Начните бизнес с сушеными грейпфрутами

Г-жа До Нгуен Ха Ви (проживающая в районе Суан Ан города Лонг Кхань) воспользовалась изобилием местного сырья, чтобы запустить модель производства сушёных грейпфрутов для развития семейного бизнеса и помощи фермерам. Фото: А. Ньон

Г-жа Ви является пионером во внедрении новой модели на местном уровне и добилась весьма позитивных первоначальных результатов.

От практики к идее стартапа

Г-жа Вай родилась и выросла в Лонг-Кхане, в фермерской семье. Её родители выращивали в саду множество видов фруктовых деревьев, особенно грейпфрут. Благодаря этому она поняла, как тяжело приходится фермерам: им приходится вкладывать много сил и средств в фруктовые сады, но когда наступал сезон сбора урожая, торговцы часто сбивали цены, что приводило к нестабильному производству продукции. Иногда продукцию не удавалось продать, из-за чего фрукты падали, портились и образовывались отходы. Ценя труд фермеров, г-жа Вай всегда стремилась найти способы помочь своей семье и соседям.

Заместитель секретаря Союза молодёжи округа Сюаньань (город Лонгкхань) ФАМ ВУ ТХАНЬ КУЕН отметил, что, несмотря на юный возраст, г-жа До Нгуен Ха Ви продемонстрировала отличную ориентацию на карьерный рост, особенно в области сушёных грейпфрутов, которая имеет большой потенциал для развития и более широкого распространения в будущем. Союз молодёжи округа постепенно поддерживает г-жу Ви в разработке следующей эффективной модели, одновременно надеясь, что г-жа Ви приложит больше усилий для создания собственного бренда, чтобы ещё больше расширить ассортимент продукции сушёных грейпфрутов Лонгкхань.

Во время обучения в Хошимине по специальности «Международный бизнес» в Университете экономики Хошимина г-жа Вай (в настоящее время студентка второго курса) изучала и исследовала полезные свойства грейпфрута. Более того, современные потребители отдают предпочтение местным продуктам, поскольку они гарантируют соответствие следующим критериям: чистота происхождения, чистота и безопасность, высокая питательная ценность...

Понимая практические потребности, г-жа Ви решила выбрать направление и начать бизнес по производству сушеных грейпфрутов, чтобы воспользоваться обильным местным сырьем для инвестирования в развитие семейной экономики, а также закупать грейпфруты напрямую из сада для фермеров, минуя посредников, с целью помочь стабилизировать производство продукции для населения.

«Срок годности свежего грейпфрута очень короткий. Если продукт не употребить вовремя, его качество постепенно снизится или даже испортится. Тогда я придумал способ высушивать грейпфрут, чтобы сохранить его надолго, одновременно повысив качество и ценность продукта», — поделился Вай.

При официальном запуске новой модели г-жа Вай получила поддержку от местных производителей грейпфрутов, а также внимание и благоприятные условия от местных департаментов, филиалов и организаций. В частности, она получила огромную поддержку и воодушевление от своей семьи.

Г-жа До Тхи Фыонг Тхао (сестра Ви) рассказала, что когда Ви поделилась идеей открыть бизнес по новой модели производства сушёных грейпфрутов, её семья оказала ей огромную поддержку. С тех пор члены семьи всегда сопровождали Ви и помогали ей во многих вопросах, таких как: сбор местного сырья, финансирование приобретения оборудования и техники для инвестиций в бизнес, руководство эффективным запуском...

«У меня многолетний опыт сушки фруктов для создания готовой продукции для рынка. Когда Вай рассказала о идее запуска новой бизнес-модели, я дала ей базовые инструкции, чтобы она могла наглядно представить, как сделать продукт красивым и гарантировать его качество при доставке потребителям. Однако важно то, что Вай приложила немало усилий, чтобы преодолеть трудности и добиться успеха на выбранном ею бизнес-пути», — призналась г-жа Тао.

Г-жа ЛЕ ТХИ ТХУ ТАМ (владелица грейпфрутового сада в Гамлете 18, Зя Динь, коммуна Бао Куанг, город Лонг Кхань) поделилась: «Моя семья много лет занимается выращиванием грейпфрутов, поэтому за это время мы пережили немало взлётов и падений. В прошлом торговцы часто сбывали продукцию, что приводило к нестабильному доходу фермеров. Бывали даже случаи, когда продукция оставалась нераспроданной, и торговцы её не покупали, в результате чего грейпфруты падали по всему саду, создавая отходы. С тех пор, как г-жа До Нгуен Ха Ви начала покупать грейпфруты для производства сушеных продуктов из грейпфрутов, у фермеров вырос доход, и мы очень рады этому».

Попытки создать бренд «Сушеный грейпфрут Лонг Кхань»

Г-жа Вай выбрала устойчивый путь, применяя современные технологии и инвестируя в качественное оборудование для производства сушеных грейпфрутов, создавая чистые, высококачественные продукты для потребителей. Купив грейпфрут у фермеров, она очищает его, нарезает тонкими ломтиками и помещает в сушилку на много часов для сушки. После этого г-жа Вай упаковывает готовый продукт для поставки на рынок. В настоящее время её продукция продаётся по многим каналам, особенно через платформы электронной коммерции, что очень удобно и эффективно.

«Сушёный грейпфрут изготовлен из 100% натуральных ингредиентов и не содержит консервантов и добавок, поэтому продукт абсолютно чист и безопасен для потребителей. Регулярное употребление сушёного грейпфрута, смешанного с тёплой водой, способствует снижению веса и полезно для здоровья потребителей, особенно пожилых людей», — поделилась г-жа Вай.

Заместитель секретаря Союза молодежи округа Сюаньань (город Лонгкхань) Фам Ву Тхань Куен (слева на обложке) и делегация посетили макет сушеного грейпфрута г-жи До Нгуен Ха Ви.

Г-жа Вай добавила, что примерно через год после начала реализации модели производства сушеных грейпфрутов она принесла множество положительных результатов. Модель продолжает развиваться и обладает большим потенциалом в будущем. Поэтому в ближайшее время она планирует придерживаться принципов устойчивого развития, создавая чистые, качественные продукты, соответствующие стандартам безопасности и гигиены пищевых продуктов, для удовлетворения потребностей потребителей. Её сушеные грейпфруты получили сертификаты проверки продукции и сертификаты маркировки от органов власти. Она предпринимает дальнейшие шаги, такие как регистрация продуктов, соответствующих стандартам OCOP (Программа «Одна коммуна — один продукт»), чтобы бренд сушеных грейпфрутов Long Khanh мог расширить своё присутствие.

В то же время г-жа Ви также планирует инвестировать в расширение масштабов производства, расширение многочисленных каналов сбыта продукции для увеличения дохода семьи и создания стабильных рабочих мест для местного населения.

«Я стремлюсь к тому, чтобы бренд сушёных грейпфрутов Long Khanh в будущем развивался всё больше и больше. Однако для того, чтобы внедрение прошло гладко, правительству, местным ведомствам, филиалам и организациям необходимо уделять внимание и оказывать поддержку во всех аспектах, особенно создавая условия для доступа к льготным источникам капитала... Только тогда модель сушёных грейпфрутов достигнет желаемых результатов», — доверилась г-жа Вай.

Ан Нхон

Источник: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202504/khoi-nghiep-tu-buoi-say-62a6a23/

Комментарий (0)