Высокий потенциал для экспорта фруктов и овощей.

Экспорт фруктов и овощей из Вьетнама стабильно растет и в прошлом году достиг рекордного уровня. Однако страна по-прежнему обладает значительным потенциалом и возможностями для дальнейшего роста экспорта фруктов и овощей в будущем.

Обработка и упаковка свежих кокосов для экспорта на предприятии в провинции Виньлонг .

Увеличить производство и экспорт.

Вьетнам обладает благоприятными земельными и климатическими условиями для выращивания широкого ассортимента фруктов и овощей. Используя это преимущество, местные власти увеличили площади посадок, внедрили передовые технологии и новые сорта, что привело к очень большому объему производства фруктов и овощей, превышающему 30 миллионов тонн в год. В частности, постоянно увеличивается площадь под плодовыми деревьями, особенно под сортами, пользующимися благоприятным экспортным спросом, такими как дуриан, рамбутан, лонган, джекфрут и кокос. В последние годы производство фруктов во Вьетнаме достигло более 13 миллионов тонн в год. К концу 2025 года площадь под плодовыми деревьями в стране составит 1,328 миллиона гектаров, что на 27 200 гектаров больше, чем в предыдущем году. Между тем, площадь под овощеводством в прошлом году превысила 1 миллион гектаров, а объем производства составил 19,6 миллиона тонн, что на 519 500 тонн больше, чем в предыдущем году.
Стоимость экспорта фруктов и овощей из Вьетнама неуклонно растет, принося стране значительные валютные поступления и способствуя повышению доходов и уровня жизни многих домохозяйств. В 2013 году экспорт фруктов и овощей из Вьетнама превысил 1 миллиард долларов США и продолжал расти в последующие годы. В 2024 году экспорт фруктов и овощей из Вьетнама на международные рынки достиг более 7,1 миллиарда долларов США, что на более чем 27% больше, чем в предыдущем году. В 2025 году прогнозируется достижение рекордного уровня экспорта — более 8,56 миллиарда долларов США, что на 20% больше, чем в предыдущем году, и значительно превышает запланированный целевой показатель в 8 миллиардов долларов США.

Этот успех обусловлен активным участием центральных и местных властей в повышении потенциала производства, хранения, переработки и потребления продукции. Активная поддержка населения и бизнеса в расширении рынков и оперативное решение трудностей и препятствий помогли нашей стране преодолеть технические барьеры и развить экспорт фруктов и овощей. Многие эксперты, предприятия и отраслевые ассоциации прогнозируют, что если мы продолжим использовать наши сильные стороны в производстве и воспользуемся рыночными возможностями, особенно преимуществами соглашений о свободной торговле, то экспорт фруктов и овощей из нашей страны будет и впредь демонстрировать устойчивый рост.

Цель – достичь экспортного оборота в 10 миллиардов долларов США.

В последнее время Министерство сельского хозяйства и окружающей среды, совместно с центральными и местными министерствами и ведомствами, сосредоточилось на разработке кодов зон выращивания и кодов упаковочных предприятий, а также на содействии торговле и ведении переговоров о доступе на рынки для экспорта фруктов и овощей. В результате потребительский рынок расширился, и фрукты и овощи официально экспортируются на многие международные рынки. На сегодняшний день по всей стране населенным пунктам присвоено 9336 кодов зон выращивания и 1379 кодов упаковочных предприятий для обслуживания экспорта свежих фруктов и овощей, таких как драконий фрукт, манго, звездчатое яблоко, банан, помело, маракуйя, лимон без косточек, лонган, личи, перец чили и черное желе.

По данным Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, Вьетнам также быстро увеличивает долю высококачественной, выгодной продукции. Ряд основных, ключевых сельскохозяйственных продуктов подтвердили свои позиции и конкурентоспособность на мировом рынке. Китайский рынок подписал протокол по бананам, арбузам, мангостинам, свежим кокосам, свежим и замороженным дурианам, черному желе, сладкому картофелю, а также выпустил временные руководящие принципы для перца чили и маракуйи. В настоящее время пересматриваются и стандартизируются правила для драконьего фрукта, лонгана, личи, джекфрута, манго и рамбутана. Американский рынок выдал экспортные лицензии на драконий фрукт, лонган, личи, манго, рамбутан, звездчатое яблоко и помело. Австралийский рынок выдал экспортные лицензии на манго, драконий фрукт, лонган и личи. Новая Зеландия выдала экспортные лицензии на манго, драконий фрукт, рамбутан, лимоны и помело. Японский рынок выдал экспортные лицензии на драконий фрукт, манго, лонган и личи. Южнокорейский рынок выдал экспортные лицензии на драконий фрукт и манго. Таиланд выдал экспортные лицензии на драконий фрукт, манго, лонган и личи…

Председатель Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей г-н Нгуен Тхань Бинь заявил: «Объем экспорта фруктов и овощей в последние годы стабильно растет двузначными темпами и, по прогнозам, достигнет 10 миллиардов долларов США в 2026 году. Однако в отрасли по-прежнему существуют ограничения и недостатки, которые необходимо устранить и изменить. К ним относятся непостоянное качество фруктов и овощей, низкая однородность и постоянное присутствие остатков запрещенных веществ в продукции. Система отслеживания неполна, а выдача и управление кодами зон посадки, упаковочными предприятиями и надзор за испытательными и сертификационными лабораториями для экспортной продукции все еще недостаточны, что влияет на экспорт. Связь между внутренним производством и потреблением неустойчива и легко подвержена рыночным колебаниям».

По словам г-на Нгуен Тхань Биня, для достижения целевого показателя экспорта фруктов и овощей в 10 миллиардов долларов необходимо сосредоточиться на улучшении качества и безопасности продукции, обеспечении соответствия внешнего вида и качества вкусам потребителей и требованиям рынка. Это необходимо донести до производителей и предприятий, участвующих в цепочке поставок, и обеспечить их полное понимание. Специализированные ведомства должны усилить контроль, инспекцию, надзор и применение достаточно строгих санкций для повышения самосознания участников цепочки поставок. Ассоциация производителей фруктов и овощей готова сотрудничать и участвовать в этих мероприятиях. Кроме того, функциональные ведомства должны завершить создание современной, международно-ориентированной системы отслеживания для защиты прав вьетнамских производителей, потребителей и предприятий. Также необходимо улучшить инспекцию, оценку и сертификацию экспорта, обеспечив быстрое и надежное таможенное оформление экспортируемых товаров. Необходимо продолжать продвигать имидж вьетнамских фруктов и овощей; активизировать торговые инициативы, увеличить частоту, диверсифицировать формы и расширить сферу применения. Следует поддерживать исследования и разработки новых сортов, технологий послеуборочной обработки, методов консервации и стратегий для продления срока хранения и потребления фруктов и овощей.

Текст и фотографии: КХАНЬ ТРУНГ

Источник: https://baocantho.com.vn/nhieu-tiem-nang-xuat-khau-rau-qua-a197315.html