Цель – модернизировать и укрепить экосистему OCOP в Хошимине.

Имея в своем ассортименте 1006 наименований товаров под брендом OCOP, город Хошимин стремится повысить качество, изменить свой позиционирование и перейти к линейке сувениров уровня 4-5 звезд, удовлетворяющей потребности как внутренних, так и иностранных туристов.

После слияния Хошимин вступил в период активной реструктуризации, не только в плане развития, но и в плане экосистемы уникальных местных продуктов. В этом контексте программа OCOP рассматривается как «паспорт», позволяющий сельскохозяйственной продукции, изделиям ручной работы и характерным сувенирам города занять более заметное место на национальной карте ценностей. Имея 1006 признанных продуктов, входящих в число ведущих групп по всей стране, Хошимин по-прежнему обладает значительным потенциалом для прорыва, особенно в условиях восстановления внутреннего и международного туристического рынка.

Газета «Сельское хозяйство и окружающая среда» опубликовала интервью с г-ном Нгуен Минь Тьеном, директором Центра содействия торговле ( Министерство сельского хозяйства и окружающей среды ), о потенциале, направлениях и препятствиях, которые необходимо преодолеть в ближайшее время.

Г-н Нгуен Минь Тьен, директор Центра содействия торговле Министерства сельского хозяйства и окружающей среды. Фото: Ле Бинь .

Перестройка экосистемы OCOP после слияния.

Во-первых, как вы оцениваете продукцию OCOP Хошимина и местный потенциал, особенно после слияния?

Можно сказать, что «Программа OCOP города Хошимин – интеграция и развитие» – это первое мероприятие в Хошимине после слияния, направленное на продвижение и объединение брендов продукции OCOP города, а также всей страны. После 7 лет реализации программы OCOP и после слияния количество продукции OCOP в Хошимине сейчас относительно велико – 1006 наименований и большое разнообразие. Хошимин входит в пятерку городов с наибольшим количеством продукции OCOP в стране. Мы видим продукцию из традиционных ремесленных деревень, таких как гончарная деревня Биньзыонг, деревня ремесленников, занимающихся морепродуктами, Ба Риа-Вунгтау, или деревни ремесленников, занимающихся декоративными растениями и декоративными рыбами в Хошимине.

Однако, несмотря на большое количество, мы видим, что большинство новых продуктов имеют рейтинг 3-4 звезды, и пока нет продуктов с 5-звездочным рейтингом. Это моменты, которые необходимо пересмотреть в отношении продуктовой группы OCOP в будущем. Мы видим, что большинство продуктов от этих организаций и предприятий имеют небольшие масштабы производства, что делает массовое производство невозможным.

По его словам, какое наиболее важное направление развития следует выбрать Хошимин для модернизации дизайна, упаковки и диверсификации экосистемы продукции OCOP, чтобы удовлетворить внутренний и международный спрос?

Исходя из позиционирования продукции OCOP как отдельных товаров, иностранные туристы, как правило, покупают сувениры и подарки, в то время как внутренние туристы, как правило, сосредотачиваются на продуктах питания и напитках.

Выявив эти сегменты рынка, мы можем определить и создать подходящие дизайны и форматы упаковки. Хошимин должен поддержать предприятия в изменении дизайна их упаковки. В действительности, хотя дизайн продукции OCOP улучшился, количество информации и изображений на ней, как правило, не передает историю происхождения, и презентация не производит должного впечатления.

В частности, если мы ориентируемся на иностранных туристов, дизайн должен быть экологически чистым. Для внутренних туристов количество и размер товаров должны быть удобными для транспортировки. Хошимин также нуждается в расширении своей экосистемы и продукции OCOP, поскольку в настоящее время в этом регионе развито множество различных отраслей промышленности… Однако в реальности большинство продуктов по-прежнему довольно простые. Например, сушеные продукты, такие как сушеная рыба и кальмары, до сих пор являются традиционными продуктами.

В Хошимине представлено множество товаров категории 4 звезды, идеально подходящих в качестве подарков. Фото: Ле Бинь .

На самом деле, в аналогичных продуктах OCOP, продаваемых в других регионах, добавляют больше специй, создавая продукты, которые можно употреблять сразу. Это подходит многим целевым группам, особенно молодежи. Возможно, именно привлекательной и удобной упаковки по-прежнему не хватает продукции OCOP в Хошимине.

Повысьте качество подарков и откройте цифровые каналы для привлечения туристов.

Какие факторы, по вашему мнению, являются ключевыми для создания Хошимином сильного бренда и убедительной истории для своих продуктов OCOP, отвечающих потребностям как внутренних, так и иностранных туристов?

На мой взгляд, Хошимин должен сосредоточиться на создании брендов и историй, стоящих за этими продуктами. Например, в провинции Биньзыонг есть уникальные деревни, где производят керамику и лаковые изделия. Однако нам нужно позиционировать эти группы товаров таким образом, чтобы они стали продуктами категории 4-5 звезд в рамках программы OCOP (Outdoor Cooper Experience). Хошимин должен поддерживать предприятия в повышении качества продукции, ориентируясь на подарочные товары категории OCOP. В действительности, рынок Хошимина обладает огромным спросом и большим потенциалом.

Мы видим, что после слияния в Хошимине появилось очень разнообразное множество туристических продуктов: от исторического туризма, такого как туннели Кучи, до пляжного туризма в Вунгтау и экотуризма в Биньзыонге… именно на эти группы клиентов мы ориентируемся.

Что, по вашему мнению, необходимо сделать предприятиям OCOP в Хошимине в контексте цифровой трансформации для формирования своего имиджа и эффективного функционирования каналов продаж на существующих платформах электронной коммерции?

В современных условиях цифровая трансформация происходит очень активно. Это действительно новый тренд. Нам следует трансформироваться не только в плане цифровых технологий, но и в плане изменения мышления заинтересованных сторон. Первым шагом является позиционирование в сфере продвижения товаров на платформах электронной коммерции, особенно в социальных сетях.

Хотя в последнее время многие ведомства, такие как Министерство промышленности и торговли, Институт политических исследований города Хошимина и другие, поддерживают развитие потенциала цифровой трансформации для розничных продавцов, нам необходимо и дальше продвигать и создавать возможности для каждой организации по открытию собственного канала продаж. Это предполагает создание видеороликов и контента, рассказывающего историю продукта, его происхождение и т. д. В результате потребители будут проявлять больший интерес к продукту, чувствовать себя более уверенно и принимать более взвешенные решения о покупке.

Необходимо более эффективно продвигать продукцию OCOP из Хошимина на торговых и деловых мероприятиях, а также в социальных сетях и на платформах электронной коммерции. Фото: Ле Бинь .

Укрепление наших возможностей в области цифровой трансформации упрощает для потребителей отслеживание происхождения товаров и брендов, а также обеспечивает безопасность и гигиену пищевых продуктов. Мы также надеемся, что Народный комитет города Хошимина поручит Министерству сельского хозяйства и окружающей среды продолжить организацию мероприятий по налаживанию торговых связей для продукции OCOP и развивать соответствующие коммерческие каналы для дальнейшего расширения охвата этой продукции.

Спасибо, сэр!

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/de-he-sinh-thai-ocop-tphcm-hien-dai-but-pha-d787686.html