Мцвади
Мцвади — традиционный грузинский шашлык из свинины или говядины, маринованный в традиционных специях, таких как лук, чеснок и зелень. Мясо жарят на раскаленных углях до золотисто-коричневого цвета, что придает ему насыщенный и восхитительный вкус. Это блюдо часто подают на семейных праздниках или торжествах.
Харчо
Харчо — это традиционный грузинский суп из говядины, приготовленный с рисом, чесноком, грецкими орехами и специями, такими как хмели-сунели (традиционная грузинская смесь специй). Этот суп получается насыщенным, слегка острым и очень питательным, идеально подходит для холодного дня.
Пхали
Пхали — популярная закуска из овощей, таких как шпинат, капуста кале, свёкла, баклажаны, смешанных с измельчёнными грецкими орехами и специями. Пхали обычно подают на красочном блюде, создавая уникальное визуальное и вкусовое пиршество.
Хинкали
Хинкали — знаменитые грузинские пельмени из пшеничной муки с начинкой из говядины или свинины, лука и специй. Хинкали нужно есть слегка надкусывая, чтобы впитать мясной сок, а затем наслаждаться пельменем и начинкой. Вкус хинкали восхитительный, насыщенный и очень необычный.
Хачапури
Хачапури — традиционный грузинский сырный хлеб, рецепт которого варьируется в зависимости от региона. Его готовят из пшеничной муки, запекают с местным сыром и яйцами. После выпечки хлеб приобретает хрустящую корочку и насыщенную сырную начинку. Это популярное и любимое блюдо на завтрак.
Грузинская кухня не только богата, но и пропитана местной культурной самобытностью. От простых блюд, таких как мцвади и харчо, до пхали, хинкали и хачапури, каждое блюдо имеет свою историю, отражающую быт и любовь местных жителей к еде . Не упустите возможность посетить Грузию и отведайте эти деликатесы.
Туристическая компания Tugo предоставляет читателям код «DULICHGENZ» стоимостью до 1 000 000 донгов при регистрации на тур.
Раздел путешествий для поколения Z, созданный Туго и Тхань Ниеном
Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/den-tham-quan-georgia-thi-dung-bo-lo-nhung-mon-an-dac-san-nay-185240625100309821.htm
Комментарий (0)