Эксплуатация ресурсов соломы.

Когда-то солома считалась отходами после каждого урожая, её часто сжигали, и каждый сезон сбора урожая над окрестностями поднимались столбы чёрного дыма. Но теперь на многих полях в дельте Меконга этот побочный продукт постепенно становится «коричневым золотом» для фермеров. От выращивания грибов и производства органических удобрений до кормов для животных, солома открывает новое направление для циклического сельского хозяйства, где понятие «отходы» больше не существует.

ЦЕННОСТЬ СОЛОМЕНЫ

В предыдущие сезоны сбора урожая картина сжигания соломы на полях была привычной для многих сельских районов дельты Меконга. Густые столбы дыма не только загрязняли окружающую среду, но и истощали почву, лишая ее ценных органических веществ.

Г-жа Нгуен Тхи Кьеу Транг (крайняя слева) с восторгом рассказала о том, как преображаются сухие тюки соломы после сезона сбора урожая.

По мнению экспертов, сжигание рисовой соломы приводит к выделению большого количества CO2 и множества других загрязняющих веществ, способствуя парниковому эффекту и напрямую влияя на качество воздуха.

Кроме того, жар от огня уничтожает множество полезных микроорганизмов, что приводит к дальнейшему уплотнению почвы и потере её плодородности.

Однако в последние годы менталитет фермеров постепенно меняется. В рисоводческих «столицах», таких как дельта Меконга в целом и Донг Тхап в частности, фермеры начинают видеть новую возможность разбогатеть на каждой высохшей соломе; солома больше не считается обузой, а становится ценным экономическим ресурсом.

Проводя для нас экскурсию по семейному участку, где выращивают грибы на соломенной мульче, г-жа Нгуен Тхи Кьеу Транг, проживающая в деревне Тхань Бинь, коммуна Винь Бинь, с восторгом рассказала о том, как сухие тюки соломы преображаются после сбора урожая.

«Раньше, после сбора урожая риса, я сжигала всю солому, чтобы подготовить землю к следующему урожаю. Но теперь я готова покупать больше соломы у соседей, чтобы выращивать грибы», — сказала г-жа Транг.

По ее словам, выращивание грибов на соломенной подстилке требует гораздо меньше усилий, чем выращивание риса или овощей. Самое важное — это правильно контролировать температуру и влажность, чтобы грибы росли стабильно.

Благодаря использованию соломы, оставшейся после сбора урожая, ее семья имеет стабильный источник дохода круглый год. Помимо продажи свежих грибов, солома после сбора грибного урожая также используется для производства органических удобрений или продается овощеводам. «Мы используем все, ничего не пропадает зря», — сказала она с улыбкой.

Для г-на Ле Куок Дата (имеющего более 10 лет опыта выращивания грибов на рисовой соломе в этом районе) экономическая выгода от выращивания рисовой соломы очевидна. «С каждого гектара риса получается около 6-7 тонн соломы».

«Если сжечь солому, останется только зола, но если использовать ее для выращивания грибов, из каждой тонны сухой соломы можно получить почти 200 кг свежих грибов. При стабильных ценах продажи прибыль от выращивания грибов вдвое превышает прибыль от выращивания риса», — сказал г-н Дат.

По словам товарища Хуинь Хай Сона, председателя Ассоциации фермеров коммуны Виньбинь, площадь, отведенная под выращивание грибов в коммуне, ежегодно увеличивается. В будущем власти будут поощрять фермеров к переходу на выращивание грибов в закрытых помещениях, чтобы заблаговременно контролировать температуру и влажность, снизить зависимость от погоды и повысить урожайность.

«Из, казалось бы, выброшенных тюков соломы люди создают стабильный источник дохода и вносят вклад в защиту окружающей среды», — отметил товарищ Сон.

ВОЗВРАЩЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В ПОЧВУ

Помимо непосредственной экономической выгоды, рисовая солома также используется многими фермерами в замкнутой системе для производства органических удобрений и субстратов для выращивания овощей.

Г-н Чан Дуй Кхоа, проживающий в деревне Тхань Ан, коммуна Виньбинь, после сбора грибов продолжает компостировать оставшуюся солому, чтобы получить органическое удобрение для выращивания побегов бамбука.

Г-н Чан Дуй Кхоа, проживающий в деревне Тхань Ан, коммуна Виньбинь, рассказал, что после сбора грибов оставшаяся солома компостируется для получения органического удобрения, используемого для выращивания чистых овощей и цветов.

«При использовании удобрений из соломы почва становится более пористой, растения — более здоровыми и менее восприимчивыми к вредителям и болезням, чем раньше», — поделился Хоа.

На основе своего практического опыта он установил, что использование органических удобрений из соломы позволяет сократить количество химических удобрений в сельскохозяйственном производстве на 20-30%, тем самым значительно снижая инвестиционные затраты и улучшая качество обрабатываемых земель.

В условиях колебаний цен на корма для животных солома становится важным источником корма для многих крупных животноводческих хозяйств. Учитывая этот спрос, многие фермеры инвестируют в машины для прессования соломы, чтобы обеспечить животноводческие фермы необходимым сырьем.

Г-жа Тран Тхи Хоа, владелица животноводческой фермы в коммуне Бинь Нинь, рассказала, что благодаря правильно обработанному запасу соломы, ее семейное стадо, насчитывающее более 20 коров, всегда обеспечено достаточным количеством качественного корма круглый год.

«Использование соломы значительно снижает затраты на покупку свежей травы и смешанных кормов. В результате прибыль от животноводства заметно возросла», — сказала г-жа Хоа.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В НАПРАВЛЕНИИ ЗЕЛЕНОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

Использование рисовой соломы перестало быть прерогативой отдельных домохозяйств и становится частью стратегии развития экологически чистого сельского хозяйства и сокращения выбросов парниковых газов.

Учитывая существующий спрос, многие фермеры инвестировали в машины для прессования соломы в тюки, чтобы поставлять сырье на рынок.

По мнению экспертов, потенциал рисовых отходов во Вьетнаме по-прежнему огромен. При эффективном использовании рисовая солома не только помогает снизить производственные затраты, но и формирует совершенно новую цепочку создания стоимости, например: услуги по сбору соломы, промышленное производство грибов, органические удобрения или экологически чистые материалы.

Однако для устойчивого развития «соломенной революции» необходимо тесное сотрудничество между четырьмя заинтересованными сторонами: государством, учеными , бизнесом и фермерами.

Солома, которая раньше считалась отходами после каждого сбора урожая, теперь используется для выращивания обильных грибов.

В этой связи государству необходимо разработать политику поддержки производства оборудования для сбора и хранения соломы; предприятиям следует инвестировать в передовые технологии переработки для создания высококачественной, экологически чистой продукции.

Поля, свободные от дыма от сжигания соломы, обильные урожаи грибов и пышные зеленые овощные грядки, выращенные из соломенных отходов, демонстрируют новый подход к производству: подход, находящийся в гармонии с природой и принципами циклической экономики.

Когда фермеры начали рассматривать солому как «коричневое золото», это ознаменовало мощную трансформацию в сельской местности, движение к более экологичному, устойчивому и высокодоходному сельскому хозяйству, основанному на самых простых вещах после каждого сбора урожая.

П. МАЙ

Источник: https://baodongthap.vn/khai-thac-nguon-loi-cua-rom-ra-a240868.html