Порода кур хмонг хорошо адаптируется к климатическим условиям Куангнгая , открывая новое направление для селекционеров.
В сентябре 2023 года Центр сельскохозяйственных услуг округа Тунгия (Куангнгай) осуществил передачу модели коммерческого разведения кур породы хмонг (также известных как чёрные куры) ряду домохозяйств коммуны Нгиатхуан (округ Тунгия). Каждое участвующее домохозяйство будет обеспечено 50% породы, 50% корма и пройдёт обучение по уходу за птицами. Масштаб проекта – 300 кур на домохозяйство, общая стоимость проекта – 15 миллионов донгов на домохозяйство.
Куры породы хмонг хорошо адаптируются к климату и погодным условиям провинции Куангнгай. Фото: LK
После более чем трёх месяцев внедрения модель показывает положительные результаты: куры адаптируются к местным климатическим условиям, хорошо растут и развиваются, а также менее подвержены болезням. Г-н Во Тхань Куанг (житель деревни Ми Тхань Донг), один из домохозяйств, участвующих в модели, рассказал, что в коммуне это относительно новая порода кур, выведенная на севере. Поэтому, регистрируясь для внедрения, он был несколько скептически настроен относительно пригодности породы к климату Центрального региона.
Однако, проведя мониторинг, г-н Куанг обнаружил, что куры породы хмонг обладают очень хорошей устойчивостью. При правильном уходе за ними уровень потерь по сравнению с другими породами кур очень низок. К настоящему времени стадо кур его семьи достигло среднего веса 1,3–1,5 кг на курицу, и примерно через месяц их можно будет продать. «Учитывая первоначальную эффективность, в ближайшее время я буду инвестировать в строительство новых курятников и расширять масштабы разведения кур породы хмонг, чтобы увеличить доход семьи», — поделился г-н Куанг.
Аналогичным образом, воспользовавшись свободными землями на свиноферме, г-н Фам Тхе Ми (житель деревни Фу Туан) также зарегистрировался для участия в программе и выращивает 300 кур породы хмонг для коммерческого использования. По словам г-на Ми, эта порода кур очень проста в уходе, хорошо переносит местные сельскохозяйственные источники питания и обладает плотным, вкусным мясом, поэтому её цена выше, чем у традиционных местных пород кур.
«Другие породы кур свободного выгула, представленные сегодня на рынке, стоят от 100 000 до 120 000 донгов за кг, в то время как куры породы хмонг продаются по 120 000–140 000 донгов за кг. Куры моей семьи будут продаваться в период Тэта, так что цена, вероятно, будет ещё выше. В этот Тэт моя семья получит хороший дополнительный доход от этой модели птицеводства», — сказал г-н Май.
По данным Центра сельскохозяйственных услуг района Тунгия, куры хмонг — это порода кур с чёрным туловищем, чёрными перьями, чёрными ногами, чёрным гребнем, чёрным мясом и чёрными костями. Эта порода кур очень проста в разведении, обладает хорошей устойчивостью к окружающей среде и болезням. Как и другие породы домашней птицы, куры хмонг на стадии цыплят нуждаются в тщательном уходе, поддержании нужной температуры и содержании цыплят в тепле.
Основными источниками корма для кур являются рис, кукуруза, отруби, зелёные овощи, трава и т.д., доступные на местном рынке, что позволяет снизить затраты на корма и обеспечивает высокую экономическую выгоду. Мясо кур породы хмонг плотное, вкусное, обладает высокой питательной ценностью и используется как в пищу, так и в качестве ценного средства народной медицины. Эта порода кур считается одной из ценных коммерческих пород, пользующихся популярностью у многих людей.
Г-н Тон Лонг Кан, директор Центра сельскохозяйственных услуг округа Ту Нгиа, отметил, что, поскольку это был первый год испытаний, для поддержки были выбраны хозяйства с достаточными условиями в плане материалов, рабочей силы и пастбищ. Благодаря мониторингу процесса выращивания, у этой породы кур был очень низкий процент потерь – около 6%. Помимо высокой коммерческой ценности, можно сказать, что модель изначально была очень успешной.
Хыонг Хоай (по данным nongnghiep.vn)
Источник
Комментарий (0)