Улучшить качество, нацелиться на элитный сегмент рынка

Заказы у компании имеются до конца второго и третьего кварталов.

Являясь одним из ведущих предприятий по экспорту сельскохозяйственной продукции во Вьетнаме, основными продуктами которого являются корица, бадьян, перец, кокосовый рис, орехи кешью и кофе,... Г-жа Ле Тхи Май, генеральный директор Tuan Minh Trading and Production Company Limited, поделилась положительными сигналами с экспортного рынка в целом и специй в частности.

Традиционная продукция компании Tuan Minh выставляется и участвует во многих международных ярмарках.

По словам г-жи Ле Тхи Май, на данный момент компания заключила заказы с клиентами в ЕС до сентября 2024 года. В настоящее время компания сосредоточена на подготовке товаров для поставки заказов в марте с объемом экспорта 500–600 тонн.

В этом году прогнозируется высокий уровень цен на перец и кофе. Это создаёт как возможности, так и трудности для предприятий, занимающихся экспортом сельскохозяйственной продукции. Г-жа Ле Тхи Май отметила, что, имея широкую и стабильную клиентскую базу со всех континентов мира , предприятие разработало план заблаговременного сбора сырья, чтобы обеспечить партнёров достаточным количеством и качеством продукции.

«Что касается сельскохозяйственной продукции, закупка сельскохозяйственной продукции зависит от сезона. Например, урожай корицы начнут закупать с апреля по июнь, а урожай перца — с марта и апреля. Перед началом сезона предприятие подготовило финансовые ресурсы и сосредоточилось на сборе урожая в сырьевых районах Йенбай и Лаокай для корицы; Дак-Нонг и Дак-Лак для перца и кокосового риса в Бенче» , — поделилась г-жа Май и сказала, что в 2023 году выручка Tuan Minh достигла 30 миллионов долларов США, рынок благоприятен, предприятие поставило перед собой цель увеличить экспортную выручку на 20% в 2024 году, эта цифра увеличится до 50 миллионов долларов США в 2025 году и достигнет 100 миллионов долларов США в 2030 году.

Конечно, ситуация на рынке не так радужна: в настоящее время предприятия сталкиваются с проблемой высоких транспортных расходов и высоких цен на закупаемое сырье. «С конца 2023 года и по настоящее время стоимость доставки значительно выросла. Даже на рынки США и ЕС стоимость доставки выросла на 100%. Что касается ближневосточного рынка, то на предприятия влияет проблема Красного моря: стоимость доставки по некоторым маршрутам, проходящим через регион, выросла вдвое», — отметила г-жа Май.

Компания Prosi Thang Long, имеющая 6 заводов, в настоящее время экспортирует такую ​​продукцию, как корица, бадьян, кешью и перец, почти на 100 рынков по всему миру. Продукция компании уже вышла на такие востребованные рынки, как ЕС и США. В 2023 году объём экспорта превысит 30 000 тонн сельскохозяйственной продукции.

Г-жа Нгуен Тхи Тхань Хуен, заместитель директора компании Prosi Thang Long, сообщила, что на данный момент мы получили ряд заказов на второй квартал 2024 года. Мы не беспокоимся о количестве заказов, но наша компания обеспокоена «волной» роста цен в секторе перца, которая ставит под угрозу выполнение заказов партнёров. «Существует ситуация, когда предприятия испытывают трудности с закупкой продукции, отчасти из-за резкого роста цен на перец, из-за чего у фермеров ограниченные продажи», — поделилась г-жа Хуен.

Аналогичным образом, г-жа Тринь Тхань Тхао, директор Viet Linh Trading Company Limited, с энтузиазмом сообщила, что в начале года компания выполнила два крупных заказа на поставку 100 тонн перца, лука и корицы для экспорта на рынок Ближнего Востока. Компания уже выполнила заказы на апрель 2024 года. Однако г-жа Тринь Тхань Тхао признала, что прогнозировать цены на сельскохозяйственную продукцию всегда очень сложно, поскольку цены постоянно колеблются. Это требует от компании гибкости и точной оценки.

Обновитесь, чтобы пойти дальше

В настоящее время перец занимает значительную долю в мировой корзине специй, играя важную роль в кулинарии . В частности, продукты из перца продвигаются для использования в фармацевтике, косметике и здравоохранении. Объём рынка перца оценивается в 5,43 млрд долларов США, и, по прогнозам, в период с 2024 по 2032 год он будет расти в среднем более чем на 20%.

