Если вы ищете рестораны, работающие во время Тет-эт-ти в Ханое, посетители могут обратиться к адресам, предложенным Нгуеном Чаном Фонг Ву (в Ханое) ниже.

Некоторые рестораны обслуживают клиентов не только во время праздника Тет, но и не взимают дополнительную плату, сохраняя обычные цены, чтобы удовлетворить потребность многих посетителей насладиться блюдами и развеять скуку во время Нового года.

Ресторан Фо Бьен

Расположенный по адресу улица Ле Ван Хыу, 1 (район Хай Ба Чунг), ресторан Pho Bien — одно из самых популярных ночных заведений Ханоя. Примечательно, что ресторан открыт и во время Лунного Нового года, предлагая посетителям, которые приходят насладиться фо, чтобы развеять скуку в начале года.

Ресторан фо в начале улицы Ле Ван Хыу привлекает клиентов попробовать фо, чтобы утолить голод во время Тэта.

По словам Фонг Ву, бульон фо в этом ресторане прозрачный, довольно ароматный, но без резких специй или запаха рыбного соуса. Любителям острых вкусов бульон здесь покажется пресным.

«В ресторане подают свежее мясо, владелец нарезает его по заказу клиентов. В ресторане подают такие виды мяса, как с кровью, хорошо прожаренное, пашину, грудинку и под соусом из красного вина», — рассказал Фонг Ву.

Ресторан небольшой, но всегда многолюдный, персонал расторопный и вежливый. Предлагается два варианта цен: 50 000 и 70 000 донгов за порцию, без доплаты во время Тэта.

Хён Ань, магазин крабовой лапши

Несмотря на то, что ресторан вермишелевого супа Huynh Anh (улица Бать Май, район Хай Ба Чунг) появился на кулинарной карте Ханоя совсем недавно, он быстро завоевал сердца многих посетителей, особенно молодежи.

IMG_8992.jpg
Бунриу — популярное блюдо для облегчения расстройства желудка во время Тэта в Ханое.

Ресторан поражает своей тщательностью в отношении ингредиентов, качества и подачи блюд.

«Бульон имеет привлекательный цвет и слегка кисло-сладкий, но при этом насыщенный вкус. Кроме того, гарниры также разнообразны: гости могут свободно заказать их по своему вкусу, например, говядину, свиные уши, свиные шкварки, колбаски из улиток, утиные яйца…» — рассказал Фонг Ву.

В праздник Тет в ресторане подают вермишелевый суп с крабовым супом за 65 000 и 75 000 донгов, ресторан работает круглосуточно.

Ресторан липкого риса Thuy

Расположенный на улице Нгуен Ван То (район Хоан Кием), ресторан Thuy Sticky Rice — один из ресторанов, открытых во время праздника Тет-эт-ти в Ханое, куда многие посетители приходят, чтобы развеять скуку.

Этот ресторан также в шутку называют «ресторан клейкого риса с антикварными веерами», поскольку в прошлом его владелец специализировался на покупке и продаже всевозможных антикварных вееров.

В настоящее время в ресторане продают несколько различных видов клейкого риса, но самым популярным является жареный клейкий рис.

В ресторане также подают маринованные овощи, чтобы посетители не скучали, наслаждаясь жареным клейким рисом.

Клейкий рис здесь тонко прессуют, кладут в небольшую кастрюлю, ставят на плиту и обжаривают в масле. Благодаря кулинарному опыту хозяйки, жареный клейкий рис получается с хрустящей золотистой корочкой и мягкой, тягучей внутри.

Порция смешанного жареного клейкого риса стоит 50 000–55 000 донгов, включая множество гарниров, таких как паштет, китайская колбаса, тушеные яйца, тушеная свинина, курица, ча-шу, сушеная свиная нить, ветчина, жареные ребрышки и соус из креветок-богомолов.

Ресторан горячих рисовых роллов Kim Lien

В этом году в честь Лунного Нового года жители Ханоя могут развеять скуку после праздничных обедов и вечеринок, попробовав банькуон. Рекомендуемый адрес — ресторан с горячим банькуоном, расположенный по адресу: Ким Лиен, 101, B9 (район Донгда).

Ресторан Banh Cuon в жилом районе Ким Лиен — любимое место обеда многих жителей Ханоя во время Лунного Нового года.

Ресторан открыт во время Тет и предлагает тонкослойные рисовые роллы с большим количеством начинки, в которых гармонично сочетаются мясо и древесные грибы, а не другие наполнители. Кроме того, в ресторане можно заказать рисовые роллы с начинкой из зелёного лука.

Стоимость каждого блюда составляет от 25 000 донгов, в праздничные дни стоимость увеличивается на 5 000 донгов за блюдо, в зависимости от предпочтений гостя в меню могут входить колбаски с корицей, жареное мясо и фрикадельки или яйца.

Фото: Нгуен Тран Фонг Ву

Отправьтесь в путешествие во время Лунного Нового года 2025, чтобы избежать толп и мошенничества . Ниже приведены некоторые варианты путешествий во время Лунного Нового года 2025, которые вы можете использовать, чтобы организовать незабываемую поездку с родственниками и друзьями.