- Смело ищите новые направления экономического развития.
- Взаимосвязи, трансформация и адаптация: путь вперед для работников рыболовной отрасли.
- Водяной шпинат из провинции Виньтхань: новое направление и рыночные вызовы.
Проактивный технический подход, снижение рисков.
В настоящее время в коммуне Кай Нуок насчитывается более 6500 гектаров аквакультурных угодий, из которых более 1080 гектаров используются для выращивания моллюсков рода Crypto в креветочных прудах. Ранее молодь моллюсков в основном выпускали непосредственно в большие пруды, что приводило к высокой смертности, трудностям в контроле условий содержания и сильной зависимости от погодных условий. При сильных дождях, изменении солености или вспышках заболеваний фермеры легко несли убытки.
В последние годы многие домохозяйства постепенно переняли трехэтапную модель разведения моллюсков рода Blood Mocke. Вместо того чтобы сразу выпускать личинки в большие пруды, их выращивают поэтапно в огороженных сеткой зонах или клетках, прежде чем пересадить в коммерческие пруды для разведения. Этот процесс позволяет фермерам легко отслеживать развитие моллюсков, заблаговременно контролировать условия окружающей среды и отбирать слабых личинок с самого начала.
Первоначально моллюсков рода Blood cockles выращивают в огороженных сеткой загонах для повышения их выживаемости.
Г-н Нгуен Ван Доан из деревни Ми Тан, владеющий устричным хозяйством площадью около 14 000 м², является одним из домохозяйств, эффективно применяющих эту модель. Он рассказал, что раньше, когда мальков устриц выпускали непосредственно в пруды, часто наблюдалась высокая смертность из-за их неспособности адаптироваться к окружающей среде. Теперь же устриц выращивают в течение 1-1,5 месяцев на небольшом участке для наблюдения, затем переводят на промежуточный этап выращивания, который длится около 2 месяцев, после чего их перемещают в более крупные пруды.
«Этот метод разведения упрощает управление. Моллюски становятся здоровее, растут равномерно и имеют гораздо более высокий процент выживаемости, чем раньше», — поделился г-н Доан.
По словам фермеров, ключевым аспектом этой модели является возможность проактивного контроля на всех этапах, от отбора молоди до условий выращивания. При содержании в небольшом пространстве на ранних стадиях устрицы меньше подвержены влиянию колебаний погоды, а также легче обнаружить и удалить слабых особей, что снижает риски при выращивании в коммерческих целях.
Благодаря трехэтапному процессу выращивания, моллюски вида Blood cockles растут равномерно.
В деревне Биньтхань эта модель также эффективно применяется многими домохозяйствами. Г-н Чан Ван Куанг, секретарь партийного отделения деревни, рассказал: «Разведение моллюсков в сочетании с креветками и крабами требует определенной техники. Только что выпущенных мальков моллюсков необходимо ограждать и выпускать только тогда, когда они подрастут. Крабов следует выпускать после того, как моллюски достаточно окрепнут, обычно через 2-3 месяца, чтобы избежать потерь. Соблюдение правильной процедуры значительно повышает выживаемость моллюсков».
Кроме того, многие домохозяйства перешли на применение биологических методов вместо химических средств для очистки окружающей среды. По словам г-на Нгуен Нху Ле, сотрудника Центра сельскохозяйственного консультирования коммуны Кай Нуок, использование органических удобрений для окрашивания воды, создания естественного источника пищи в сочетании с пробиотиками помогает стабилизировать состояние пруда, уменьшить количество токсичных газов на дне и снизить риск вспышек заболеваний.
Повышение урожайности сельскохозяйственных культур приводит к увеличению доходов.
В настоящее время цена на выращенных в коммерческих целях моллюсков рода Crude motles в провинции Камау колеблется от 90 000 до 120 000 донгов за килограмм, в зависимости от размера и времени года. При такой цене трехэтапная модель выращивания моллюсков обеспечивает достаточно стабильный источник дохода для многих местных домохозяйств.
По сравнению с традиционными методами выращивания, новая модель повышает выживаемость мальков устриц, сокращает время выращивания и увеличивает количество урожаев в год с 1 до 2-2,5. Кроме того, интегрированное выращивание устриц, креветок и крабов использует естественные источники пищи в прудах, снижает инвестиционные затраты и минимизирует использование химикатов.
Промысловый сбор моллюсков рода Crudoes обеспечивает стабильный источник дохода для семьи г-на Нгуена Ван Доана (крайний справа).
«Раньше прибыль в значительной степени зависела от удачи, но теперь трехэтапная модель помогает стабилизировать экономическую эффективность, увеличивая прибыль в 1,5-2 раза. На площади около 12 акров многие домохозяйства могут зарабатывать более 200 миллионов донгов в год благодаря интегрированной модели ведения сельского хозяйства», — подтвердил г-н Доан.
Эта модель не только приносит экономические выгоды, но и соответствует местной ориентации на развитие экологического сельского хозяйства и адаптацию к изменению климата. Использование биологических продуктов, ограниченное применение химикатов и рациональное размещение выращиваемых видов помогают сбалансировать экосистему в прудах, снижая воздействие на окружающую среду.
На основе успешного внедрения в коммуне Кай Нуок трехэтапная модель разведения моллюсков-кровавых моллюсков демонстрирует большие перспективы для тиражирования. При постоянной поддержке в плане технологий, племенного поголовья и налаживания связей с потребителями, это может стать одним из направлений устойчивого развития аквакультуры, способствующим увеличению доходов населения прибрежных районов.
Трук Линь - Фонг Нгуен
Источник: https://baocamau.vn/huong-di-moi-o-vung-vuong-tom-a129009.html
Комментарий (0)