Г-н Фунг Лао Ло рядом со своей фермой по разведению лосося и осетра. Фото: ЛЕ ТРУНГ
Группа молодых людей приехала с севера, привезла с собой рыбоводческие хозяйства, занимающиеся разведением холодноводных видов рыб, таких как лосось и осетр, чтобы создать бренд холодноводной рыбы Tra Linh.
В дни, предшествующие Тет (Лунному Новому году), вершина горы Нгок Линь окутана туманом, и стоит пронизывающий холод. На ферме по разведению лосося и осетра, принадлежащей Тан Чан Чиеу (43 года) и Нгуен Тхань Лонгу (30 лет, поселок 6, коммуна Тра Линь), рабочие заняты уходом за рыбными прудами. «Наша ферма готовится продать полтонны лосося на рынок Хошимина», — взволнованно сказал Лонг.
Связь с вершиной Нгок Линь.
Родом из Лао Кая , Чиеу начал свой бизнес по разведению холодноводной рыбы десять лет назад, начав с бренда лосося «Са Па». Спустя много лет, увидев, что в этом районе много фермеров и цены конкурентоспособны, Чиеу решил завезти этот вид рыбы в Центральный Вьетнам, Центральное нагорье и Южные регионы, мечтая найти подходящее место для открытия фермы.
В 2022 году Чиу и его друг Фонг Лао Лу, также из Лаокая, начали обследовать провинции Лам Донг, Ок Нонг, Док Лук … А затем пик Нгок Линь (расположенный в коммуне Тра Нам, округ Нам Тра Ми, бывший Куанг Намская провинция) стали их пунктом назначения.
«По прибытии мы обнаружили, что температура здесь круглый год ниже 19 ° C, а высота над уровнем моря превышает 1000 метров. Кроме того, вода чистая, прозрачная и холодная, климат прохладный круглый год, и здесь много нетронутых лесов, что делает это место очень подходящим для разведения лосося и осетра», — рассказал Чиеу.
Поэтому они решили арендовать землю у местных жителей, чтобы открыть рыбную ферму, выбрав в качестве источника воды ручей в деревне № 6 и назвав его «Холодный ручей». Как и ожидалось, благодаря подходящему климату и водным условиям рыба быстро и здорово росла. После 9-10 месяцев выращивания и ухода за ней лосось весом 1,2-1,8 кг был готов к продаже.
«Однако в настоящее время многие считают, что лосось водится только в северных провинциях и что его невозможно разводить в центральном регионе, поэтому они не верят этому. В связи с этим мы сталкиваемся со многими трудностями в сбыте нашей продукции. Основной источник экспорта лосося — город Хошимин», — сказал г-н Чиеу.
Г-н Тан Чан Чиу и г-н Нгуен Тхань Лонг на рыбной ферме в коммуне Тра Линь, город Дананг - Фото: ЛЕ ТРЮНГ
Будем надеяться, что бренд холодноводной рыбы Tra Linh продолжит расширяться, и в этом месте будут продаваться не только женьшень Ngoc Linh, но и деликатесы — лосось и осетр.
Г-н Нгуен Тхань Лонг
Обеспечивает стабильный доход.
На сегодняшний день рыбоводческое хозяйство г-на Чиеу располагает четырьмя большими прудами для выращивания промыслового лосося и осетра, а также двумя прудами меньшего размера для выращивания мальков. «Каждый пруд дает 1 тонну рыбы после года выращивания. Лосось продается по цене 260-280 миллионов донгов за тонну. Осетра выращивают около 18 месяцев, после чего он продается по цене 250 миллионов донгов за тонну. После вычета расходов и затрат на рабочую силу прибыль довольно хорошая», — сказал г-н Чиеу.
Неподалеку от фермы Чиеу находится ферма по разведению лосося и осетра Фунг Лао Ло, друга Чиеу, который работает с ним с момента его приезда сюда. На ферме Ло шесть прудов, четыре из которых имеют диаметр 12 метров, а два — 8 метров. На сегодняшний день продано почти половина рыбы из прудов, и вскоре будет продана еще большая часть на рынок Хошимина. «С каждой тонны лосося, после вычета расходов, я получаю прибыль около 100 миллионов донгов», — сказал Ло.
Г-н Ло рассказал, что в ближайшем будущем планирует расширить свою ферму, инвестируя в другие регионы, такие как провинция Куангнгай, где также находится горный хребет Нгок Линь с подходящим климатом и водными ресурсами. «Мы также надеемся, что наша ферма по разведению холодноводной рыбы станет более известной, что позволит нам расширить рынок в городе Дананг и других провинциях, а не только в Хошимине. Поскольку рыба выращивается в горном регионе Дананга, у покупателей будет возможность наслаждаться свежей рыбой, в отличие от импортной или привозимой с севера», — пояснил г-н Ло.
Г-н Нгуен Тхань Лонг, молодой человек из этнической группы Ксе Данг в коммуне Тра Линь, в настоящее время работает специалистом в партийном комитете коммуны Тра Линь. Несколько лет назад, увидев, как группа г-на Чиеу с севера успешно разводит лосося и осетра в его местности, он присоединился к ним, чтобы продвигать эти редкие холодноводные виды рыб на рынок.
Он помог группе продавать рыбу, связавшись с ресторанами и закусочными в коммуне Тра Линь и других районах, таких как Там Ки и Дананг, представив им свою продукцию и продавая ее через Facebook и Zalo. Убедившись в качестве свежей рыбы, многие рестораны начали закупать ее у местной рыбной фермы.
Увидев эффективность модели разведения холодноводных рыб, в 2024 году г-н Лонг в партнерстве с г-ном Чиеу расширил рыбоводческое хозяйство. Ежегодный доход от рыбоводства достаточно стабилен, что помогает его семье сводить концы с концами. По его словам, в настоящее время в Центральном Вьетнаме только коммуна Тра Линь может выращивать лосося, очень сложный для разведения вид холодноводных рыб.
«Надеемся, что лосось из Тра Линь сможет выйти на более широкий рынок в центральном, нагорном, южном и западном регионах Вьетнама. Мы расширим нашу ферму. Мы также надеемся, что местные власти разработают политику и механизмы для поддержки молодых людей, таких как мы, предоставляя им капитал для расширения производства», — поделился Лонг.
Создание рабочих мест для большего числа молодых людей.
Г-н Тан Чан Чиеу заявил, что в ближайшем будущем он будет сотрудничать с местными жителями коммуны Тра Линь для развития модели разведения лосося, стремясь превратить бренд лосося Тра Линь в местный деликатес и расширить присутствие на рынках многих регионов.
Рыбоводческие хозяйства по разведению холодноводных рыб, которыми управляют молодые люди в Тра Линь, также создают рабочие места для многих молодых людей. Многих из них наняли с зарплатой более 5 миллионов донгов в месяц, при этом владельцы фермы предоставляют им питание и проживание.
Источник: https://tuoitre.vn/nguoi-tre-voi-thuong-hieu-ca-nuoc-lanh-tra-linh-2026020909355653.htm
Комментарий (0)