DNVN: Благодаря обилию побочных продуктов рисовой промышленности, Вьетнам имеет прекрасную возможность стать моделью экономики замкнутого цикла. Эта модель рассматривается как потенциальное решение для повышения ценности рисовой промышленности, производства чистой энергии и является неизбежной тенденцией к устойчивому развитию в будущем.
На недавней конференции «Развитие экономики замкнутого цикла в производстве и переработке риса» эксперты заявили, что изменение климата становится всё более очевидным и серьёзным, приводя к истощению природных ресурсов. В нынешних условиях преобразование рисовой промышленности Вьетнама в модель экономики замкнутого цикла является насущной необходимостью. Это позволит оптимизировать использование ресурсов, минимизировать отходы, сократить выбросы парниковых газов и создать добавленную стоимость для рисовой отрасли.
Проект по выращиванию высококачественного риса площадью 1 млн гектаров в дельте реки Меконг — это возможность повысить эффективность круговой экономики в производстве риса .
Воспроизведение модели
По данным Вьетнамской ассоциации рисовой промышленности (VIETRISA), в дельте Меконга ежегодно производится от 24 до 25 миллионов тонн риса. Высокий урожай риса также означает, что побочные продукты рисовой промышленности составляют десятки миллионов тонн соломы и миллионы тонн рисовой шелухи. Однако побочные продукты рисовой промышленности до сих пор не получили должного внимания и по-прежнему являются пустой тратой ресурсов. Эффективная переработка и повторное использование этих побочных продуктов принесет пользу фермерам и предприятиям, способствуя сокращению выбросов парниковых газов и созданию добавленной стоимости для рисовой промышленности.
Доцент, доктор Нгуен Ван Хунг, старший эксперт Международного научно-исследовательского института риса (IRRI), отметил, что циклическая экономика, формирующаяся во вьетнамской рисовой промышленности, всё ещё имеет большой потенциал для развития. Объём соломы в стране превышает 40 миллионов тонн в год, и её эффективная переработка и повторное использование принесут значительную пользу фермерам и предприятиям, а также позволят сократить выбросы парниковых газов.
Г-н Хунг отметил, что проект по выращиванию 1 миллиона гектаров высококачественного риса в дельте Меконга открывает возможности для повышения эффективности циклической экономики в производстве риса, одновременно способствуя развитию циклической экономики во всей цепочке создания стоимости риса в регионе. IRRI всегда готов сопровождать, делиться и предоставлять базы данных, системы проектирования и циклические цепочки создания стоимости в сельском хозяйстве . Кроме того, IRRI будет внедрять технологии, цифровые приложения и научно-технические разработки, разрабатывать технические процессы и руководства по циклическому сельскому хозяйству для рисовой отрасли.
«Циркулярное сельское хозяйство является частью программы «Один миллион гектаров». Мы готовы сотрудничать и делиться некоторыми технологиями, разработанными IRRI и её партнёрами, от прессовщиков для соломы до производства удобрений из соломы и кормов для коров, для совместной разработки бизнес-модели.
«С точки зрения развития технологий, помимо создания связей, мы также занимаемся углублённой разработкой, созданием бизнес-моделей на основе технологий и баз данных, затем они станут успешными бизнес-моделями в отдельных населённых пунктах, в каждом кооперативе по отдельности, затем их можно будет тиражировать», — поделился доцент, доктор Нгуен Ван Хунг.
Если люди будут использовать соломенные изделия для выращивания грибов и производства органических удобрений, их доход увеличится до 133 млн донгов/1 га/год .
Говоря об эффективности, г-жа Фам Тхи Минь Хьеу, глава Департамента земледелия и защиты растений провинции Кантхо , сообщила, что благодаря внедренной в Кантхо модели кругового земледелия было тщательно подсчитано, что при выращивании риса традиционным способом с 1 гектара люди будут получать 86 миллионов донгов в год. Однако, если использовать соломенные изделия для выращивания грибов и производства органических удобрений, доход жителей увеличится до 133 миллионов донгов с 1 гектара в год.
