И Ти издавна славится своим холодным климатом, высокой влажностью круглый год и уникальной высокогорной экосистемой. Эти природные условия создают благоприятную среду для произрастания многих видов мхов, включая сфагнум – широко используемый субстрат в выращивании орхидей благодаря своей способности удерживать влагу и питательные вещества, а также высокой износостойкости. В частности, в районе деревни Мо Фу Чай сфагнум хорошо растет благодаря уникальным почвенным и климатическим условиям, которые встречаются не во всех местах.
Ранее Нгуен Ван Хунг (из Хайфона , с более чем 12-летним опытом) полностью полагался на импортные субстраты для выращивания орхидей из Чили и Китая. Во время пандемии COVID-19 дефицит поставок побудил его искать более отечественные источники материалов. С 2020 года он много путешествовал по горным регионам, таким как Хазянг и Лайчау, проводя исследования, прежде чем обосноваться в И Ти в 2022 году. Именно там, осознавая уникальные местные климатические и почвенные условия, он начал разрабатывать модель выращивания мха, чтобы заменить импортные продукты.
По словам г-на Хуна, в деревне Мо Фу Чай мох в естественных условиях произрастает в виде отдельных сорняков по краям рисовых полей и во влажных местах, но в очень небольших количествах, он низкорослый и редкий. Начав с экспериментального участка площадью около 500 м² , он приступил к сохранению, уходу и постепенному расширению площади подходящих сельскохозяйственных угодий. Благодаря многолетнему уходу, сбору урожая, а затем сохранению и восстановлению вида, площадь под выращивание мха в настоящее время увеличилась примерно до 4 гектаров.
«Главное преимущество заключается в том, что климат и влажность в И Ти очень благоприятны для роста мха. Модель в основном использует имеющиеся природные условия для выращивания и распространения мха на обрабатываемых землях, создавая стабильный источник сырья вместо зависимости от импорта», — поделился Хунг.
Однако процесс внедрения оказался непростым. Самой большой проблемой был сильный рост сорняков в условиях высокой влажности, что делало уход за ними трудоемким. Кроме того, длительный цикл роста и высокая зависимость от погодных условий означали, что модель требовала стабильных и долгосрочных инвестиций.
По словам г-на Хуна, от посадки до сбора урожая проходит от полутора до двух лет. После сбора урожая мох естественным образом высушивают, а затем прессуют в тюки для удобной транспортировки. В настоящее время цена на сушеный мох колеблется от 70 000 до 80 000 донгов за килограмм.
По сравнению с традиционными субстратами, такими как кокосовое волокно, сфагновый мох обладает преимуществом лучшего удержания воды и питательных веществ, меньшей склонностью к разложению и подходит для орхидей и многих других ценных декоративных растений. Внутренний спрос на сфагновый мох растет, в то время как большая часть поставок по-прежнему зависит от импорта. Это рассматривается как многообещающая возможность для развития сфагнового мха Y Tý в качестве коммерческого продукта.
Благодаря расширению масштабов до более чем 4 гектаров, эта модель обеспечила стабильную круглогодичную занятость десяткам местных рабочих благодаря постоянному уходу, размножению и сохранению видов мха. Кроме того, в пиковые сезоны сбора урожая или переработки моховой сад обеспечивает сезонную занятость почти 100 работникам, в основном из коммун И Ти и Дын Санг.
Г-н Хау А Ги (деревня Мо Фу Чай, коммуна Й Ти) рассказал, что раньше многие рисовые поля в этом районе можно было обрабатывать только для одного низкоурожайного сорта риса. Теперь, благодаря сдаче земли в аренду и непосредственному участию в выращивании мха, люди получают более высокий доход, чем раньше. В зависимости от времени и места работы, доход может составлять от 200 000 до 400 000 донгов в день на человека.
Несмотря на огромный потенциал, поддержание этой модели требует значительных инвестиций; только затраты на рабочую силу при сборе и переработке урожая составляют более 100 миллионов донгов. Из-за длительного производственного цикла и сильной зависимости от погодных условий модель в настоящее время находится на этапе стабилизации производства и одновременного накопления опыта.
В долгосрочной перспективе г-н Хунг надеется увеличить производство, чтобы ориентироваться на более крупные рынки, такие как Япония и Тайвань. Однако ближайшая цель по-прежнему заключается в удовлетворении внутреннего спроса.
Оценивая предложенную модель, г-н Ло А Синь, заместитель председателя Народного комитета коммуны И Ти, подтвердил, что местность обладает преимуществами в климате и почве для развития выращивания мха. Это прорывное направление в преобразовании структуры посевов, способствующее увеличению доходов местных этнических меньшинств.
«Однако для устойчивого развития задача состоит в обеспечении надлежащего управления, руководства и приверженности качеству выпускаемой продукции. В ближайшее время местные власти будут продолжать внимательно отслеживать и оценивать эффективность модели, чтобы предлагать решения для поддержки долгосрочного развития», — добавил г-н Синх.
Среди бескрайних лесов И Ти зелень мха сегодня – это не просто местное растение, а символ перемен и стремления к процветанию, основанному на потенциале родины. Из непродуктивных рисовых полей, где выращивается только одна культура, вырастает новое направление, открывающее новые возможности для жизни людей в этом отдаленном приграничном регионе. В недалеком будущем, когда мох под брендом И Ти выйдет на международные рынки, высокогорное сельское хозяйство официально вступит на новый и многообещающий путь.
Источник: https://baolaocai.vn/mau-xanh-moi-tren-non-cao-y-ty-post899891.html
Комментарий (0)