Утром 15 декабря Региональное управление животноводства и ветеринарии VI в координации с Управлением животноводства и ветеринарии города Хошимин организовало учебный курс по техническим и профессиональным навыкам в области карантина животных и продуктов животного происхождения, контроля за убоем и ветеринарно-гигиенического осмотра.
Г-н Тран Фу Куонг, руководитель Департамента животноводства и ветеринарной медицины города Хошимин. Фото: Ле Бинь .
Хошимин — это особый городской район, крупный экономический центр страны, а также крупный потребитель животных и продуктов животного происхождения в очень больших масштабах, имеющий межрегиональные и межпровинциальные связи. Транспортировка, убой и торговля животными и продуктами животного происхождения происходят часто и с высокой плотностью, что создает множество рисков вспышек заболеваний, проблем с безопасностью пищевых продуктов и напрямую влияет на общественное здоровье.
В этом контексте карантин животных, контроль за убоем, ветеринарно-гигиенический надзор, а также профилактика и контроль заболеваний являются не только профессиональными задачами, но и важными политическими задачами, тесно связанными с ответственностью за защиту здоровья человека, обеспечение социального благополучия и устойчивое развитие города.
По словам г-на Чан Фу Куонга, начальника Департамента животноводства и ветеринарной медицины города Хошимин, в последние годы правовая система в области животноводства и ветеринарной медицины постоянно совершенствовалась, корректировалась и дополнялась в направлении более четкой децентрализации и делегирования полномочий.
В то же время правовая система в этой области укрепила административную дисциплину и порядок, конкретно определив полномочия и ответственность каждого уровня, ведомства и отдельного лица при выполнении своих обязанностей. Это требует от ветеринарного персонала постоянного обновления знаний, глубокого понимания правовых норм и их правильного, полного и последовательного применения во всей системе.
«Ежедневно в Хошимине потребляется более 12 000 свиней, из которых более 8 800 забиваются на месте, а более 3 300 импортируются из других провинций. Потребление домашней птицы превышает 180 000 голов в день, а крупного рогатого скота и буйволов составляет 250 голов. Не говоря уже о других продуктах животноводства, таких как яйца и молоко, которые ежедневно потребляются в больших количествах в Хошимине. Поэтому задача контроля за убоем и продуктами животного происхождения играет очень важную роль. Следовательно, этот учебный курс имеет решающее значение для обновления и оснащения ветеринарных врачей необходимыми знаниями», — заявил г-н Чан Фу Куонг.
Стажеры получают необходимые навыки и отрабатывают их в области карантина животных, контроля за убоем, ветеринарно-гигиенического осмотра, реагирования на оперативные ситуации, а также в обновлении правовых норм по профилактике и контролю заболеваний. Фото: Ле Бинь .
В группе было около 60 участников, все ветеринарные врачи и специалисты из Хошимина. Примечательно, что в курсе также приняли участие некоторые сотрудники Департамента животноводства и рыболовства провинции Донг Най .
Данный учебный курс организован с целью систематизации положений Ветеринарного закона и соответствующих указов и циркуляров. Одновременно инструкторы помогут слушателям уточнить порядок действий и полномочия при решении вопросов, связанных с карантином животных и продуктов животного происхождения, контролем за убоем, ветеринарно-гигиеническим надзором, профилактикой и контролем заболеваний, а также созданием зон и объектов, свободных от болезней.
Департамент животноводства и ветеринарной медицины города Хошимин определил обучение и повышение квалификации своих сотрудников как ключевую и непрерывную задачу. Приобретенные знания позволят ветеринарным врачам и персоналу применять их на практике, способствуя повышению эффективности и результативности государственного управления животноводством и ветеринарными услугами в городе.
«Я надеюсь, что после этого учебного курса ветеринарные врачи города станут еще более квалифицированными в своей области и будут придерживаться высоких стандартов при выполнении своих обязанностей, способствуя созданию профессиональной и современной системы управления ветеринарной службой, отвечающей потребностям развития города в новую эпоху», — выразил свои ожидания г-н Куонг.
В ходе программы обучения участники также имели возможность посетить и попрактиковаться на нескольких скотобойнях в Хошимине.
Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/kiem-soat-giet-mo-bao-dam-an-toan-thuc-pham-d789456.html
![[Инфографика] Список заболеваний, требующих обязательной вакцинации и применения биологических препаратов.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/23/1779529325271_infographics-da-w1200t0-di2620d272d6160707t11600l1-cover8.webp)
Комментарий (0)