«Цель сельскохозяйственного сектора — применять циклическое сельское хозяйство с использованием множества технических решений, которые помогут фермерам снизить производственные затраты, увеличить прибыль и защитить окружающую среду. В Кантхо также есть желание воспроизвести циклическую модель экономики, основанную на использовании соломы, в производственных районах Кантхо и дельты Меконга», — поделилась г-жа Хьеу.
Будьте образцом для подражания
Г-н Ле Тхань Тунг, заместитель директора Департамента растениеводства Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, сообщил, что в дельте Меконга ежегодно производится около 24 миллионов тонн соломы, но собирается лишь 30% соломы, что эквивалентно более 7 миллионам тонн, а 70% соломы сжигается или закапывается на полях. Это приводит к образованию отходов риса и загрязнению окружающей среды, увеличивая выбросы парниковых газов.
По словам г-на Туна, циклическое сельское хозяйство способствует увеличению доходов и сокращению выбросов парниковых газов. Использование побочных продуктов улучшит цепочку создания стоимости в рисоводческой отрасли. Однако для развития циклической экономики необходимо создать базу данных, а на местах – разработать планы и модели управления соломой в направлении циклического сельского хозяйства, стремясь к 100% сбору соломы с полей к 2030 году и внести вклад в выполнение обязательств Вьетнама по борьбе с изменением климата, принятых на конференции COOP 26.
«Нам необходимо использовать информационные данные и технологии для поддержки нашего текущего циклического рисоводства. Имеющиеся у нас данные должны быть более полными, более систематизированными, и в то же время мы должны распространять их среди всех категорий, местных органов управления и фермеров, чтобы у нас была общая осведомлённость и желание развивать циклическое сельское хозяйство», — сказал г-н Тун.
Вьетнам намерен к 2030 году собирать 100% соломы с полей и внести свой вклад в выполнение своих обязательств на КС-26 по изменению климата .
Говоря об использовании побочных продуктов, заместитель генерального директора акционерного общества «Binh Dien Fertilizer» г-н Фан Ван Там отметил, что для использования побочных продуктов с низкими затратами и создания конкурентоспособной среды необходимо разработать общую ориентацию и планирование для каждого региона и области. Кроме того, необходимо уделить особое внимание транспортной инфраструктуре для транспортировки сырья от производственных площадок до перерабатывающих заводов. Удобная транспортная доступность будет способствовать снижению затрат и повышению конкурентоспособности на рынке.
«В этом проекте Binh Dien также взаимодействует с IRRI, учеными и некоторыми подразделениями региона, чтобы соединить кооперативы, которые производят рисовую солому, и стать источником сырья для Binh Dien для разработки органического удобрения на основе этого проекта площадью один миллион гектаров», — сказал г-н Там.
Г-н Чан Тхань Нам, заместитель министра сельского хозяйства и развития села, отметил, что благодаря огромному объёму побочных продуктов рисоводства, ежегодно производимых десятками миллионов тонн соломы и миллионами тонн рисовой шелухи, Вьетнам вполне способен производить миллионы тонн зелёной энергии из биомассы. Это не только способствует снижению нагрузки на природные ресурсы, но и вносит вклад в защиту окружающей среды и ограничивает воздействие изменения климата.
По словам заместителя министра Чан Тхань Нама, производство, направленное на сокращение выбросов и всегда основанное на принципах циклической экономики, очень эффективно. Местные органы власти могут извлечь из этого урок и готовы участвовать в программе по выращиванию миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов, реализуемой сельскохозяйственным сектором.
Благодаря обилию побочных продуктов рисовой промышленности, Вьетнам имеет прекрасную возможность стать образцом экологичной и устойчивой экономики замкнутого цикла. Это рассматривается как потенциальное решение, способствующее повышению ценности рисовой промышленности, а также производству чистой и устойчивой энергии и являющееся неизбежной тенденцией к устойчивому развитию в будущем.
Тай Куонг
Источник: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/kinh-te-tuan-hoan-la-nen-tang-phat-trien-ben-vung-nganh-lua-gao/20240626013835109
Комментарий (0)