Изменение подхода к производству
Кооператив по выращиванию зеленых помело «Хак Дич» (район Тан Тхань, Хошимин ) был основан в 2022 году и насчитывает 40 членов и десятки входящих в него домохозяйств, обрабатывающих в общей сложности около 38 гектаров зеленых помело. С момента своего создания кооператив сосредоточился на экологически безопасном производстве, применяя высокие технологии, включая автоматизированную систему дождевального орошения, систему мойки и упаковки помело, а также создавая устойчивую цепочку создания стоимости для продукции из зеленых помело.
По словам г-на Нгуена Чонг Чунга, директора кооператива по выращиванию зеленых помело «Хак Дич», подразделение сосредоточено на систематическом улучшении садов, научном планировании расстояний между растениями при посадке и внедрении в производство множества современных машин для сокращения трудозатрат и повышения эффективности сельского хозяйства. Члены кооператива регулярно обмениваются опытом в уходе за культурами и применяют технологию микробных органических удобрений из навоза скота для экономии средств и улучшения качества почвы.
Г-н Вунг Конг Мень, член кооператива, рассказал, что ранее его семья в основном использовала пестициды и стимуляторы роста в сельском хозяйстве. После вступления в кооператив его семья перешла на использование хорошо перепревшего навоза в сочетании с микробиологическими препаратами, а также инвестировала в автоматизированную систему орошения для экономии воды и повышения урожайности сада.
«Вступление в кооператив очень выгодно! Я научился у опытных людей методам посадки и ухода за помело, поэтому урожайность выше. Что еще важнее, рынок и продажная цена стабильны, поэтому фермеры могут спокойно заниматься выращиванием», — сказал г-н Менх.
Не только в сфере растениеводства, но и многие аквакультурные кооперативы заявляют о себе, смело применяя высокие технологии в производстве. Когда-то созданный сельскохозяйственный кооператив Кует Тханг в районе Лонг Хуонг занимался только выращиванием овощей, риса и интенсивным разведением креветок. За прошедшие годы кооператив внедрил различные методы разведения креветок, от экстенсивного и улучшенного экстенсивного до полуинтенсивного и интенсивного разведения в земляных прудах с тигровыми и белоногими креветками. Однако из-за влияния изменения климата, загрязнения окружающей среды и все более сложных заболеваний традиционная модель разведения постепенно выявила множество ограничений, нестабильной продуктивности и высоких рисков.
Ввиду этой реальности, в 2019 году кооператив смело инвестировал около 5 миллиардов донгов в сверхинтенсивное разведение креветок с использованием замкнутой системы рециркуляционного аквакультурного хозяйства (RAS) в теплицах. Эта модель, использующая современные технологии, знаменует собой значительный сдвиг в производственном мышлении коллективной экономики. Кооператив запланировал около 2 гектаров для развития высокотехнологичного разведения креветок с 4 фермами и хорошо организованной системой отстойников и водоочистных прудов. Вся вода проходит многоступенчатую очистку перед подачей в пруды для удаления органических веществ, тяжелых металлов и уничтожения бактерий. Затем вода, поступающая в пруды, дополнительно обрабатывается в замкнутой системе, что способствует лучшему контролю за состоянием окружающей среды и минимизации воздействия на окружающую экосистему.
Благодаря применению высоких технологий, кооператив, который ранее мог выращивать креветок только один раз в год в земляных прудах, теперь может выращивать три урожая в год с урожайностью около 50-60 тонн с каждого урожая на четырех фермах. Среднегодовой доход достигает 15-20 миллиардов донгов, а прибыль после вычета расходов составляет около 8 миллиардов донгов.
Г-н Нгуен Ким Чуен, директор сельскохозяйственного кооператива Кует Тханг, заявил, что если раньше при использовании традиционных методов на одном квадратном метре можно было разместить всего около 30 креветок, то теперь, благодаря высокотехнологичной модели, плотность посадки увеличилась примерно до 500 креветок/м². Кооператив использует систему поэтапного выращивания, что обеспечивает круглогодичные поставки продукции на рынок.