Ожидается, что цены на перец останутся высокими.

Вьетнамская индустрия производства перца обеспечивает 40% мирового производства и 60% доли мирового рынка. Однако, по словам г-на Ле Хоанг Тая, заместителя директора Агентства по содействию торговле (Министерство промышленности и торговли), в нынешних глобальных условиях индустрия специй и перца сталкивается с многочисленными проблемами, связанными с колебаниями рынка, геополитической нестабильностью, сбоями в цепочках поставок и ростом инфляции. В США, ЕС и на Ближнем Востоке растет спрос на продукцию, произведенную в соответствии с принципами устойчивого развития. Это одновременно и вызов, и возможность для стран, экспортирующих вьетнамский перец и специи.

По словам г-жи Хоанг Тхи Лиен, президента Вьетнамской ассоциации производителей перца и специй, устойчивое развитие и комплексность станут двумя столпами развития отрасли производства перца в предстоящий период. В частности, роль предприятий крайне важна в обучении и наставничестве фермеров в области устойчивого производства, в частности, в обучении фермеров не использовать пестициды и химикаты в производстве.

«Устойчивость и инклюзивность невозможно достичь в одночасье, для этого требуются долгосрочные усилия, стремление к созданию устойчивого будущего. Давайте вместе обмениваться опытом, чтобы достичь устойчивости и инклюзивности», — подчеркнула г-жа Хоанг Тхи Лиен.

Говоря об этом с точки зрения бизнеса, г-жа Ле Тхи Май отметила, что, хотя ранее компании были сосредоточены преимущественно на низкобюджетных и средних сегментах рынка, таких как Индия и Ближний Восток, за последние 5 лет они инвестировали в фабрики, получившие сертификаты международных стандартов, таких как BRC, Halal, FDA, ISO, HACCP, Kosher, FSMA. Благодаря замкнутому производственному процессу, охватывающему весь цикл производства – от сбора и обработки сырья до производства высококачественной продукции на экспорт, – компании ориентируются на высококачественных экспортеров, таких как ЕС и США.

«Разработка маркетинговых планов, участие в торговых ярмарках и выставках, продвижение торговли на внутреннем и внешнем рынках для того, чтобы иметь возможность охватить высококлассных клиентов и понять потребительские тенденции, а также требования клиентов», — поделилась г-жа Май, добавив, что компания также стремится наладить контакты с людьми в районах выращивания сырья. к Разрабатывать органические продукты, отвечающие запросам элитного сегмента рынка.

По словам г-жи Ле Тхи Май, помимо усилий самих предприятий, большинство экспортирующих сельскохозяйственную продукцию – это малые и средние предприятия. Поэтому мы рассчитываем на поддержку со стороны органов власти от центрального до местного уровня, особенно на доступ к кредитам с льготными процентными ставками для повышения цен и конкурентоспособности продукции. В то же время предприятия смогут увеличить масштабы производства, диверсифицировать продукцию и т.д., достигая тем самым поставленных целей роста и выполняя принятые заказы.

Кроме того, предприятия по-прежнему не располагают достаточной информацией о рынке, поэтому властям рекомендуется регулярно предоставлять информацию для понимания ситуации. Таким образом, постепенно укрепляется положение мирового лидера по производству и экспорту перца, занимающего в настоящее время 3-е место по производству и 1-е место по экспорту корицы; 3-е место по производству и 2-е место по экспорту бадьяна.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития села, за первые два месяца 2024 года экспорт перца достиг 35 000 тонн на сумму 143 млн долларов США, что на 12,3% меньше по объёму, но на 12,9% больше по стоимости. Крупнейшим рынком сбыта перца для Вьетнама являются США с долей 29%, за ними следуют Индия с 8% и Германия с 6%...

За первые два месяца 2024 года средняя экспортная цена на вьетнамский перец оценивается в 4041 доллар США за тонну, что на 28,7% больше, чем за аналогичный период 2023 года. Рост экспортных цен на перец также привел к постоянному росту внутренних цен. В частности, цены на перец непрерывно растут с момента наступления Лунного Нового года 2024 года. В какой-то момент цены на перец внутри страны достигли 96 000 донгов за кг.

Источник: https://congthuong.vn/xuat-khau-ho-tieu-cay-gia-vi-nang-chat-luong-huong-den-phan-khuc-thi-truong-cao-cap-309352.html