 |
| Работники акционерного общества «Ха Ми» сортируют белые орехи кешью. Фото: Минь Луан |
С 2023 года солёный жареный кешью, несолёный жареный кешью и белый кешью стали первыми тремя продуктами из кешью компании Ha My Joint Stock Company, получившими пятизвёздочный сертификат OCOP (Программа «Одна коммуна — один продукт»). Это также первый случай, когда продукт, относящийся к населённому пункту, получил пятизвёздочный сертификат OCOP на национальном уровне.
Строительство крупных сырьевых зон
Говорят, что отличительной чертой бренда Ha My является его уникальный вкус. Продукция Ha My из кешью обладает насыщенным, хрустящим и ароматным вкусом, характерным для кешью, выращенного в провинции Биньфыок , которая сейчас известна по всей стране не только своим районом, но и качеством продукции.
Как один из примеров компаний, выросших из небольшого местного предприятия по производству, торговле и закупке кешью, г-жа Нгуен Тхи Ми, генеральный директор акционерного общества «Ха Ми», отметила: «Работая с кешью Донг Най более 30 лет, я прекрасно понимаю ценность и качество местных орехов кешью, которые доступны далеко не в каждом регионе. Эта земля с её типичным для Центрального нагорья климатом, где солнце, ветер и холод присутствуют, и двумя ярко выраженными сезонами дождей и солнца, а также почвой – краснобазальтовой и традиционными методами ведения сельского хозяйства – создала уникальный вкус орехов кешью Донг Най.
Определив, что, как бизнес, участвующий в глубокой переработке продуктов из кешью, с первых лет своего основания, акционерное общество Ha My построило для себя большую местную сырьевую зону. В дополнение к прямым инвестициям в сырьевую зону, компания также подписала контракт на закупку орехов кешью для фермеров в коммунах: Фуокшон, Тхошон, провинция Донгнай. Эта земля в прошлом принадлежала к глубинному району провинции Биньфыок, большинство производителей кешью были этническими меньшинствами, выращивающими традиционным способом, оставляя все на волю природы, поэтому, хотя выход продукции невелик, качество орехов кешью здесь превосходное. До сих пор, несмотря на применение науки и техники в производстве, люди здесь по-прежнему упорно придерживаются органических и биологических методов земледелия и используют преимущества природы, чтобы создавать уникальную ценность местных орехов кешью. До сих пор компания имеет большую сырьевую зону и закупает все местные орехи кешью (при наличии спроса).
В частности, после получения сертификата на право использования географического указания «Кешью Бинь Фуок» компания создала систему отслеживания происхождения продукции, используя знаки географического указания на упаковке и этикетках, что позволило ей завоевать доверие клиентов и партнёров. Компания сотрудничает и потребляет продукцию с географическим указанием «Кешью Бинь Фуок» с десятками кооперативных хозяйств в коммунах Фуокшон и Тхошон.
Благодаря современному оборудованию и технике на заводах, складах, технологических линиях, в том числе для классификации продукции, стерилизации и упаковки, в соответствии с мировыми стандартами безопасности пищевых продуктов (BRC), ежегодно компания Ha My Joint Stock Company производит, перерабатывает и экспортирует более 3 тысяч тонн готовой продукции из кешью, включая продукты глубокой переработки, принося прибыль в десятки миллиардов донгов. В настоящее время компания обеспечивает работой сотни сотрудников и рабочих со средней заработной платой более 10 миллионов донгов на человека в месяц.
Инновации и диверсификация продукции
Благодаря обилию местного сырья, что способствует снижению транспортных расходов, компания сосредоточилась на глубокой переработке продукции из кешью для поставок на внутренний рынок и на экспорт.
Г-н Нгуен Сон Бинь, заместитель генерального директора акционерного общества Ha My, сказал: «Помимо производства сырого кешью на экспорт, в последние годы компания инвестировала во многие машины и техническое оборудование для глубокой переработки такой продукции, как: белые орехи кешью, соленые жареные орехи кешью, несоленые жареные орехи кешью, кондитерские изделия из кешью, кешью-масло, кешью-молоко, кешью с чесноком и чили и т. д. Многие продукты из кешью Ha My соответствуют 4-звездочным и 5-звездочным стандартам OCOP и были хорошо приняты рынком.
Чтобы повысить конкурентоспособность и удовлетворить растущие требования рынка, компания Ha My постоянно инвестирует в современные производственные технологии. Компания построила сеть просторных и чистых заводов, оснащенных передовым оборудованием на всех этапах – от переработки и хранения до упаковки продукции.
Продукция из кешью компании Ha My Joint Stock Company строго контролируется в соответствии с международными стандартами, обеспечивая гигиену и безопасность пищевых продуктов, а также сохраняя натуральный вкус кешью. На сегодняшний день Ha My Joint Stock Company создала широкую дистрибьюторскую сеть как внутри страны, так и за рубежом. Продукция компании представлена на многих требовательных рынках, таких как США, ЕС, Япония и Китай. Ha My стала надежным партнером многих крупных клиентов по всему миру, укрепив позиции вьетнамского кешью на международном рынке.
Г-жа Нгуен Тхи Ми, генеральный директор акционерного общества «Ха Ми», добавила: «Компания по-прежнему стремится сохранить свои позиции одного из ведущих предприятий в сфере переработки и экспорта кешью во Вьетнаме. Компания продолжит инвестировать в технологии, повышать качество продукции, расширять рынки сбыта и устойчиво развиваться. Компания также продолжит уделять внимание укреплению бренда, укрепляя позиции вьетнамского кешью на международном рынке. В настоящее время компания также расширила свою деятельность, включив в нее услуги аренды интеллектуальных складов, применения искусственного интеллекта (ИИ) и использования чистой энергии, демонстрируя диверсификацию бизнеса и заботу об окружающей среде».
Г-жа Ле Тхи Ань Тует, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Донгнай, отметила: «Будучи одним из первых предприятий, с большим энтузиазмом относящихся к отрасли выращивания кешью в провинции, в последние годы компания Ha My Joint Stock Company внесла вклад в создание и продвижение бренда кешью Dong Nai, создание географических указаний для отрасли выращивания кешью и стала первым предприятием в провинции, три продукта из которого получили пятизвездочный сертификат OCOP. Меня особенно впечатляет подход компании к развитию местных сырьевых зон путем заключения контрактов на закупку продукции с местными кооперативами, выращивающими кешью. Это демонстрирует ответственность предприятия за развитие региона».
Благодаря стратегии, ориентированной на глубокую переработку, применение современных технологий и устойчивое развитие, компания Ha My создала замкнутую цепочку создания стоимости, которая не только обеспечивает экономическую выгоду для предприятия, но и улучшает условия жизни сотен местных фермеров и рабочих. Тридцатилетняя история становления и развития Ha My — яркое свидетельство стремления компании поднять качество вьетнамской сельскохозяйственной продукции на новый уровень.
 |
| Продукция из кешью от акционерного общества «Ха Ми», коммуна Донг Фу, провинция Донг Най. |
Минь Луан
Источник: https://baodongnai.com.vn/doanh-nhan-doanh-nghiep/202512/cong-ty-co-phan-ha-mykhang-dinh-thuong-hieu-tu-chat-luong-san-pham-c0f2a4a/
Комментарий (0)