Просто, но эффективно: 3 способа предотвратить скачки сахара в крови после еды

Уровень сахара в крови часто резко повышается после еды. Это явление встречается не только у диабетиков, но и у здоровых людей. В результате мы не только чувствуем себя вялыми, но и в долгосрочной перспективе страдаем от метаболического здоровья.

Хорошая новость заключается в том, что мы можем полностью снизить скачки уровня сахара в крови после еды, внеся всего несколько небольших изменений в свой рацион и образ жизни. Эти изменения приятны и не требуют жёсткого воздержания, согласно сайту Healthline (США).

Употребление в пищу сначала овощей и белка, а затем крахмала помогает снизить скачки уровня сахара в крови после еды.

ФОТО: ИИ

Вот несколько простых советов, которые помогут стабилизировать уровень сахара в крови после еды:

Подъемы на носки

Подъёмы на носки после еды — очень простое упражнение, которое помогает поддерживать уровень глюкозы в крови и улучшать обмен веществ. Кроме того, некоторые исследования показали, что прерывистый отдых с простыми упражнениями с сопротивлением, такими как подъёмы на носки, приносит много пользы для здоровья. В частности, это упражнение помогает снизить уровень инсулина и улучшить усвоение глюкозы в крови.

Чтобы выполнить подъёмы на носки, сядьте на стул или встаньте, а затем несколько раз оторвите пятки от пола. Выполняйте это упражнение в течение 5–10 минут после еды или даже во время просмотра телевизора. Подъёмы на носки полезны, поскольку мышечная активность увеличивает усвоение глюкозы непосредственно в работающих мышечных волокнах, тем самым способствуя снижению уровня сахара в крови.

Пейте меньше уксуса

Исследование, опубликованное Национальными институтами здравоохранения США (NIH), показывает, что употребление уксуса до или во время еды снижает повышение уровня сахара в крови после еды. Можно использовать обычный или яблочный уксус. В частности, разведите 1-2 столовые ложки уксуса в небольшом стакане воды и выпейте перед едой.

Сначала ешьте овощи и белок.

Вместо риса, лапши или фо следует начинать с овощей, салата, овощного супа или бобов. Затем следует выбирать продукты, богатые белком, такие как мясо, рыба, яйца и тофу, и наконец, крахмалистые продукты.

Некоторые исследования показывают, что у людей с диабетом 2 типа употребление в пищу сначала овощей и белка, а затем крахмала помогает снизить повышение уровня сахара в крови и гормона инсулина после еды.

Это связано с тем, что клетчатка замедляет переваривание и всасывание сахара, а белок замедляет пищеварение в желудке. В результате, по данным Healthline , сахар из крахмала не всасывается через кишечник в кровь достаточно быстро.

Источник: https://thanhnien.vn/don-gian-ma-hieu-qua-3-cach-ngan-duong-huet-tang-vot-sau-bua-an-185251202154803347.htm