Клубень, известный как «домашний женьшень», раньше рос в диком виде, и его никто не собирал, но теперь это деликатес: более 10 вкуснейших блюд для семейного обеда

GĐXH - Этот клубень чрезвычайно вкусен как в жареном, так и в тушеном виде, его любят все.

Водяной орех – «домашний женьшень»

Когда речь заходит о вкусных осенних и зимних овощах, нельзя не упомянуть корень лотоса. Это часть растения лотоса, которое в некоторых местах называют кукурузой. По форме это растение похоже на лимонную траву, также образует клубни, но вкус и способ обработки совершенно иные. Лотос хорошо растёт в низинах, на болотах и ​​в заболоченных местах. В настоящее время корень лотоса выращивают во многих местах, но самым вкусным считается лотос в Намдине (ныне провинции Ниньбинь).

Водяные каштаны собирают только один сезон в году, с середины октября до конца ноября. Люди собирают водяные каштаны, очищают от кожуры и готовят из них вкусные блюда. В прошлом водяные каштаны были обычным овощем, и никто их не покупал, когда они продавались. Сегодня водяные каштаны стали деликатесом, и городским жителям приходится охотиться за ними, потому что они очень быстро раскупаются. В среднем, цена на водяные каштаны в сезон колеблется от 25 000 до 50 000 донгов за связку. Этот вид клубней имеет сладкий ореховый вкус и чрезвычайно приятный аромат. Водные каштаны часто обрабатывают разными способами, самые популярные из которых — обжаренные водяные каштаны с яйцами и обжаренная говядина.

Кроме того, корень лотоса содержит много белка, клетчатки, углеводов, а также необходимых витаминов и минералов, таких как витамины B1, B12, E, цинк, железо, кальций, калий и магний, которые полезны для здоровья. Поэтому корень лотоса сравнивают с «водным женьшенем» или «женьшенем в воде».

Вкусные блюда с водяными каштанами

Жареные водяные каштаны с говядиной

Жареные водяные каштаны с говядиной — это восхитительное блюдо, гармонично сочетающее в себе хрустящие водяные каштаны и вкусную говядину. При обжаривании эти два ингредиента создают блюдо с привлекательным ароматом и прекрасным вкусом. Говядина обжаривается до готовности, но не слишком жесткой, в сочетании с уникальными водяными каштанами, создавая интересное кулинарное впечатление. Подавая это блюдо с миской острого рыбного соуса, вы получите более насыщенный и изысканный вкус. Жареные водяные каштаны с говядиной — отличный выбор для тех, кто хочет насладиться новым, простым и привлекательным блюдом.

Жареные водяные каштаны с яйцами

Если вам интересно, какие вкусные блюда можно приготовить из водяных каштанов, попробуйте обжарить этот корнеплод с яйцами. Это простое, но очень красивое блюдо, приготовленное из обычных ингредиентов, которые есть на кухне. Сочетание водяных каштанов, яиц и специй подарит вам восхитительный визуальный и вкусовой опыт.

Жареный корень лотоса с чесноком

Водяные каштаны, обжаренные с чесноком, — простое, но очень интересное и лёгкое в приготовлении блюдо. Используя только водяные каштаны и чеснок, вы можете создать восхитительное блюдо, которое понравится всей семье. После обжарки водяные каштаны сохраняют свою характерную хрусткость, идеально сочетаясь с ароматным чесноком. Чеснок обжаривается до золотистого цвета, создавая привлекательный вкус в сочетании с водяными каштанами. Чтобы насладиться водяными каштанами, обжаренными с чесноком, можно подать их с горячим рисом. Хотя это и простое блюдо, его вкус «неоспорим».

Жареные водяные каштаны с дождевыми червями

Руй – это ингредиент с уникальным и питательным вкусом, который в сочетании с корнем лотоса создаёт интересное и новое блюдо. При обжаривании руй и корень лотоса впитывают специи, придавая им уникальный вкус и естественную хрусткость. Разжевывая, вы почувствуете сочетание необычного вкуса руй и естественной сладости корня лотоса. Это блюдо отлично сочетается с горячим рисом, гарантируя полноценное питание для всей семьи.

