Для приготовления чая из лотоса мастер должен быть очень скрупулезным и внимательным: рано утром он встает, чтобы выбрать цветы, соответствующие стандартам, умело помещает небольшие щепотки чая в старый белый цветок лотоса и оставляет его на целый день под солнцем и ветром. При заваривании чая из лотоса из Хюэ аромат мягко распространяется, а вкус получается слегка сладковатым и освежающим. Это не просто напиток, а кульминация чистой природы и искусства императорской чайной церемонии Хюэ, уникальный и элегантный культурный аспект этой земли.
Для приготовления лотосового чая отбираются древние цветки лотоса из Хюэ. Фото: Van Dung/TTXVN
Сбор цветков лотоса для чая после дня заваривания. Фото: Van Dung/TTXVN.
Мастер должен вставать рано утром и тщательно отбирать цветы лотоса, соответствующие стандартам для заваривания чая. Фото: Van Dung/TTXVN
Г-н Во Дай Фонг, мастер по изготовлению лотосового чая из Хюэ, тщательно отбирает каждый древний цветок лотоса для заваривания чая. Фото: Ван Дунг/TTXVN
Чай, заваренный из цветков лотоса из Хюэ, обладает чистым, нежным ароматом. Фото: Van Dung/TTXVN
Цветок лотоса с чайными листьями собирают после суток ферментации. Фото: Van Dung/TTXVN
Чай из лотоса, заваренный в цветках лотоса, заворачивают в листья лотоса и хранят в холодильнике для длительного сохранения. Фото: Van Dung/TTXVN
Перед завариванием лотосового чая мастер моет и подогревает чашки. Фото: Van Dung/TTXVN
Газета VNA/Новости и этнические группы
Источник: https://baotintuc.vn/anh/net-van-hoa-doc-dao-cua-tra-sen-xu-hue-20260514082742139.htm
Комментарий (0)