, может помочь предотвратить риск рака толстой кишки, заболеваний сердца и диабета 2 типа.

Пищевая ценность рамбутана

Пищевая ценность свежих и консервированных рамбутанов различается, а содержание витамина С в свежих рамбутанах также варьируется в зависимости от места их выращивания. Тем не менее, как свежие, так и консервированные рамбутаны питательны.

В одной порции (80 г) рамбутана содержится следующая пищевая ценность:

Калории: 123

Белок: <1 г

Углеводы: 31,4 г

Клетчатка: 1,35 г

Жиры: <1 г

Марганец: 0,515 мг

Ниацин: 2,02 мг

Витамин С: 7,35 мг

Примечания при использовании

Рамбутан считается безопасным для большинства людей. Хотя и редко, но сообщалось об аллергических реакциях на рамбутан.

Некоторые переработанные продукты из рамбутана могут содержать очень большое количество добавленного сахара, например, рамбутан, консервированный в густом сиропе, может содержать несколько чайных ложек добавленного сахара на порцию. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует взрослым ограничить потребление добавленного сахара до 6% от суточной нормы калорий, или 6–9 чайных ложек в день.

НГУЕТ ДУК

Источник: https://tuoitre.vn/chom-chom-loai-trai-ngon-giau-vitamin-c-va-chat-xo-20251114080055011.htm