Когда сельскохозяйственное производство становится туристическим опытом

(GLO) - От органических кофейных плантаций, усыпанных фруктами, до пышных фруктовых садов, которые раньше служили только для производства, теперь они постепенно становятся привлекательными направлениями для познавательного туризма.

Там посетители могут самостоятельно собирать фрукты, наслаждаться свежими сельскохозяйственными продуктами, погрузиться в рабочее пространство и ощутить спокойный ритм жизни.

Несмотря на то, что многие кооперативы в Джиа Лай все еще сравнительно молоды, они быстро воспользовались возможностями, используя преимущества сельского хозяйства для развития аграрного туризма, открывая перспективы для устойчивого экономического развития.

Сады рамбутана в коммуне Иа Край каждый год с июня по август полны посетителей, желающих собрать урожай и насладиться плодами. Фото: Ву Тао

Из идеи моделей опыта

В коммуне Иа-Пхи сельскохозяйственный , сервисный и общественный туристический кооператив Tay Gia Lai (деревня Мронг-Ё 1) поставил перед собой цель создать модель «от фермы до чашки кофе». Директор кооператива, г-н Сиу Сат, поделился: «Используя преимущества богатых природных ландшафтов, таких как водопады, каменные ручьи, и типичные культурные ценности этнических меньшинств, такие как группы гонгов, общинные дома, старинные церкви..., мы разработали общественные туры, помогая туристам не только посещать местное культурное пространство, но и погружаться в него».

Мало того, посетители могут поучаствовать в сборе урожая, обжарке и приготовлении собственной чашки кофе, насладиться традиционной кухней , узнать об образе жизни, привычках и производстве местных жителей.

Каждый раз, приветствуя такие группы гостей, я все яснее осознаю, что развитие общественного туризма — это не только способ продвижения традиционных продуктов земли Иапхи, но и открывает путь к созданию источников средств к существованию, объединению сообщества и сохранению национальной культурной самобытности.

Первые дни ноября, когда кофейные плантации начинают созревать, — самое привлекательное время для туристов. Г-жа Ле Тхи Туй Минь (туристка из Хошимина) восторженно рассказала: «Когда кофе начал созревать, я отправилась в Иа Пхи и мне показали, как собирать спелые гроздья ягод. Только когда я сама собрала их и узнала о процессе влажной обработки, я по-настоящему поняла ценность кофейных зёрен…».

Сельскохозяйственный и туристический кооператив Tay Gia Lai (деревня Мронг Йо 1, коммуна Иапхи) стремится создать модель «от фермы до чашки кофе». Фото: Ву Тао

В коммуне Аюн кооператив сельского хозяйства, лесного хозяйства и услуг «Ан Лок» принял решение развивать фруктовые сады в сочетании с переработкой эфирных масел и сухофруктов, одновременно развивая традиционную профессию ткачества.

Г-жа Фам Тхи Ту Ван, директор кооператива, сказала: «Приехав сюда, посетители могут насладиться фруктами в саду, узнать о переработке традиционных продуктов и увидеть, как ремесленники деревни Де Кьенг искусно изготавливают тонкие изделия ручной работы, такие как маленькие чайные столики, маленькие чемоданчики, сумочки... Каждое изделие — это не просто вещь, а кристаллизация рук, разума, традиционной красоты и духа упорного труда многих поколений».

На пути к развитию агротуризма

Г-н Бьен Ван Хао, заместитель председателя Народного комитета коммуны Иапхи, отметил: «Развитие агротуризма считается подходящим направлением, учитывая потенциал и реальные условия местности. Эта модель не только способствует диверсификации туристического продукта, но и мотивирует людей изменить своё производственное мышление, связывая сельское хозяйство с услугами и впечатлениями».

Коммуна поощряет домохозяйства и кооперативы производить органическую продукцию и предоставлять экспериментальные услуги, связанные с такими ключевыми продуктами, как кофе и фруктовые деревья.

В то же время необходимо уделять особое внимание развитию навыков общественного туризма и повышению осведомленности в вопросах охраны окружающей среды. Развитие агротуризма не только привлекает туристов, но и способствует увеличению доходов местных этнических меньшинств.

Когда люди получают прямую выгоду от туристической деятельности, они становятся культурными «послами», внося вклад в сохранение ландшафта, сохранение самобытности и распространение местного имиджа.

Сельскохозяйственное производство — сильная сторона Джиа Лай, и агротуризм здесь по-прежнему имеет большой потенциал. Фото: Ву Тао

Модели агротуризма во многих коммунах на западе провинции постепенно становятся новыми достопримечательностями, привлекая большое количество туристов. Хотя большинство из них всё ещё спонтанны и создаются увлеченными садоводами, их влияние неоспоримо.

Такие направления, как Farm Me Thu (коммуна Конганг), где посетители могут посетить кофейные плантации, увидеть разнообразные фруктовые деревья, такие как гуава и дуриан; Farmstay Sam Phat Ialy (коммуна Иа Ли), где можно поучаствовать в сборе урожая дуриана и отдохнуть; или сады рамбутана в Иа Край, которые всегда переполнены посетителями во время каждого сезона сбора урожая...

По словам г-жи Фам Тхи Ту Ван, благодаря успехам в производстве органической сельскохозяйственной продукции кооператив постепенно расширяет сферу сельскохозяйственного туризма, сотрудничая с туристическими компаниями для приема гостей, особенно туристов, посещающих национальный парк Кон Ка Кинь.

В настоящее время кооператив работает с населением над созданием производственных цепочек, таких как выращивание фруктовых деревьев и высококачественного риса. Это направление не только способствует потреблению сельскохозяйственной продукции, но и организует туры, позволяющие познакомиться с жизнью, деятельностью и производством местных жителей.

«После слияния у коммуны будет много преимуществ для организации тура, если она сумеет объединить сельскохозяйственное производство и туристические услуги. Самое главное — направлять людей к экологически чистому земледелию, опираясь на имеющиеся возможности», — сказала г-жа Ван.

Источник: https://baogialai.com.vn/khi-san-xuat-nong-nghiep-tro-thanh-trai-nghiem-du-lich-post572151.html