Японские клиенты выстраиваются в очередь, чтобы насладиться блюдом в Ханое, непрерывно произнося одно и то же слово во время еды.

Впервые попробовав это знаменитое блюдо в Ханое , японский гость не переставал хвалить его, отмечая сладкий бульон и нежную, ароматную говядину.

В последние дни года Зяп Тхин, готовясь войти в новый год Ат Тай 2025, Зоро (из Японии) совершил 4-дневную и 3-ночную поездку в Ханой.

Помимо похода в храм, где можно было помолиться об удаче и насладиться оживленной атмосферой предновогоднего времяпрепровождения во Вьетнаме, Зоро также воспользовался возможностью попробовать уличную еду и насладиться многими известными деликатесами столицы.

Среди них больше всего японских гостей впечатлил суп с говядиной и лапшой, который они сравнили с «пиром чувств» и удостоились бесконечных комплиментов.

Зоро отправится в Ханой в конце 2024 года.

Место, которое посетил Зоро, было известным рестораном фо, расположенным на улице Ло Дук (район Фам Динь Хо, район Хай Ба Чунг).

Ресторан был основан в 1979 году. С момента своего основания в ресторане подавали только фо с говядиной низкой прожарки.

Несмотря на поздний полдень, Зоро был весьма удивлён, увидев, что посетителей, пришедших поесть фо, всё ещё очень много. Все выстраивались в очередь, чтобы сделать заказ и оплатить его.

Японцы выстраиваются в очередь, чтобы поесть фо в Ханое. Это известный ресторан, особенно популярный по выходным и в Тэт.

Здесь он заказал порцию фо с сырой говядиной стоимостью 75 000 донгов.

Когда подали горячую тарелку фо, японский гость, похоже, был в восторге, поскольку блюдо выглядело привлекательно.

Зоро наслаждался миской фо из говядины с кровью и зеленым луком.

Он сразу же попробовал первую ложку бульона и отметил его впечатляющий вкус.

«Бульон очень вкусный. Вкусы довольно разнообразные, сложно угадать, из каких ингредиентов он состоит, но я чувствую сладость», — рассказал Зоро.

Даже восхитительный вкус бульона фо заставил его воскликнуть: «Вьетнам — страна специй».

Японский гость ел суп с говядиной и лапшой и постоянно восклицал: «Как вкусно!»

Зоро сказал, что интересный момент заключается в том, что бульон фо с говядиной претерпевает удивительные изменения, превращаясь в «новую и улучшенную версию», если приправить его несколькими специями, такими как чесночный уксус, соус чили, рыбный соус или лимон.

Помимо бульона, японский гость также удостоился похвалы лапше фо и говядине. Он отметил, что говядина была мягкой, сочной и легкоусвояемой, а лапша фо – нежной и ароматной.

«Говяжий фо такой вкусный, у него столько разных вкусов. Говядина и фо отлично сочетаются с этим бульоном», — добавил Зоро.

В конце трапезы он несколько раз кивнул, выражая своё удовлетворение знаменитым фо. Он признался, что это был «пир для чувств».

Известно, что во время своих путешествий по Ханою Зоро также имел возможность попробовать и другие вкусные блюда, такие как каша с ребрышками, жареный фо, фо кун, бань ксео, бань ми...

Фотография: “Зоро-но созороаруки”

Хотя приготовление баньчунга и баньтета во Вьетнаме требует немало усилий, двое иностранных гостей признались, что эти лепешки обладают восхитительным вкусом, достойным стать любимым традиционным блюдом во время Тэта.

Источник: https://vietnamnet.vn/khach-nhat-xep-hang-thuong-thuc-1-mon-an-o-ha-noi-suot-bua-lien-tuc-noi-1-tu-2367555.html