Тушеный корень лотоса

Тушеные водяные каштаны не только вкусны, но и очень питательны. Водяные каштаны — источник клетчатки и многих других важных питательных веществ. При тушении водяные каштаны сохраняют свою природную хрусткость и питательные свойства, превращаясь в питательное блюдо для всей семьи.

Жареные водяные каштаны со свиной грудинкой

Жареные водяные каштаны со свиной грудинкой – отличный вариант, если вы не знаете, какие вкусные и оригинальные блюда можно приготовить из водяных каштанов. Это прекрасное сочетание хрустящих водяных каштанов и мягкой, ароматной свиной грудинки. Во время еды вы почувствуете свежесть водяных каштанов в сочетании с жирным вкусом свиной грудинки, создавая восхитительное сочетание вкусов.

Вегетарианские жареные водяные каштаны

Вегетарианские жареные водяные каштаны — это вкусное и лёгкое блюдо. С их помощью можно создать сытный обед для всей семьи. Приготовить вегетарианские жареные водяные каштаны очень просто: достаточно лишь правильно добавить приправы, и блюдо приобретёт красивый цвет и чарующий аромат. При жарке водяные каштаны сохраняют свою хрусткость, равномерно впитывая специи. Вегетарианские жареные водяные каштаны с горячим рисом становятся ещё вкуснее. Неповторимый вкус и свежесть водяных каштанов сделают блюдо более привлекательным и интересным.

Каша из водяных каштанов

Каша из корня лотоса не только обладает прекрасным вкусом, но и обладает охлаждающим и детоксицирующим эффектом, что особенно полезно для людей с диабетом и повышенным артериальным давлением. Корень лотоса, приготовленный с рисом, создаёт восхитительный, восхитительный вкус, перед которым трудно устоять. Хрусткость и характерный аромат корня лотоса ощущаются в каждом кусочке каши. Каша будет восхитительна в горячем виде, особенно если посыпать её небольшим количеством молотого перца, лука и кинзы, чтобы усилить вкус и сделать блюдо более интересным.

Жареные водяные каштаны с рисовыми лепешками

Это интересное сочетание мягких и упругих рисовых лепешек и хрустящих водяных каштанов. Это блюдо не только выглядит привлекательно благодаря яркому сочетанию овощей, но и обладает прекрасным вкусом. Наслаждайтесь им, ощущая хрусткость овощей и мягкость рисовых лепешек. Оба ингредиента хорошо приправлены, создавая блюдо с уникальным и незабываемым вкусом. Водные каштаны, обжаренные с рисовыми лепешками, можно употреблять в качестве закуски или в сочетании с рисом – оба варианта помогут вам почувствовать себя восхитительно.

Жареные водяные каштаны с колбасой

Жареный корень лотоса с колбасой легко приготовить, он не занимает много времени и получается вкусным и лёгким в употреблении блюдом для всех возрастов. Корень лотоса и грибы, используемые в этом блюде, придают ему естественный сладковатый вкус. В сочетании с мягкой и упругой колбасой, все это приправлено по вкусу, создавая блюдо с уникальным вкусом. Это блюдо часто едят с горячим рисом, обмакивая в миску острого рыбного соуса, что делает блюдо более привлекательным и ароматным.

Жареные водяные каштаны с креветками

Жареные водяные каштаны с креветками — восхитительное блюдо, сочетающее в себе сладкие и хрустящие водяные каштаны и свежие креветки. Это универсальное и популярное блюдо. Вы можете наслаждаться им на обед, ужин или даже в качестве закуски на вечеринке. Простые в приготовлении и доступные ингредиенты делают жареные водяные каштаны с креветками отличным выбором для тех, кто любит креативные вкусы и изысканные сочетания.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-duoc-vi-nhu-sam-trong-nuoc-xua-moc-dai-khong-ai-lay-nay-la-dac-san-10-mon-ngon-cho-mam-com-gia-dinh-172251113150559814.htm