Весенний гастрономический фестиваль в Кан Гио собрал огромное количество посетителей.

Вечером 7 февраля территория весеннего фестиваля еды в Кан Гио была заполнена местными жителями и туристами, наслаждавшимися традиционными блюдами в оживленной атмосфере Тетского праздника. Длинные очереди выстроились перед прилавками, создавая оживленную сцену купли-продажи и еды, которую в предыдущие годы редко можно было увидеть в этом островном поселении.

Примерно с 18:00 и далее продуктовые ларьки были заполнены покупателями. От знакомых южно-вьетнамских блюд на Тет, таких как тушеная свинина, бань тет (рисовый пирог), маринованный лук, ферментированная свиная колбаса и свиной рулет, до таких блюд, как бун мам (рисовая лапша с ферментированным рыбным соусом), бун риеу (рисовая лапша с крабом), морепродукты, сладости и джемы на Тет — каждый ларь был полон людей, ожидающих заказа. Многие семьи воспользовались возможностью прогуляться по территории фестиваля и поужинать прямо в фуд-корте.

Г-жа Ха Туой (40 лет, проживает в деревне Лонг Хоа, Кан Гио) сказала, что это редкий случай, когда она так отчетливо почувствовала оживленную атмосферу Тет прямо в своем районе. «Мои дети ходили вокруг и не могли решить, какое блюдо съесть первым; все выглядело так аппетитно. Было многолюдно, но весело. Давно в Кан Гио не было такой суеты с едой и напитками во время Тета», — сказала она.

В вечер открытия весенний фестиваль еды в Кан Гио был полон местных жителей и туристов, торговые палатки ярко освещались и обслуживали покупателей на протяжении всего вечера.

С наступлением вечера количество покупателей значительно увеличилось. Многим киоскам приходилось работать непрерывно, без перерыва. Один владелец лапшичной рассказал, что они подготовили большое количество ингредиентов еще с полудня, но все равно продали почти все за несколько часов. «С момента начала потока покупателей и почти до начала фейерверка мы работали без остановки, едва справляясь с потоком», — поделился продавец.

«Вечерний воздух очень приятный, дует прохладный морской бриз. Давно я не чувствовал такой оживленности в Кан Гио. В предыдущие годы все уезжали в свои родные города на Тет, и атмосфера была довольно спокойной. В этом году все совершенно по-другому, гораздо больше людей и веселее», — поделился Туан Ань, местный житель.

Помимо киосков с горячей едой, большую часть посетителей, особенно молодежи, привлекала зона, где продавались региональные деликатесы, сладости, сушеные продукты и закуски. Многие группы ели, общались и фотографировались, создавая настоящую атмосферу гастрономического фестиваля.

На весеннем гастрономическом фестивале среди самых популярных блюд — готовые, ароматные, острые и соленые деликатесы.

В весенне-осенней гастрономической зоне в изобилии представлены шашлыки на гриле, вермишель с ферментированным рыбным соусом и традиционные пирожные, привлекающие множество посетителей, желающих остановиться и насладиться ими.

По словам организаторов, весенний фестиваль еды является одним из самых популярных развлечений в Кан-Хио в первые дни года. Организация централизованной зоны питания предоставляет местным жителям больше возможностей для развлечений и питания прямо на месте, вместо того чтобы, как в предыдущие годы, ехать далеко.

В Кан Гио царила атмосфера весеннего гастрономического фестиваля, и посетителей было много, от взрослых до детей; торговые палатки ярко освещались весь вечер, а все столы и стулья были заняты.

Юные туристы наслаждались едой, запечатлевая моменты регистрации и разделяя яркую атмосферу праздника Тет.

Столики вдоль дорожек всегда переполнены: посетители сидят вплотную друг к другу, наслаждаясь вкусными местными блюдами среди весенних украшений из цветущих абрикосов и персиков.

По словам организаторов фестиваля, в день открытия его посетили 10 000 местных жителей и туристов, которые наслаждались праздником, осмотром достопримечательностей и кулинарными изысками. Весенний фестиваль еды в Кан Гио является частью серии фестивалей «Тет в зеленом раю» и будет проходить непрерывно в течение трех недель, с настоящего момента до 28 февраля 2026 года, в жилом комплексе Vinhomes Green Paradise Can Gio, обещая поддерживать оживленную и шумную атмосферу в первые дни нового года.

Источник: https://thanhnien.vn/le-hoi-am-thuc-xuan-o-can-gio-dong-nghit-khach-185260208095344736.htm