Старая кофейная чашка из детства

(Второй раз, 2024 год, подача заявки на участие в конкурсе «Впечатления о вьетнамском кофе и чае» в рамках программы «Почитание вьетнамского кофе и чая», организованной газетой Nguoi Lao Dong).

Пить кофе вечером с семьёй стало привычкой, от которой мне сложно отказаться. После тяжёлого рабочего дня вся семья собирается вместе, ожидая, когда сестра приготовит всем кофе.

Ароматный запах кофе разносился по сиденьям, воодушевляя всех. Мой отец часто говорил: «Когда устаёшь от работы, запах кофе освежает».

Я не люблю сидеть в тишине кофейни, потому что мне нравится сидеть с семьёй, слушая бесконечные истории. Потому что я знаю, что нет кофе вкуснее, чем тот, что дома.

В детстве кофе был роскошью. Дети моего возраста никогда не пили полноценного кофе, чаще всего им приходилось занимать его у взрослых. Иногда мне удавалось пойти с папой в кино и выпить чашечку кофе в кафе. С тех пор я стал зависимым.

Зная, что мы с отцом любим кофе, мама тоже накопила немного денег, чтобы купить его. Рано утром мне приходилось ждать ледокол, чтобы купить немного льда для кофе. В то время мама всегда кипятила воду, чтобы сварить кофе по утрам. Я до сих пор помню её нерешительный взгляд, когда она раздумывала, купить ли кофе или ещё риса.

Мы с сёстрами пили… старый кофе. После того, как первая порция воды была использована, чтобы сварить кофе для отца, мама добавляла ещё кипятка в кофейный фильтр, чтобы получить старый кофе. Моя вторая сестра брала большую кружку, чтобы сварить кофе для всей семьи. Мы с сёстрами вдыхали аромат кофе. Бывали жаркие дни, когда мы с моим четвёртым братом пили старый кофе в третий раз и всё равно жалели об этом.

Теперь я могу пить много видов вкусного и дорогого кофе. Но я до сих пор не могу забыть вкус чашки перестоявшего кофе из моего детства…