Расширение использования биоподстилки в птицеводстве для снижения загрязнения окружающей среды

В настоящее время многие фермерские хозяйства применяют биологическую подстилку, что способствует снижению загрязнения окружающей среды. Побочные продукты, образующиеся при использовании подстилки, продолжают использоваться на полях, создавая источник органической сельскохозяйственной продукции, помогая фермерам повышать цены реализации и экономическую эффективность.

Животноводческая ферма в коммуне Анкхань использует биологическую подстилку для снижения загрязнения окружающей среды.

Чистая ферма, высокая эффективность производства

В настоящее время в городе Хайфон насчитывается более 2300 ферм и почти 37 000 мелких животноводческих хозяйств. По данным Департамента рыболовства, животноводства и ветеринарии Хайфона, ежегодно от поголовья скота и птицы образуется около 399 000 тонн твёрдых отходов, включая подстилку, излишки или пролитый корм. Отсутствие мер по их переработке загрязняет среду обитания животных. Однако в настоящее время животноводы, особенно птицеводы, применяют довольно эффективные методы очистки окружающей среды, используя биологическую подстилку в коровниках. Этот побочный продукт затем повторно используется на полях, что даёт практические результаты.

На египетской птицеферме по разведению кур-несушек г-жи Нгуен Тхи Май в деревне Нгок Лау (коммуна Камзянг) имеется четыре птицефермы с общим количеством кур-несушек 20 000. Г-жа Май рассказала, что ферма спроектирована как закрытое помещение, но внутри курятников по-прежнему используется биологическая подстилка толщиной почти 20 см. Эта биологическая подстилка сделана из рисовой шелухи и органических растворов для дезинфекции и дезодорации помещения. Благодаря этому слою подстилки куриный помет в сарае больше не имеет неприятного запаха. Она требует от работников фермы регулярного контроля и проверки, и если какой-либо слой подстилки не функционирует должным образом, его необходимо немедленно заменить, чтобы в сарае всегда было сухо и без запаха. Ферма продает фермерам отходы биологической подстилки для использования в качестве удобрения полей...

На бройлерной ферме г-на Лыонг Сюань Туонга (коммуна Ань Лао) с тех пор, как он начал использовать биологическую подстилку, у него стало гораздо меньше проблем с курятником. «Раньше уборка и мытьё курятника отнимали много времени. С тех пор, как моя семья узнала о производстве биологической подстилки, уборка курятника стала проще, экономится труд, курятник чистый, цыплята растут быстрее и меньше подвержены болезням, чем раньше», — сказал г-н Туонг.

Согласно отчёту Департамента рыболовства, животноводства и ветеринарии города Хайфон, на сегодняшний день 90% крупных животноводческих ферм Хайфона используют биологическую подстилку; 50-60% ферм, 30% мелких и розничных домохозяйств применяют её лишь в небольшом количестве домохозяйств. Причина, по которой мелкие животноводы реже применяют этот метод, заключается в первоначальных инвестиционных затратах. В последнее время цены на животноводческую продукцию колеблются неравномерно, особенно в периоды резкого падения цен на мясо птицы и яйца. Животноводы не получают прибыли и не хотят тратить деньги на биологическую подстилку. Кроме того, мелкие животноводы, владеющие небольшим поголовьем скота, в силу своего менталитета всё ещё опасаются, что изготовление биологической подстилки потребует много времени и усилий.

Работники птицефермы в коммуне Лай Кхе меняют биологическую подстилку.

Пропаганда и мобилизация животноводов для применения

По словам руководителя отдела агротехники (Хайфонского центра сельскохозяйственного развития) Ву Дык Ханя, использование биологической подстилки в животноводстве — это устойчивое решение, способствующее разложению отходов, уменьшению запахов, токсичных газов и патогенов в коровниках, а также созданию чистой и теплой среды обитания для скота. Это экономически эффективный метод животноводства, позволяющий экономить рабочую силу, электроэнергию, воду и минимизировать загрязнение окружающей среды. Поэтому Центр постоянно поощряет фермерские хозяйства, ранчо и фермерские хозяйства использовать биологическую подстилку; воспользуйтесь проектами сельскохозяйственного развития, чтобы помочь животноводам внедрить эту модель.

Фактически, был период, когда Центр сельскохозяйственного просвещения Хайфона поддерживал ряд моделей животноводства с использованием биологической подстилки из рисовой шелухи и опилок. В частности, специалисты по сельскохозяйственному просвещению предоставляли технические консультации и помогали животноводам в районе Нам До Сон и некоторых коммунах использовать рисовую шелуху и опилки толщиной 20 см, смешанные с биологическими дрожжами R30. При таком слое подстилки куриный помет и моча разлагаются, птица быстро растет и менее восприимчива к болезням. Поэтому, по словам специалистов по сельскохозяйственному просвещению, изготовление биологической подстилки несложно, а инвестиционные затраты невелики. Животноводческие хозяйства могут в полной мере перенять опыт и поделиться методами изготовления биологической подстилки для эффективного животноводства, минимизации загрязнения окружающей среды и снижения риска заболеваний поголовья птицы.

Заместитель начальника Департамента рыболовства, животноводства и ветеринарии города Хайфон Нгуен Мань Хунг также высоко оценил эффективность и результативность применения биологической подстилки в животноводстве, особенно в птицеводстве. Поэтому, по словам г-на Хунга, в ближайшее время сотрудники департамента сосредоточатся на продвижении этой модели для широкого применения не только на фермах и животноводческих комплексах, но и в животноводческих хозяйствах. Департамент воспользуется политикой поддержки города для поддержки животноводов с помощью биологических подстилочных продуктов. Это станет условием для дальнейшего тиражирования моделей биологической подстилки в животноводстве, особенно в птицеводстве, способствуя хорошему состоянию среды обитания скота, помогая фермерам эффективно выращивать скот, минимизируя загрязнение окружающей среды.

ХЫОНГ АН

Source: https://baohaiphong.vn/nhan-rong-su-dung-dem-lot-sinh-hoc-trong-chan-nuoi-gia-cam-de-giam-o-nhiem-moi-truong-528968.html