Некоторые люди худеют, пропуская завтрак, в надежде, что общее количество потребляемых калорий уменьшится. Однако, по данным медицинского сайта Medical News Today (Великобритания), многие исследования показывают, что люди, регулярно пропускающие завтрак, подвержены повышенному риску избыточного веса, ожирения и нарушений обмена веществ, особенно у детей и подростков.

Завтрак с белком, клетчаткой и небольшим количеством жира очень подходит людям, желающим похудеть.
ФОТО: ИИ
У взрослых ситуация сложнее. Конечно, они могут пропустить завтрак, но им необходимо регулировать потребление калорий в течение дня. Если они пропускают завтрак, а затем переедают за обедом или ужином, особенно сладкой и жирной пищей, это повышает риск набора веса и проблем с уровнем сахара в крови. Но для большинства людей здоровый завтрак — это простой способ контролировать чувство голода.
Здоровый завтрак богат белком и клетчаткой. Эти ингредиенты помогают снизить чувство голода и сократить потребление пищи в оставшиеся приемы пищи. В то же время, завтрак с высоким содержанием белого крахмала, сахара или вредных жиров очень быстро вызовет возвращение чувства голода.
В исследовании, опубликованном в журнале Obesity , учёные провели исследование среди подростков с избыточным весом, которые имели привычку пропускать завтрак. Результаты показали, что вместо пропуска приёмов пищи у тех, кто ел высокобелковый завтрак (около 35 граммов белка) каждый день в течение 12 недель, наблюдалось снижение способности к накоплению жира в организме, снижение общего потребления энергии и уменьшение чувства голода по сравнению с группой, которая продолжала пропускать приёмы пищи.
Между тем, люди, соблюдающие диету, могут употреблять крахмал. Важно выбрать тип крахмала. Диетологи рекомендуют ограничить потребление продуктов, содержащих рафинированный крахмал, таких как белый хлеб, белый клейкий рис или пирожные. Вместо этого отдавайте предпочтение сложным крахмалам, богатым клетчаткой, таким как овес, коричневый рис или картофель.
Завтрак, подходящий для диеты для похудения, должен содержать не только белок и сложные углеводы, но и полезные жиры из авокадо, грецких орехов, миндаля, семян льна или оливкового масла. Эти полезные жиры помогают надолго создать чувство сытости, уменьшая чувство голода ближе к полудню.
Общее правило заключается в том, что для похудения необходим дефицит калорий. Поэтому завтрак, хоть и полезен, не должен быть слишком обильным. Для здорового похудения дефицит калорий не должен превышать 500 в день. Завтрак составляет около 25–30% от общей калорийности дня, что вполне разумно: он помогает чувствовать себя сытым, но не слишком тяжёлым.
По данным Medical News Today , завтрак не обязательно нужно есть слишком рано, но лучше всего поесть в течение 2–3 часов после пробуждения, чтобы не испытывать сильного голода и не переедать за обедом.
Источник: https://thanhnien.vn/khong-can-kieng-bua-sang-cach-an-sau-day-giup-giam-can-ma-khong-met-moi-185251208152416952.htm










Комментарий (0)