Грибные токсины, попадая в кровь, вызывают нарушение работы нервной системы и повреждение печени и почек. При высоком содержании токсинов пострадавшие могут умереть.
В последнее время в больницы Хошимина регулярно поступают случаи отравления грибами, в том числе со смертельным исходом.
Врачи предупреждают, что в настоящее время не существует специального лечения отравления грибами, поэтому людям следует соблюдать осторожность при употреблении грибов в пищу.
На прошлой неделе в Детскую больницу №2 города Хошимин поступили два ребёнка с тяжёлым отравлением грибами. Один из них – 12-летний мальчик по имени ПХТ (проживающий в провинции Донгнай ), которого госпитализировали после употребления грибов, выращенных из тушек цикад. Мальчик был доставлен в Детскую больницу №2 в тяжёлом состоянии с нарушениями восприятия, нарушениями сердечного ритма, тахикардией, а также поражением печени и почек.
После интенсивного лечения у врачей состояние ребенка постепенно стабилизировалось, и в ближайшие дни его могут выписать.
В то же время в Детскую больницу № 2 поступил НТК (10 лет) из больницы общего профиля города Тэйнинь в крайне тяжёлом состоянии. Ребёнок был госпитализирован в тяжёлом состоянии с полиорганной недостаточностью, почечной недостаточностью, печёночной недостаточностью и неврологическими расстройствами. Родственники сообщили, что ребёнок жил с бабушкой и дедушкой и ел грибную кашу неизвестного вида. Состояние ребёнка всё ещё не в безопасности: врачам приходится фильтровать его кровь и заменять плазму, чтобы удалить токсины и предотвратить дальнейшее повреждение внутренних органов.
Ранее, 6 июня, в больницу Cho Ray в городе Хошимин поступили три случая отравления неизвестными грибами, привезенными из провинции Тэйнинь. В семье были отец, мать и дочь.
Вся семья съела блюдо из жареных кабачков и грибов, собранных на ферме. После еды у троих членов семьи начались боли в животе, рвота и диарея, и они были госпитализированы в местную больницу. После этого всех троих перевели в больницу более высокого уровня в связи с ухудшением их состояния.
Во время транспортировки у мужа возникли проблемы с дыханием, тяжёлая дыхательная недостаточность, и он скончался в отделении неотложной помощи больницы Чо-Рэй. Жена и дочь были госпитализированы для лечения, но 12 июня жена также скончалась.
В настоящее время девочка проходит лечение в больнице Чо Рэй в состоянии острой печеночной недостаточности с нарушением свертываемости крови.
По словам доктора Нгуен Тхи Туй Нган, заместителя заведующего отделением тропических болезней больницы Чо Рэй, определить тип гриба и токсина, вызвавших смерть пары в Тэйнине, крайне сложно, поскольку семья не может предоставить точный образец гриба, который съел пациент.
Между тем, ядовитые грибы содержат множество различных токсинов, каждый тип токсина поражает различные органы, вызывая галлюцинации, нарушения восприятия, почечную недостаточность, расстройства пищеварения, дисфункцию печени и т. д.
Отравление грибами может начаться сразу или через 8–12 часов после употребления ядовитых грибов. Однако иногда лёгкие симптомы, такие как боль в животе, рвота и т. д. после употребления грибов, можно игнорировать, не обращаясь в больницу, что может привести к более серьёзному заболеванию.
Грибные токсины, попадая в кровь, вызывают нарушение работы нервной системы и повреждение печени и почек. При высоком содержании токсинов пострадавшие могут умереть.
По словам врачей, в настоящее время не существует специфических антидотов практически ко всем токсинам, содержащимся в грибах.
Для выведения токсинов врачи могут использовать только поддерживающие меры, такие как искусственная вентиляция легких при дыхательной недостаточности, а также фильтрация крови и плазмаферез при полиорганной недостаточности.
У пациентов, спасенных от отравления грибами, в той или иной степени сохранятся последствия из-за ранее поврежденной нервной системы и полиорганной недостаточности.
Врачи также предупреждают, что в сезон дождей грибы часто растут очень быстро, и в некоторых местах у людей есть привычка собирать дикие грибы и перерабатывать их в пищу.
Людям следует употреблять в пищу только грибы чистого происхождения, проверенные и сертифицированные регулирующими органами, гарантирующими гигиену и безопасность пищевых продуктов.
Кроме того, ни в коем случае не используйте и не обрабатывайте необычные грибы или грибы с нестандартной окраской, поскольку риск того, что они могут оказаться ядовитыми, очень высок.
Источник
Комментарий (0)