Путешествие владельца Кханьхоа по пути продажи водорослей обратно в место, где производятся лучшие водоросли в мире

«Король морского винограда» борется за свою карьеру

Чтобы иметь такую качественную продукцию, как сегодня, г-н Нгуен Куанг Зуй из города Нячанг ( Кханьхоа ) потратил много усилий, денег, материалов и даже заложил свой дом, чтобы осуществить свою мечту.

Министр сельского хозяйства и развития села Ле Минь Хоан и его делегация посетили фабрику по переработке морских водорослей г-на Нгуена Куанг Зуя.

Вспоминая историю производства морского винограда, г-н Дай сказал: «История моего пути к производству морского винограда бесконечна, потому что в ней было так много взлётов, падений и трудностей. С первых дней выращивания морского винограда, от места выращивания, людей, производящих продукцию, машин и оборудования, обслуживающих производство, до экспорта — это был долгий путь».

Вспоминая, г-н Нгуен Куанг Зуй рассказал, что когда-то был менеджером известной фармацевтической компании в провинции Кханьхоа, он был очень очарован, когда столкнулся с продукцией с высокими лечебными свойствами. Удивительно, но он прочитал множество статей о морских водорослях, и с тех пор загорелся желанием использовать продукцию Кханьхоа для здоровья и жизни людей.

Господин Нгуен Куанг Зуй из города Нячанг (Кханьхоа) потратил бесчисленные усилия, деньги и материалы для получения продукта из морского винограда.

Не раздумывая, в 2012 году, после обсуждения с семьёй, г-н Дуй инвестировал в пробный посев водорослей на площади 3000 м², а затем увеличил её до 30 000 м² с урожайностью около 2,5 тонн/га в городе Ниньхоа. За это время он столкнулся со множеством трудностей и проблем, поскольку выращивание было очень сложным, люди не знали об этих ценных продуктах, а трудности с их употреблением стали причиной множества бессонных ночей.

Благодаря поддержке семьи, друзей и родственников он продолжил заниматься выращиванием морского винограда. Удача улыбнулась и г-ну Дую, когда в 2014 году группа японских экспертов посетила сельскохозяйственный район Ниньхай для проведения испытаний (в рамках программы сотрудничества). Они оценили качество морского винограда в Ниньхай, Ниньхоа, даже выше, чем у окинавского морского винограда в Японии, поэтому японская сторона предложила экспортировать морской виноград обратно в Японию.

Путешествие за границу с целью привезти морской виноград

Г-н Дуй задумчиво разглядывал свой продукт, и продолжил: «Впервые он привез в Японию партию товара стоимостью около 1 млрд донгов, возлагая на нее столько надежд. Но, увидев, как партнер вернул товар, а вся продукция была уничтожена, он был крайне разочарован».

DT Group подписала контракт с HGP USA CORP.

В этот период, наблюдая за экономическими трудностями жителей прибрежных районов, безработицей среди сельских рабочих и некоторыми заброшенными землями, приводящими к расточительству, г-н Дуй ощутил необходимость решительно создать модель морского винограда, чтобы помочь людям вырваться из нищеты.

Жители Кханьхоа собирают морской виноград.

Чтобы получить капитал, г-ну Дую пришлось заложить свой дом в банке, чтобы продолжить производство. В то же время он собрал вещи и отправился в Японию, чтобы перенять опыт и понять процесс, чтобы обеспечить соблюдение строгих рыночных стандартов.

Сразу после этой «учебной поездки с мастером», в 2021 году, г-н Дуй успешно экспортировал морской виноград на два основных рынка — в Японию и США, со средним объемом 40 тонн в месяц и до 120 тонн в пиковые месяцы.

Опираясь на этот успех, г-н Дуй продолжил мобилизовать людей в провинциях Фуйен , Кханьхоа и Ниньтхуан для перевода сельскохозяйственных угодий в прибрежных районах, особенно неэффективных, на выращивание морского винограда.

Благодаря индустрии переработки морских водорослей сотни местных рабочих имеют дополнительный доход.

Г-н Дуй подписал контракт на закупку всей продукции для фермеров. После вычета расходов фермеры получают прибыль в размере 10–15 миллионов донгов в месяц. Некоторые домохозяйства обрабатывают 2–3 гектара земли и получают прибыль в размере 40–50 миллионов донгов в месяц. Фермерам, связанным с компанией г-на Дуя, будут инвестированы средства в производство, переданы соответствующие технологии выращивания морских водорослей, и они будут закупать всю продукцию, чтобы обеспечить фермерам прибыль и спокойствие в сельском хозяйстве. В случае возникновения технических проблем в процессе выращивания морских водорослей сотрудники компании окажут им поддержку и оперативно предложат решения.

Благодаря самоотверженности, энтузиазму, усердию, трудолюбию, упорству и неутомимому трудовому духу, продукция DT Group из морского винограда, производимая под руководством г-на Нгуена Куанг Зуя, постепенно стала известна широкому кругу потребителей, и многие клиенты высоко оценили качество продукции. Г-н Зуй всегда гордится полностью экологичным производством, благодаря которому компания экспортирует свою продукцию на многие внутренние рынки, особенно в такие требовательные страны, как Япония, США, Канада, Корея, Австралия... принося годовой доход более 40 миллиардов донгов.

Господин Дай очень увлечен приготовлением морского винограда.

Г-н Дай сообщил, что за последние 5 лет подразделение вложило значительные средства в развитие науки и технологий, а также в глубокую переработку продуктовых линеек для лучшего обслуживания клиентов и выпустило закуски из морских водорослей, приправленные морские водоросли, сироп из эссенции морских водорослей и т. д.

В 2020 году г-н Дуй установил рекорд Вьетнама по площади выращивания морских водорослей и объёму производства. На протяжении многих лет площадь выращивания морских водорослей компанией постоянно расширялась, и фермеры в этом районе также меняли свою жизнь. В настоящее время площадь выращивания морских водорослей достигла почти 100 гектаров.

Известно, что в начале февраля 2023 года в ходе рабочей поездки в Южно-Центральный регион министр сельского хозяйства и развития села Ле Минь Хоан и сопровождающие его лица посетили завод по производству водорослей морского винограда акционерного общества DT Khanh Hoa Seaweed в деревне Катлой коммуны Виньлыонг города Нячанг.

Министр Ле Минь Хоан насладился свежими морскими водорослями, а также двумя новыми продуктами: быстросохнущими морскими водорослями и морскими водорослями Санак со вкусом окинавского лобстера, которые недавно успешно исследовала DT Group.

Продукция из морских водорослей г-на Дуя привлекает толпы посетителей. Фото: Конг Там

Осмотрев макет и попробовав продукцию из морских водорослей, министр Ле Минь Хоан высоко оценил ассортимент продукции. По словам министра Ле Минь Хоана, чтобы закрепиться на рынке, необходимо создавать разнообразные продукты, а также уделять внимание упаковке, которая на 80% определяет успех продукта.

Г-н Дуй рассказал делегации, что завод построен с участком переработки и упаковки, а также системой систематического сохранения продукции. В частности, участок переработки и упаковки морских водорослей занимает площадь 8000 м² и в настоящее время обеспечивает стабильные рабочие места почти 300 местным работникам. Все собранные морские водоросли будут транспортироваться сюда для повторного выращивания в цементных чанах для обработки и контроля примесей.

Источник: https://danviet.vn/hanh-trinh-ban-nguoc-loai-rong-nho-ve-noi-san-xuat-rong-nho-ngon-the-gioi-cua-ong-chu-khanh-hoa-20241002161534228.htm