 |
| Цена на перец сегодня, 3 января 2024 года. Вьетнамская индустрия перца повлияет на мировой рынок, оценка производства основных стран-производителей. (Источник: Shutterstock) |
Сегодня, 2 января 2024 года, цена на перец на внутреннем рынке оставалась стабильной в некоторых ключевых регионах и колебалась в диапазоне 80 000–81 500 донгов/кг.
В частности, сегодня цена на перец в Джиалай составляет 80 000 донгов/кг.
Цены на перец сегодня в провинции Донгнай (80 000 донгов/кг); Дак Нонг, Дак Лак (81 500 донгов/кг); Ба Риа – Вунгтау (80 500 донгов/кг) и Бинь Фуок (81 500 донгов/кг).
Цены на перец сегодня не изменились по сравнению с аналогичным периодом вчерашнего дня.
В 2023 году внутренние цены на перец выросли в среднем на 22 000 донгов за кг. Производство в прошлом году немного увеличилось, но не смогло компенсировать спад экспорта.
В начале нового года в некоторых регионах, выращивающих раннеспелый перец, уже начался сбор урожая. Рынок всё ещё ждёт информации об урожае, чтобы сбалансировать спрос и предложение, в то время как денежные потоки трейдеров сосредоточены на кофе.
Комментируя ситуацию с перцем в 2024 году, эксперты отметили, что восходящий тренд очевиден, но насколько сильно и в какой степени он будет расти, зависит от каждого этапа и факторов. В ближайшем будущем, с настоящего момента и до Лунного Нового года, на рынке не ожидается значительных прорывов, и цены будут корректироваться в узком диапазоне. Установлен целевой показатель в 90 000 донгов/кг, но достичь его сложно.
После Лунного Нового года в регионах будет собран обильный урожай перца, и картина производства постепенно прояснится. Если предположения экспертов, бизнесменов и производителей перца о неурожае в этом году верны, в сочетании с тем, что Федеральная резервная система США (ФРС) снизит процентные ставки, внутренние цены на перец могут резко вырасти, повторив сценарий 2021 года. Следует также отметить, что в начале года поставки перца в основном осуществляются из Вьетнама, когда другие страны ещё не вступили в сезон. Таким образом, цены на вьетнамский перец будут оказывать решающее влияние на мировой рынок.
По данным недавнего отчета компании Harrisspice, занимающейся переработкой и дистрибуцией специй, прогнозы относительно урожая перца в следующем году в таких крупных странах-производителях, как Вьетнам и Бразилия, в целом не очень позитивны, в то время как в Индии ожидается относительно хороший урожай.
Соответственно, на вьетнамском рынке ранний сбор урожая начнется в конце декабря, тогда как в большинстве регионов сбор начнется в январе 2024 года.
Погодные условия в целом благоприятны, но во многих местах Центрального нагорья фермеры увеличили посадку смешанных культур, таких как кофе, и фруктовых деревьев, таких как дуриан и авокадо.
Это повлияет на посевные площади под перцем в будущем. Предполагается, что общий объём производства перца во Вьетнаме в следующем году сократится примерно на 2–5%.
Между тем, в ноябре в некоторых районах юга Бразилии прошли сильные дожди, а северные регионы были необычайно засушливыми из-за Эль-Ниньо. Уровень воды в бассейне Амазонки достиг самого низкого уровня за более чем 100 лет. В Бразилии Эль-Ниньо обычно приносит сильные дожди на юге, засуху на севере и неравномерное выпадение осадков в центре и на западе страны.
Источник
Комментарий (0)