Недавно видео , на котором иностранный гость выпивает две чашки вьетнамского кофе со льдом и молоком всего за 10 минут, привлекло внимание интернет-сообщества. Этот ролик набрал почти 720 000 просмотров, 31 000 лайков и более 700 комментариев, выражающих восторг и гордость за вьетнамский кофе.
Рассказывая о ситуации в видеоролике, г-н Ву Нгок Сон (33 года, из Туенкуанга), в настоящее время работающий гидом и автором видеоролика, сказал: «Я вожу зарубежные туры в Ханой и некоторые провинции на севере страны. В Ханое я часто вожу гостей попробовать такие блюда, как бунча, фо, бань ми, ча ка, бань куон… чтобы познакомить их с кулинарной культурой, выпить кофе или холодного чая на тротуаре. В тот день я водил мексиканских гостей пить холодный молочный кофе».
В видео присутствует Карлос Тигерина (родился в 1962 году в Мексике), который в настоящее время живёт и работает в США. В ролике Карлос признался, что никогда раньше не пробовал холодный молочный кофе. Сделав глоток, он похвалил этот кофе, назвав его лучше кофе из США, Мексики и Колумбии.
За 10 минут мистер Карлос выпил две чашки кофе со льдом и молоком. Он прокомментировал: «Этот кофе такой восхитительный. Единственная проблема в том, что я выпил его немного быстрее. Мне следовало пить его медленнее, потому что так я бы яснее ощутил его восхитительный вкус».
Во время своих экскурсий г-н Сон слышал множество рассказов от иностранных гостей о культуре употребления кофе в их стране. «В некоторых странах люди часто пьют кофе в офисе или за завтраком. Они используют этот напиток, чтобы оставаться бодрыми и снимать стресс, поэтому часто выпивают его быстро, всего за несколько минут, а затем возвращаются к работе. Во Вьетнаме всё по-другому: у нас есть кофейная культура, где мы наслаждаемся этим напитком не спеша, общаясь с друзьями. Кроме того, вкус вьетнамского кофе более насыщенный», — сказал гид 9X.
Что касается Джорди Трахтенберга, американца, прожившего во Вьетнаме почти 4 года, он считает вьетнамский кофе лучшим в мире. Американец имеет богатый опыт в еде и напитках по всему миру. До приезда во Вьетнам Джорди объездил все штаты США, побывал в Европе, Китае и Японии. В Юго-Восточной Азии он два года прожил в Бангтао (Таиланд) и Пномпене (Камбоджа).
Джорди поделился: «Я прочитал и посмотрел множество статей и видео с обзорами вьетнамской кухни в TikTok и YouTube. Прежде чем попробовать какое-либо блюдо во Вьетнаме, я тщательно его изучил. Мне очень нравится кухня этой страны».
Джорди выразил свою любовь к вьетнамскому кофе, сказав, что нигде больше нет такого вкусного кофе и такого разнообразия. Джорди сказал: «Когда я приехал во Вьетнам, я сразу же заказал чашку кофе со льдом и молоком. За почти 4 года жизни в Хошимине я попробовал немало видов кофе, таких как баксю, льдом и молоком, кокосовый кофе... и множество других кофейных напитков, таких как кофейный йогурт, кофейный смузи с авокадо...»
На мой взгляд, вьетнамский кофе обладает очень насыщенным вкусом, поэтому его нужно пить медленно, чтобы полностью оценить вкус. Многократно наслаждаясь этим напитком, я постепенно осознал, насколько интересна вьетнамская культура кофепития.
Джорди часто заходит в это кафе выпить кофе утром и днём. Он рассказал, что кафе, куда он обычно заходит по утрам, — это небольшое местное кафе. «Рано утром здесь часто собираются пожилые люди. Я прихожу выпить кофе и поболтать с друзьями. Это даёт мне ощущение принадлежности к району. Мне очень нравится яичный кофе, этот кофе прекрасен и великолепен», — признался американец.
Днём Джорди часто пьёт холодный кофе или кофе с холодным молоком. «Мне нравится сидеть на красном стуле на тротуаре, неспешно потягивая кофе и наблюдая за суетливыми прохожими», — поделился американец.
Вьетнамский кофе также получил множество положительных отзывов и отзывов в зарубежных статьях и на сайтах. Согласно обзору, обновлённому в середине марта сайтом Taste Atlas, известным как кулинарная карта мира. С оценкой 4,6/5 баллов вьетнамский кофе со льдом и молоком делит первое место в списке 10 лучших сортов кофе в мире с итальянским ристретто.
Фото и видео: NVCC
Источник
Комментарий (0)