Усовершенствовать методы ведения сельского хозяйства.
После первых дождей в мае 2026 года фермер Нгуен Ань Дык из деревни Тан Чунг, коммуны Тан Ха, района Лам Ха, применил методы обрезки плодоносящих ветвей предыдущего сезона, подрезки новой листвы, создания открытого пространства над деревьями и внесения органических удобрений для обеспечения питательных веществ у основания каждого дерева. Он также поливал чистой водой из колодца, стремясь обеспечить рост и увеличить вес и качество кофейных зерен, собранных в следующем сезоне.
В общей сложности семья г-на Дыка и семья его сына в настоящее время занимаются органическим земледелием на более чем 1,5 гектарах кофейных плантаций, возраст которых составляет почти 15 лет, в деревне Тан Чунг, коммуне Тан Ха, районе Лам Ха. На этих плантациях они также выращивают и чередуют сотни многоцелевых деревьев, которые обеспечивают тень и дают урожай товарных культур, таких как орехи макадамия, перец и различные фруктовые деревья.
«В настоящее время кофейные плантации моей семьи уже более четырех лет имеют органический сертификат, соответствующий вьетнамским стандартам. Каждый год орган по сертификации посещает каждую плантацию, чтобы проверить и подтвердить соответствие органическим показателям на протяжении всего процесса выращивания и сбора урожая. А в течение последнего года наши фермерские хозяйства были приняты в члены кооператива Bac Tan Ha Group, благодаря чему процесс органического земледелия постоянно совершенствуется и дополняется, достигая более высоких урожаев и качества продукции, отвечающего экспортным требованиям…», — с воодушевлением сказал г-н Нгуен Ань Дык.
Таким образом, благодаря органическому земледелию, кофейная плантация г-на Дюка и его сына полностью взяла под контроль снабжение микробными удобрениями, получаемыми из навоза животных и побочных продуктов растениеводства, чистой водой, перекачиваемой из колодца и расположенного на территории отстойника и фильтрационного резервуара; а также использует биологические пестициды для борьбы с вредителями и болезнями. В результате, в 2025-2026 сельскохозяйственном году органические кофейные плантации соберут почти на 1 тонну больше кофейных зерен с гектара по сравнению с неорганическими кофейными плантациями в 2024-2025 сельскохозяйственном году.
Г-н Нгуен Динь Куи, директор кооператива «Бац Тан Ха», сообщил, что фермер Нгуен Ань Дык является одним из 200 фермерских хозяйств, объединенных в кооператив для выращивания органического кофе на 350 гектарах земли в коммунах Тан Ха, Фук Тхо, Фу Сон и Динь Ван, Лам Ха, расположенных в вышеупомянутой климатической зоне на высоте около 1000 метров над уровнем моря. Кооператив заключает договоры с каждым членом кооператива для обучения и передачи новых методов органического земледелия, инвестирования в микробные удобрения и их совершенствования по мере необходимости, а также гарантирует закупку всей собранной продукции по цене примерно на 10% выше рыночной.
Установление связей с индийскими партнерами для экспорта.
Примечательно, что за последние три месяца кооператив переработал и использовал более 10 000 литров органических удобрений для корневого полива и опрыскивания от ствола и ветвей до листвы. В результате у кофейных растений развилась мощная корневая система, ежедневно увеличивался размер плодов, и, по оценкам, это позволило снизить затраты на производство до 30% по сравнению с неорганическим земледелием…
«На сегодняшний день около 100 гектаров кофейных плантаций нашего кооператива прошли или находятся в процессе прохождения процесса органической сертификации. Оставшиеся 250 гектаров выращиваются органическим способом, постепенно сокращая использование неорганических веществ поэтапно с 35% до 65%, а затем до 100%», — добавил директор Нгуен Динь Куи.
В течение последнего года кооператив Bac Tan Ha Group Cooperative сотрудничал с кооперативом Binh Loc в районе 2 города Бао Лок для внедрения технологии промывки остаточных неорганических веществ в почве кофейных плантаций фермеров-членов кооператива. Ожидается, что в течение одного, двух и трех лет 250 гектаров кофе, выращиваемого по этой интегрированной модели производства в коммунах Тан Ха, Лам Ха, Фук Тхо, Фу Сон и Динь Ван, будут последовательно соответствовать стандартам органического экспорта для мирового рынка.
В частности, горизонтальная связь между двумя кооперативами также распространилась на индийскую группу компаний Planttrich Group, которая напрямую проводит обследования и консультирует фермеров-членов по вопросам совершенствования методов органического земледелия на каждой кофейной плантации для экспорта. В частности, после сбора урожая кофе два кооператива собирают большие объемы продукции для снабжения Planttrich Group of India, которая затем распределяет ее по рыночной сети в 25 странах мира .
Г-н Биджумонкуриен, представляющий Совет директоров Planttrich Group India, заявил: «Наша группа всегда готова оказывать техническую поддержку фермерам-членам кооператива Бинь Лок и цепочке поставок группы Bac Tan Ha для защиты и повышения плодородия кофейных почв, обеспечивая соответствие собранной продукции органическим стандартам благодаря строгому контролю со стороны стран-импортеров. Это позволит добиться оптимального дохода для производителей…»
Источник: https://baolamdong.vn/huu-co-hoa-canh-dong-ca-phe-xuat-khau-442834.html
Комментарий (0)