«В креветоводстве самое важное — это контроль за условиями выращивания. Благодаря передовым технологиям кооператив может активно управлять этим фактором, что приводит к значительному повышению эффективности. На практике мы убедились, что эту модель необходимо тиражировать для более устойчивого развития аквакультурной отрасли», — поделился г-н Нгуен Ким Чуен.
Формирование цепочек создания стоимости, увеличение ценности.
Помимо высокотехнологичных моделей ведения сельского хозяйства, многие другие кооперативы также ищут способы повышения ценности своей продукции за счет построения цепочек поставок, развития познавательного туризма и механизации производства.
В сфере высокотехнологичного сельского хозяйства кооператив по выращиванию дынь «Лонг Тан» в коммуне Дат До постепенно демонстрирует свою эффективность, внедряя модель выращивания дынь в теплицах с использованием автоматизированной системы орошения и удобрения. В настоящее время кооператив насчитывает 16 членов и располагает 25 теплицами, где выращиваются дыни в соответствии с безопасными процедурами, с использованием чистой воды и минимизацией применения пестицидов. Благодаря своей ориентации на качество, дыни кооператива привлекают покупателей из многих провинций и городов.
Г-н Чыонг Ван Хау, директор кооператива по выращиванию дынь Лонг Тан, заявил, что помимо сельскохозяйственного производства, кооператив стремится развивать познавательный туризм для повышения ценности продукции и создания дополнительного дохода для своих членов. Несмотря на многочисленные трудности с точки зрения ресурсов и опыта, это по-прежнему считается перспективным направлением для развития коллективной экономики в будущем.
Тем временем высокотехнологичный сельскохозяйственный кооператив Ла Ксань в коммуне Лонг Дьен внедряет механизацию рисоводства с помощью моделей рассады в лотках, рассадопосадочных машин и дронов для опрыскивания пестицидами. По словам директора кооператива г-на Зыонг Ли Зунга, механизация помогает сократить количество высеваемых семян, ограничить распространение вредителей и болезней, а также повысить производительность. В среднем каждая рассадопосадочная машина может обрабатывать 7-10 гектаров в день, обеспечивая равномерность производства и значительно снижая затраты на рабочую силу.
Согласно данным Подразделения развития сельских районов (Департамент сельского хозяйства и окружающей среды города Хошимин), в последние годы многие модели коллективной экономики в сельскохозяйственном секторе Хошимина претерпели значительные изменения благодаря применению научно-технических достижений в производстве, что привело к увеличению доходов членов кооператива. В настоящее время в городе насчитывается 316 сельскохозяйственных кооперативов, объединяющих более 7200 членов. Многие кооперативы активно создают стандартизированные зоны по хранению сырья, налаживая связи с фермерами и предприятиями для удовлетворения растущего спроса на внутреннем и экспортном рынках.
Продукция кооперативов, такая как свежие и сушеные морепродукты, зеленый помело, драконий фрукт с красной мякотью, лонган с желтой мякотью, безопасные овощи, рис, сертифицированный по стандарту VietGAP, дыня, грибы рейши, кордицепс, эфирные масла и чистый перец, пользуется все большей популярностью на рынке, постепенно укрепляя позиции продукции коллективной экономики.
Очевидно, что инновационное производственное мышление, применение науки и техники, а также построение цепочек поставок приводят к мощной трансформации коллективной экономики в Хошимине. От сельскохозяйственных и рыболовных кооперативов с высокотехнологичными моделями коллективная экономика все больше утверждает свою важную роль в развитии современного сельского хозяйства, повышении доходов населения и содействии устойчивому развитию сельской экономики в новую эпоху.
Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/nang-tam-kinh-te-tap-the-tp-ho-chi-minh-20260513123547362.htm
Комментарий (0)